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Cucina Molecolare Attrezzatura

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 18 febbraio 2025
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Kit di Gastronomia Molecolare per chef con libro di ricette in italiano - Special Ingredients
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
  • Crea perle di caviale / sfere di frutta
  • Crea sfere col ripieno liquido
  • Trasforma i liquidi in schiume stabili
  • Crea gelatine resistenti al calore
  • 79,95 € SU AMAZON
DUEBEL
DUEBEL
DUEBEL Kit di schiuma per cucina molecolare, kit di generatore di schiuma per gastronomia molecolare, efficiente kit per la produzione di schiuma per alimenti, strumento creativo per cucinare
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Lascia che la zuppa rimanga sulle prelibatezze: il kit DUEBEL Molecular Gastronomy Foam crea una schiuma più densa e delicata con una forma stabile e duratura, superando la tradizionale schiuma di bastoncini da cucina.
  • Materiale sicuro per alimenti: realizzate con materiali professionali a contatto con gli alimenti, le pietre d'aria in acciaio inossidabile e il tubo di collegamento garantiscono la sicurezza alimentare e preservano il sapore originale. Per realizzare uno strumento professionale da chef, questi elementi critici sono il motivo per cui scegli DUEBEL.
  • [Generatore di schiume efficiente aggiornato per doppia uscita] - Una grande quantità di schiuma verrà generata in pochi secondi utilizzando il potente generatore di schiuma DUEBEL con lecitina. L'uscita della schiuma viene raddoppiata mettendo il kit di 2 pietre porose e tubi in diversi contenitori, consentendo di migliorare l'efficienza di utilizzo delle schiume per la tua cucina gastronomica molecolare, in particolare la preparazione del cibo nel tuo evento di catering e ristorante. (L'adattatore a forma di Y consente di unire la trachea nello stesso contenitore per una produzione di schiuma più efficiente)
  • Facile da usare: 1. Introdurre la lecitina nella soluzione madre che deve essere schiumata e mescolarla uniformemente con un mixer in base alla proporzione; 2. Inserire la testa della pietra porosa in acciaio inossidabile nella soluzione, quindi ruotare l'interruttore del generatore di schiuma in senso orario per accendere la macchina e fare schiuma.
  • Comodo strumento da chef: questa macchina portatile in schiuma consente di utilizzarlo ovunque, senza preoccuparsi delle difficoltà nel trasporto. Perfetto per feste, eventi, catering, riunioni e cene in hotel. Efficienza e convenienza al suo meglio!
  • 68,60 € SU AMAZON
MZBDYYF
MZBDYYF
Bubble Liquid & Essential Oil Cocktail Smoker Kit - Pistola a bolle affumicata portatile per cucina molecolare, infusore per fumo, macchina per bolle
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • - Migliora le tue creazioni culinarie con l'affumicatore per cocktail fai da te, perfetto per aggiungere un tocco di fumo fresco naturale a una varietà di piatti e bevande.
  • - Il funzionamento semplice con un solo pulsante e l'assenza di fiamme libere lo rendono facile da usare e produce un intenso fumo freddo per un tenero sapore affumicato.
  • - La camera di atomizzazione di grande capacità consente una rapida generazione di fumo, ideale per cocktail, cucina molecolare e fumare tutti i tipi di cibo.
  • - La comoda ricarica USB consente l'uso portatile in varie impostazioni, dalla cucina di casa ai barbecue all'aperto e ai picnic.
  • - Per mantenere prestazioni ottimali, assicurarsi di pulire il portasigarette e sostituire lo stoppino quando si cambiano i sapori, e utilizzare contenitori separati per oli essenziali per diverse fragranze (include 5 oli essenziali da 10 ml e 1 x 50 ml di liquido per bolle).
