Libri Di Pasticceria
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
22 settembre 2024
L'ippocampo Edizioni
Il grande manuale del pasticciere
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Italian Gourmet
Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
TECNICHE & COTTURE
A scuola di food design in pasticceria
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
SAPORI E FANTASIA
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Editore: Gribaudo
Autore: Dario Bressanini , S. Tonello
Collana: Sapori e fantasia
Formato: Libro in brossura
Anno: 2014
20,90 € SU AMAZON
Mondadori Electa
Naturalmente. La mia pasticceria per tutti
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
HarperCollins Italia
Dolci si nasce, pastry chef si diventa. La mia pasticceria nella tua cucina. Ediz. illustrata
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Editore: HarperCollins Italia
Autore: Tommaso Foglia
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2023
20,90 € SU AMAZON
Italian Gourmet
Fondamenta. Le basi della pasticceria
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75
QUALITÀ BUONA
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#8
Giunti Editore
Atelier di pasticceria. 60 classici imperdibili. Ediz. illustrata
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71
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#9
L'ippocampo Edizioni
Il piccolo manuale della viennoiserie. Realizzare viennoiserie come dal fornaio. Ediz. illustrata
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QUALITÀ BUONA
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#10
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Editore: L'Ippocampo
Autore: Rodolphe Lendemaine
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2020
14,25 € SU AMAZON
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