Cucina Molecolare Separatore
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
Special Ingredients
Special Ingredients - Kit cucina molecolare per Sferificazione e sferificazione inversa qualità premium (etichette e libretto di ricette in italiano)
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La cucina molecolare non è mai stata così semplice, grazie al nostro kit di sferificazione di base. Ideale per chef o baristi creativi.
Il kit permette di realizzare perle di caviale e sfere di liquidi grazie alle tecniche di sferificazione e sferificazione inversa.
Il kit contiene tutto il necessario per muovere i primi passi e ingredienti sufficienti per produrre una gran quantità di perle di caviale e sfere dal cuore liquido.
Il kit è fornito con istruzioni per le tecniche di sferificazione e sferificazione inversa in italiano
Contenuto della confezione: 50 g di alginato di sodio, 50 g di lattato di calcio, 5 pipette da 3 ml, 3 siringhe da 50 ml e un libretto di istruzioni.
29,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Kit Di Cucina Molecolare (Kit Di Cucina Gastronomica e Molecolare Di Ultima Generazione) (Libro Di Ricette Ed Istituzioni In Italiano e videoricette disponibili su youtube)
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / Sfere di frutta. Crea sfere liquide
Trasforma i liquidi in schiume e mousse stabili. Crea gel fluidi e gel elastici
Trasforma il grasso in polveri dolci e salate
Crea vetro commestibile. Cambia il ph dei liquidi
94,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Kit di Gastronomia Molecolare per chef con libro di ricette in italiano - Special Ingredients
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / sfere di frutta
Crea sfere col ripieno liquido
Trasforma i liquidi in schiume stabili
Crea gelatine resistenti al calore
79,95 € SU AMAZON
Blogiiup
Blogiiup Kit di Gastronomia molecolare, Gastronomia molecolare Professionale Carar Maker Gourmet Dispenser CAIR Filter Dropper con Utensili a Tubo e Cucchiaio, Gastronomia molecolare
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Multi fori: progettati con 96 fori possono ottenere operazioni di cottura molecolare in rapida e università.
Robusto e sicuro: materiali di qualità materiale trasparente acrilico e può essere utilizzato in modo sicuro e affidabile.
Uso ampio: ottimo strumento da cucina per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasformare il cibo liquido in caviale o perle sferiche.
Risparmio di manodopera: questo generatore di caviali può produrre uova di pesce in modo rapido e uniforme.
Pratico e utile: questo generatore di caviale è appositamente utilizzato per generare prelibatezze molecolari, che possono facilitare notevolmente la tua vita.
18,99 € SU AMAZON
Special Ingredients
Kit special ingredients per sferificazione e sferificazione inversa con cucchiaio in acciaio, kit cucina molecolare (etichette e libretto di ricette in italiano e video su youtube)
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Special Ingredients
Special Ingredients Cucchiaio per la raccolta di sfere molecolari
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Essenziale per i kit di sferificazione e sferificazione inversa
Ideale per la raccolta di perle di caviale / Sfere di frutta dal bagno d'acqua
Circa 17 cm di lunghezza
11,95 € SU AMAZON
stonylab
stonylab Imbuto Separatore Graduato, Parete Spessa a Forma di Pera Conica in Vetro Borosilicato, Rubinetto in PTFE e Tappo Superiore in Plastica, 500 ml
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QUALITÀ BUONA
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#7
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L'imbuto separatore graduato in vetro StonyLab è utilizzato per la separazione precisa di liquidi immiscibili in laboratorio, consentendo estrazioni e misurazioni controllate
Dispone di una scala visibile per un comodo monitoraggio; con rubinetto di arresto in PTFE e tappo superiore in plastica
Disponibile nelle capacità di 60 ml, 125 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml
Costruito in vetro borosilicato resistente e riutilizzabile con pareti spesse per una maggiore resistenza; Temperatura massima di resistenza 200°C
Garanzia: in caso di ricezione danneggiata, contattateci immediatamente; risolveremo il problema fino a quando non saremo soddisfatti
43,99 € SU AMAZON
Molecule-R
DIY Factorie - Kit culinario R-ivoluzionario Molecule-R Cuisine
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Molecule-R Cuisine R-Evolution (now with silicon mold)
126,00 € (1.938,46 € / kg) SU AMAZON
Fockety
Fockety Separatore dell'Acqua dell'olio 30Mpa, Attrezzatura Tripla di filtrazione di segregazione della Pompa del Filtro dell'Aria di PCP ad Alta Pressione Doppia, regolatore del Separator
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QUALITÀ BUONA
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#9
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【SUPER FILTRAZIONE】 Il guscio esterno del separatore olio-acqua della pompa manuale è realizzato in lega di alluminio aeronautica, alta resistenza alla pressione. All'interno viene utilizzato un essiccante di alta qualità, una buona filtrazione e una buona permeabilità all'aria.
【COSTRUZIONE DURABILIa'L'effetto di separazione tra acqua e acqua è notevole, può essere usato ripetutamente, ha un'elevata praticabilità, non è facile da deformare e incrinare ed è molto resistente. Lavorazione squisita, superficie liscia, aspetto nobile blu e molto resistente perché non è facile da deformare e incrinare.
【FABBRICAZIONE PROFESSIONA�� Separatore ad acqua oleosa a doppia separazione, lavorazione squisita, superficie liscia, aspetto color rame aggiunge un senso elegante. Ha 3 livelli di materiale filtrante, il cotone assorbente di primo livello può assorbire l'olio, il setaccio molecolare di secondo livello può asciugare l'aria, il carbone attivo del guscio di noce di cocco di terzo livello può svolgere un ruolo nella purificazione e nella deodorizzazione.
【FACILE DA USARE E AMPIA APPLICAZIONE】 Veloce da installare e non richiederà molto tempo, molto conveniente. Compatibile con una varietà di compressori d'aria, dopo che la macchina ha terminato il suo lavoro, è necessario allentare rapidamente la vite di sfiato per rilasciare la miscela di aria e acqua olio.
【ECCELLENTE POST-VENDITA】Forniamo il kit pompa pneumatica manuale PCP con un eccellente servizio post-vendita. In caso di insoddisfazione, ti forniremo 12 ore di risposta, 30 giorni di rimborso completo, 365 giorni di limitata e supporto tecnico illimitato per tutta la vita. Clicca per acquistare ora!
35,91 € SU AMAZON
CLQ
Macchina Per Caviale 96 Fori, Contagocce Per Sferificazione, Kit Per Gastronomia Molecolare, Setaccio Per Dispenser Di Salsa Di Uova/Con Cucchiaio E Siringa
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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96 CAVIAR MAKER: la confezione del caviar maker fa cadere la pallina entro 1 secondo. Strumenti semplici e veloci per realizzare vere palline di caviale.
RIMOVIBILE E FACILE DA PULIRE: Il kit di sferoidizzazione per la scatola del caviale è completamente rimovibile. Il sistema di sgancio rapido consente di pulire in modo efficiente questo pipettatore, risolvendo così i problemi di altri strumenti simili.
QUALITÀ DUREVOLE E SUPERIORE: Gli strumenti molecolari Gourmet sono realizzati interamente in policarbonato resistente e silicone che possono essere utilizzati per molti anni senza sbiadire o scolorire.
FACILE SCIENZA DA CUCINA: uno strumento perfetto e divertente per ristoranti e cucine che ti consente di creare palline di popcorn colorate e varie che sono apprezzate da bambini e adulti.
MULTIUSO: Adatto per la produzione di meloni, caviale di miele, caviale vari succhi, caviale Cointreau, caviale da dessert o caviale.
59,71 € SU AMAZON
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