  • 239,21 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Bottiglia per la Sferificazione consigliata per creare caviale e perle - 16 sfere a volta - Capacità 250ml - Grado alimentare di tutti i materiali
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Materiali per uso alimentare
  • Realizza facilmente Sferificazioni e sferificazioni inverse
  • 16 perle per pressione
  • Ricetta inclusa
  • Utilizzalo con i nostri lattato di calcio e alginato di sodio
  • 18,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Kit special ingredients per sferificazione e sferificazione inversa con cucchiaio in acciaio, kit cucina molecolare (etichette e libretto di ricette in italiano e video su youtube)
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5
DUEBEL
DUEBEL
DUEBEL Kit Schiuma per Gastronomia Molecolare Cucina, Batteria Ricaricabile, Portatile ed Efficiente Schiuma Making Kit per Alimenti, Creative Chef Chef Chech Tool per Cucina Progressiva
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • [Lascia che la zuppa sia sulle prelibatezze. Il kit DUEBEL Molecular Gastronomy Foam produce una schiuma più densa e delicata con una forma stabile e duratura e supera la tradizionale schiumatura delle aste da cucina.
  • [Materiale sicuro per alimenti] Realizzato con materiali professionali a contatto alimentare, la pietra aerea in acciaio inossidabile e il tubo di collegamento garantiscono la sicurezza alimentare e preservano il gusto originale. Per creare uno strumento di cottura professionale, questi elementi critici sono il motivo per cui scegliete DUEBEL
  • [Upgraded Foams Generator for Double Output] Grande quantità di schiuma viene prodotta in pochi secondi utilizzando il generatore di schiuma DUEBEL con lecitina. E i tubi d'aria 2 e le pietre d'aria 2 raddoppiano le prestazioni della schiuma, dividendo le pietre d'aria in diversi contenitori, è possibile migliorare l'efficienza di utilizzo della schiuma per la vostra cucina gastronomica molecolare.
  • [Facile da usare:] 1. Inserire la lecitina nella soluzione da schiumare e mescolare uniformemente con un frullatore in base al rapporto; 2. Inserire la testa in pietra d'aria in acciaio inossidabile nella soluzione, quindi premere a lungo il pulsante per accendere il generatore di schiuma e fare schiuma.
  • [Pratico strumento di cottura] La macchina in schiuma ricaricabile e portatile ti consente di usarla ovunque senza preoccuparti delle fonti di alimentazione. Perfetto per feste, eventi, catering, riunioni e cene in hotel. Efficienza e comfort al massimo livello!
  • 72,99 € SU AMAZON
ALLiya
ALLiya
ALLiya Kit per la Produzione di Bolle per Cocktail, Macchina per Bolle di Fumo per Cocktail, Kit per Fumatore di Bevande Portatile con spruzzatore d'Acqua a Bolle molecolari per Bar, Cucina, ristora
star

79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • ★ 【Funzionamento semplice con un solo pulsante】 Funzionamento con un solo pulsante, nessuna necessità di fiamma libera, formazione di schiuma semplice e stabile. Oppure produce un forte fumo freddo che viene facilmente assorbito da cibi e bevande, risultando in un morbido sapore affumicato.
  • ★ 【RICARICA USB E AMPIO UTILIZZO】 Alimentato tramite ricarica USB, può essere utilizzato ovunque; adatto per la cucina di casa, il bar, il ristorante o per l'uso all'aperto, come barbecue, picnic, escursionismo, pesca, ecc.
  • ★ 【Lanciafumo】 Goditi un'esperienza deliziosa e visivamente creativa. Camera di nebbia di grande capacità che produce più fumo rapidamente, ideale per cocktail o cucina molecolare. E può essere usato come una pistola fumante per affumicare rapidamente tutti i tipi di cibo.
  • ★【Pistola per bolle da cucina gourmet】 Carne, pesce, formaggio, pasta, whisky, cocktail - Aggiungi un sapore affumicato a quasi tutti i cibi o bevande. Non viene utilizzato calore. Goditi cibi o bevande affumicati naturali e autentici.
  • ★ 【Nota】 Ogni volta che cambi, devi pulire il portasigarette e sostituire lo stoppino per evitare cattivi odori. Si consiglia di separare fragranze diverse e di utilizzare contenitori e nuclei di oli essenziali diversi.
