Noma Fermentazione
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
1 aprile 2025
Giunti Psychometrics
Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Editore: Giunti Editore
Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
Collana: Cucina
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
46,55 € SU AMAZON
Artisan
The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables
20% Sconto
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Book - the noma guide to fermentation (foundations of flavor)
Language: english
Binding: hardcover
36,57 € SU AMAZON
I TECNICI
Fermentazioni. Tecnica e ricette per utilizzare al meglio nella cucina moderna
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
Fermento Italia
Fermento Italia Borsetta MOD. BABYBAG con Il Nome - 30% Cotone 70% Poliestere (Rosa/Fuxia)
89
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#4
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Babyborsa per bambine 30 % cotone 70% poliestere
Prodotto personalizzato e stampato da Fermento Italia con materiale vinile termosaldante a marchio Siser
Contattare Fermento Italia per specificare il nome da stampare
Disponibili tutti i nomi su richiesta
Prodotto ideale per stampa digitale e serigrafica
10,48 € SU AMAZON
Zanichelli
Microbiologia e chimica delle fermentazioni. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
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#5
Neo Person
La guía de fermentación de Noma: Incluye kōji, kombuchas, salsas shōyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras (Foundations of Flavor)
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QUALITÀ BUONA
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#6
CHÊNE
Le guide de la fermentation du Noma: Tout commence par le goût
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#7
NUOVI FERMENTI. POESIA
L'ultimo nome scolpito
77
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#8
Milk
Milk Latte Fermentato senza Lattosio con Vitamina D, Vitamina B6, Fermenti Lattici - Linea Benessere, Bevanda Gusto Frutta senza Lattosio, Aiuta le Difese Immunitarie (Multifrutti 6 x 100g)
72
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#9
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Milk Benessere è una bevanda a base di latte fermentato senza lattosio (inferiore a 0,1g per 100g), gusto frutta, con vitamina d, vitamina b6 e Lactobacillus Casei Activ (6 bottigliette x 100 grammi)
Le vitamine b6 e d contribuiscono al buon funzionamento del sistema immunitario. Inoltre, la vitamina b6 contribuisce anche alla riduzione del senso di stanchezza
Milk Benessere è senza glutine, senza coloranti e senza conservanti aggiunti. Contiene preparazione di frutta (succo di ananas, pesca, arancia, fragola e limone)
Prodotto semplicemente con latte di montagna da allevamenti con benessere animale garantito e certificato zero emissioni. Conservare in frigorifero. Agitare prima dell’uso
La storia di Milk inizia nel lontano 1898 in una piccola latteria di Vienna. Da allora l’attenzione per la bontà delle materie prime è rimasta intatta
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QYLTTDM
Macchina per la fermentazione del pane con riscaldatore, strumenti per lievitare l'impasto, doppio controllo umidità/temperatura regolabile, lievitatore per l'impasto del pane con funzione di temporiz
70
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#10
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[Doppio controllo umidità/temperatura] La manopola indipendente dalla temperatura/umidità consente all'impasto di fermentare con un'umidità precisa e un riscaldamento uniforme. L'umidità è regolabile dal 60 al 100%, la temperatura è regolabile da 24 a 54°C e 1°C è accuratamente regolato. Il riscaldamento nascosto può essere regolato in qualsiasi momento. I tuoi bisogni.
[Timerabile] Dotata di una manopola per l'impostazione dell'ora, la funzione dell'ora può funzionare continuamente e fornire un temporizzazione di 0 ~ 120 minuti, eliminando la necessità di noiose regolazioni e consentendoti di goderti di più il processo di preparazione del cibo.La fermentazione degli alimenti è ancora migliore con un sensore di temperatura sensibile che cattura rapidamente i cambiamenti nelle differenze di temperatura.
[Grande capacità] Sono disponibili tre dimensioni di scatole di fermentazione tra cui scegliere. La scatola di fermentazione può posizionare direttamente teglie, piatti per pasta, contenitori per toast e altri strumenti senza spostare il vassoio. Può essere trasferito al forno una volta completata la fermentazione.
[Finestra di osservazione trasparente] Trasparente e visibile in tutte le direzioni, lo stato del cibo è chiaro a colpo d'occhio. Puoi osservare lo stato di fermentazione degli ingredienti in qualsiasi momento e controllarlo facilmente. Puoi anche scattare foto da più angolazioni per condividere il tuo cibo quotidiano. Il corpo staccabile e leggero può essere assemblato rapidamente per riporlo facilmente.
Versatile: ideale per preparare yogurt, sottovuoto, temperare il cioccolato e una varietà di supercibi probiotici tra cui formaggio a pasta molle, burro coltivato, kombucha, tempeh e kefir.
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#1 VINCITORE
