Libri Di Pasticceria
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
19 gennaio 2025
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Il mondo della pasticceria. Tecniche e ricette per dolci perfetti
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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
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