Libri Pasticceria Base
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
26 marzo 2025
Italian Gourmet
Fondamenta. Le basi della pasticceria
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Pasticceria di Base: Creme, frolle, pan di spagna, bignè e molto altro
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Scuola di pasticceria
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SAPORI E FANTASIA
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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Gribaudo
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi. Ediz. speciale
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Gallucci
Basi professionali di cucina e pasticceria
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L'eccellenza della pasticceria dalla A alla Z
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SAPORI E FANTASIA
L'ABC della pasticceria
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Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
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Pasticceria per principianti: Un percorso di 30 ricette base nel mondo dei dolci
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