Basi Pasticceria
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
19 novembre 2024
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
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Pasticceria di Base: Creme, frolle, pan di spagna, bignè e molto altro
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Fondamenta. Le basi della pasticceria
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LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti
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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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Wenburg Facile da Usare Piatto girevole per torte - Set Decorazioni Torte - Palette Angolari, Raschietto da Pasticceria, Base per Torte, e-book - Qualità Affidabile (Piatti per Torte Set Chef)
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#6
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KIT DECORAZIONE TORTE: Contiene 1 gira torte per decorare, 3 spatole, 2 palette angolari, 1 base per torte e 1 e-book.
PER DECORARE CON FACILITA`: Il piatto rotante per torte è ideale per rivestire, decorare e modellare torte e altri dolci e per applicare crema al burro, cioccolato liquido, glassa. Il piatto rotante per decorazione torte è adatto anche per servire la torta.
BELLO E FUNZIONALE': Il nostro supporto rotante per torta con marcatura del diametro è altamente professionale, antiscivolo, bello e facile da girare. Il fondo del portatorte girevole è dotato di ventose.
FUNZIONE DI BLOCCO: Kit torte professionale con funzione di blocco, mantiene la torta stabile, ideale per mancini e destrorsi, facile da girare in senso orario e antiorario.
OTTIMA QUALITA': L'alzata per torta girevole è di alta qualità, realizzata in plastica ABS per alimenti, lavabile in lavastoviglie e durevole. Adatta ai professionisti e principianti.
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Pasticceria le mie ricette di base
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Il grande manuale del pasticciere
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Gallucci
Basi professionali di cucina e pasticceria
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Vallardi A.
La cucina italiana. Le basi della pasticceria. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza
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