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Fermentazione Noma

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 13 aprile 2025
Giunti Psychometrics
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Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Editore: Giunti Editore
  • Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
  • Collana: Cucina
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2019
  • 46,55 € SU AMAZON
Artisan
Artisan
The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables
15% Sconto
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#2

  • Book - the noma guide to fermentation (foundations of flavor)
  • Language: english
  • Binding: hardcover
  • 37,80 € SU AMAZON
Fermento Italia
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Fermento Italia Borsetta MOD. BABYBAG con Il Nome - 30% Cotone 70% Poliestere (Rosa/Fuxia)
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QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Babyborsa per bambine 30 % cotone 70% poliestere
  • Prodotto personalizzato e stampato da Fermento Italia con materiale vinile termosaldante a marchio Siser
  • Contattare Fermento Italia per specificare il nome da stampare
  • Disponibili tutti i nomi su richiesta
  • Prodotto ideale per stampa digitale e serigrafica
  • 10,48 € SU AMAZON
CHÊNE
CHÊNE
Le guide de la fermentation du Noma: Tout commence par le goût
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QUALITÀ DISTINTA

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#4
NUOVI FERMENTI. POESIA
NUOVI FERMENTI. POESIA
L'ultimo nome scolpito                          
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#5
Milk
Milk
Milk Kefir Senza Lattosio Mousse al Mirtillo - Con Fermenti Lattici, Senza Glutine, Senza Lieviti, Senza Coloranti Artificiali, Fonte di Proteine (Mirtillo 125 g)
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Milk Kefir Mousse al Mirtillo è una gustosa mousse a base di latte vaccino fermentato senza lattosio (inferiore a 0,1g per 100g) con mirtilli. Non contiene lieviti. Vasetto da 125g (1 porzione)
  • Milk Kefir Mousse al Mirtillo contiene i fermenti lattici vivi caratteristici del kefir ed è fonte naturale di proteine. Senza glutine, senza aromi e senza coloranti artificiali
  • Milk Kefir Mousse al Mirtillo è ideale per una pausa sfiziosa perché unisce la dolcezza ed il gusto della frutta alla naturalità del kefir: contiene purea di mirtilli (9%) e proteine del latte
  • Milk propone un’ampia gamma di prodotti pensati per chi è attento all’alimentazione e al benessere: dagli yogurt alla linea Kefir e quella PRO, ricca in proteine
  • La storia di Milk inizia nel lontano 1898 in una piccola latteria di Vienna. Da allora l’attenzione per la bontà delle materie prime è rimasta intatta
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QYLTTDM
QYLTTDM
Macchina per la fermentazione del pane con riscaldatore, strumenti per lievitare l'impasto, doppio controllo umidità/temperatura regolabile, lievitatore per l'impasto del pane con funzione di temporiz
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QUALITÀ BUONA

