Libri Pasticceria Basi

Independently published

Pasticceria di Base: Creme, frolle, pan di spagna, bignè e molto altro

Italian Gourmet

Fondamenta. Le basi della pasticceria            

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette

Edizioni Gribaudo

La scienza della pasticceria - Le basi: La chimica del bignè (La cucina scientifica Vol. 1)

Gallucci

Basi professionali di cucina e pasticceria      

Gribaudo

La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi. Ediz. speciale

COME FARE OTTIME BASI DI PASTICCERIA: L'arte della Pasticceria di Base (Collana Pasticceria di Base - le ricette Vol. 1)

BASI PER FARE PASTICCERIA CLASSICA E MODERNA: VOLUME 1 della collana ricette di pasticceria classica e moderna (Collana Pasticceria Classica e Moderna)

Feltrinelli Editore

Le basi della pasticceria                        

COME FARE PASTICCERIA DI BASE - LE RICETTE: Ricette del Corso Pasticceria di base (Collana Pasticceria di Base - le ricette Vol. 2)