  • 128,99 € SU AMAZON
ADERFETBI
ADERFETBI
Piatti Moderni Ristorante Piatto da dessert in ceramica creativo Piatto da sushi Piatto da snack Piatto circolare for cucina molecolare Stoviglie speciali Servizio Piatti(A 6 inch)
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Perfetto per campeggio, picnic, pranzi, catering, barbecue, feste, matrimoni e ristoranti
  • I piatti piani sono realizzati in ceramica, con una superficie liscia e delicata e bordi lisci che non fanno male alle mani.
  • L'arte nasce dalla vita e la vita è bella grazie alla creazione artistica. Gli utensili e il cibo sono integrati insieme, rendendo l'intero piatto più suggestivo.
  • Materiale ceramico, consistenza dura e fine, colore dello smalto intenso, cottura ad alta temperatura, porcellana liscia, forma solida e pesante, comoda da impugnare.
  • Questi piatti piani soddisfano tutte le tue esigenze quotidiane e sono perfetti for cupcake, sushi, frutta, spuntini e antipasti.
  • Molto adatto for l'uso domestico quotidiano, Natale, Ringraziamento, feste, riunioni, ristoranti, ecc. Può essere perfettamente abbinato alla maggior parte delle occasioni e degli stili di decorazione della casa.
  • 44,56 € SU AMAZON
GREENADSCAPE
GREENADSCAPE
GREENADSCAPE Piatto di Bottiglia di Vino Ciotola da Cucina molecolare Piatto da Portata per Bottiglia di Vino cenare portafrutta fruttiera stoviglie da Festa Piatto di Snack Bicchiere Green
star

75

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Vassoio per insalata: realizzato in materiale di di alta qualità, questo piatto è ottimo per un uso a lungo termine, buon piatto per il cibo, ciotola per il cibo
  • Piatto per conservare l'insalata: per riunioni di famiglia, feste, matrimoni, bar e ristoranti, e altro ancora, vassoio per la pasta
  • Piatto da dessert--adatto per la casa, il ristorante, l'uso in hotel, inoltre, può anche essere usato come inaugurazione della casa per i tuoi amici, portacena
  • Piatto da portata: per l'inaugurazione della casa, la festa della e persino per natale! è anche da come piatto da portata di cucina molecolare
  • Porta alimenti: adatto per ogni occasione, riunioni di famiglia, feste per bambini, contenitore per insalate di compleanno, vassoio per alimenti
  • 23,29 € SU AMAZON
volumoon
volumoon
Volumoon 4pcs Cucchiaio Caviale, Cucchiaio Forato Molecolare, Cucchiaio per Sferificazione, Cucchiai da Portata in Acciaio Inox, Piccolo Cucchiaio Scanalato in Acciaio, Adatto a Casa Cucina Ristorante
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65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • ✔ 【Impugnatura comoda】 Impugnatura sottile con eccellente sensazione della mano. Dimensioni: 16,5*4,2 cm, il numero e la lunghezza dei filtri in acciaio inossidabile sono sufficienti per l'uso quotidiano.
  • ✔ 【Separa rapidamente solidi e liquidi】 Il design del manico sferico lo rende comodo da impugnare e le numerose aperture possono accelerare il drenaggio di acqua, olio o altri liquidi, consentendo una cottura sicura e sana.
  • ✔ 【Alta qualità】 Realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare, più sicuro. Durevole e di alta qualità, non sbiadisce né sbiadisce. Nessun odore, il cucchiaio è lucido e non presenta graffi.
  • ✔ 【Facile da pulire】: poiché il cucchiaio è realizzato in acciaio inossidabile, basta usare acqua calda e detersivo per i piatti per rimuovere le macchie di olio dopo l'uso, quindi lavarlo in lavastoviglie.
  • ✔ 【Ampia applicazione】 Il cucchiaio setacciatore non è adatto solo per preparare vari caviale, come caviale di miele, caviale di succhi, caviale di dessert, ma è anche molto adatto per preparare gelati, ghiaccio tritato, cocktail, ecc. Adatto a casa, cucina, ristorante, ecc.
  • 8,99 € SU AMAZON
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