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#7

  • [Doppio controllo umidità/temperatura] La manopola indipendente dalla temperatura/umidità consente all'impasto di fermentare con un'umidità precisa e un riscaldamento uniforme. L'umidità è regolabile dal 60 al 100%, la temperatura è regolabile da 24 a 54°C e 1°C è accuratamente regolato. Il riscaldamento nascosto può essere regolato in qualsiasi momento. I tuoi bisogni.
  • [Timerabile] Dotata di una manopola per l'impostazione dell'ora, la funzione dell'ora può funzionare continuamente e fornire un temporizzazione di 0 ~ 120 minuti, eliminando la necessità di noiose regolazioni e consentendoti di goderti di più il processo di preparazione del cibo.La fermentazione degli alimenti è ancora migliore con un sensore di temperatura sensibile che cattura rapidamente i cambiamenti nelle differenze di temperatura.
  • [Grande capacità] Sono disponibili tre dimensioni di scatole di fermentazione tra cui scegliere. La scatola di fermentazione può posizionare direttamente teglie, piatti per pasta, contenitori per toast e altri strumenti senza spostare il vassoio. Può essere trasferito al forno una volta completata la fermentazione.
  • [Finestra di osservazione trasparente] Trasparente e visibile in tutte le direzioni, lo stato del cibo è chiaro a colpo d'occhio. Puoi osservare lo stato di fermentazione degli ingredienti in qualsiasi momento e controllarlo facilmente. Puoi anche scattare foto da più angolazioni per condividere il tuo cibo quotidiano. Il corpo staccabile e leggero può essere assemblato rapidamente per riporlo facilmente.
  • Versatile: ideale per preparare yogurt, sottovuoto, temperare il cioccolato e una varietà di supercibi probiotici tra cui formaggio a pasta molle, burro coltivato, kombucha, tempeh e kefir.
  • 450,57 € SU AMAZON
Milk
Milk
Milk Kefir Senza Lattosio alla Frutta da Bere Gusto Melograno e Lampone - Contiene Fermenti Lattici, Vitamina B12, Proteine, Probiotici, Calcio, Senza Glutine e Lieviti (Melograno e Lampone 480 g)
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77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Milk Kefir da bere Melograno e Lampone è una bevanda a base di latte vaccino fermentato senza lattosio (inferiore a 0,1 g per 100 g) al gusto frutta. Senza glutine, senza lieviti. Bottiglia 480g
  • Milk Kefir da bere Melograno e Lampone contiene i fermenti lattici vivi specifici del kefir (un miliardo di Bifidobacterium per porzione da 240g), è ricco di proteine ed è una fonte naturale di calcio e vitamina b12
  • Il probiotico Bifidobacterium favorisce l’equilibrio della flora intestinale. La vitamina b12 riduce il senso di stanchezza ed il calcio contribuisce alla normale funzione degli enzimi digestivi
  • Fatto semplicemente con 100% latte parzialmente scremato di montagna da allevamenti con alimentazione senza OGM e l'aggiunta di fermenti lattici vivi. Senza conservanti. Agitare prima dell’uso
  • Milk Kefir da bere Melograno e Lampone unisce la dolcezza ed il gusto della frutta alla naturalità del kefir. Milk raccomanda una dieta equilibrata ed uno stile di vita sano
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Milk
Milk
Milk Latte Fermentato senza Lattosio con Vitamina D, Vitamina B6, Fermenti Lattici - Linea Benessere, Bevanda Gusto Frutta senza Lattosio, Aiuta le Difese Immunitarie (Multifrutti 6 x 100g)
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70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Milk Benessere è una bevanda a base di latte fermentato senza lattosio (inferiore a 0,1g per 100g), gusto frutta, con vitamina d, vitamina b6 e Lactobacillus Casei Activ (6 bottigliette x 100 grammi)
  • Le vitamine b6 e d contribuiscono al buon funzionamento del sistema immunitario. Inoltre, la vitamina b6 contribuisce anche alla riduzione del senso di stanchezza
  • Milk Benessere è senza glutine, senza coloranti e senza conservanti aggiunti. Contiene preparazione di frutta (succo di ananas, pesca, arancia, fragola e limone)
  • Prodotto semplicemente con latte di montagna da allevamenti con benessere animale garantito e certificato zero emissioni. Conservare in frigorifero. Agitare prima dell’uso
  • La storia di Milk inizia nel lontano 1898 in una piccola latteria di Vienna. Da allora l’attenzione per la bontà delle materie prime è rimasta intatta
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Milk
Milk
Milk Kefir Senza Lattosio Mousse Pesca e Passion Fruit - Con Fermenti Lattici, Senza Glutine, Senza Lieviti, Senza Coloranti Artificiali (Pesca e Passion Fruit 125 g)
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Milk Kefir Mousse alla Pesca e Passion Fruit è una gustosa mousse a base di latte vaccino fermentato senza lattosio (inferiore a 0,1g per 100g) con purea di pesca e passion fruit. Vasetto da 125g
  • Milk Kefir Mousse alla Pesca e Passion Fruit contiene i fermenti lattici vivi caratteristici del kefir. Fonte naturale di proteine. Senza glutine, senza lieviti, senza aromi e coloranti artificiali
  • Milk Kefir Mousse alla Pesca e Passion Fruit unisce la dolcezza ed il gusto della frutta alla naturalità del kefir: contiene purea di pesca e di passion fruit e proteine del latte
  • Milk propone un’ampia gamma di prodotti pensati per chi è attento all’alimentazione e al benessere: dagli yogurt alla linea Kefir e quella PRO, ricca in proteine
  • La storia di Milk inizia nel lontano 1898 in una piccola latteria di Vienna. Da allora l’attenzione per la bontà delle materie prime è rimasta intatta
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