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Metodo Classico Trento

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2025
CIME DI ALTILIA
CIME DI ALTILIA
CIME DI ALTILIA METODO CLASSICO TRENTO DOC LE VIDE MASO ALESIERA BOTT 75 CL - IMBALLO DA 6 BOTT DA 75 CL
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Maso Alesiera TrentoDOC Nature Riserva Per completare la gamma dei Trentodoc LeVide, Nature è la massima espressione dello Chardonnay in purezza. Dopo un’attenta vinificazione ed una maturazione sui lieviti di almeno 36 mesi, viene degorgiato senza aggiunta di zuccheri.
  • Zona di Produzione:: colline di Trento, quota 200 – 300 m.
  • Vinificazione e maturazione:. L’uva, raccolta manualmente nella prima decade di settembre, viene pressata sofficemente; il mosto fiore, dopo decantazione statica a freddo, viene fatto fermentare in tini di acciaio a temperatura controllata. Nella primavera successiva si fa il tiraggio; al vino base si aggiungono lieviti selezionati e zucchero.
  • Nelle prime sei settimane avviene la presa di spuma, e raggiunte le atmosfere di sovrapressione inizia la fase di affinamento sui lieviti, che durerà almeno trentasei mesi. All’atto della sboccatura l’intervento è praticamente nullo, in modo che tutte le caratteristiche congenite delle uve, il loro aroma naturale, si manifestano nella loro interezza: tutta la verità in un bicchiere.
  • Residuo zuccherino: 2 g/l
  • Un Trento DOC di grande finezza e carattere, dove di esaltano al meglio al meglio le caratteristiche dello Chardonnay in purezza. Il colore è giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Al naso il bouquet è ricco e delicato, con sentori floreali e ricordi di pasticceria fine. Il gusto è armonico, con note di frutta matura; nel finale, si rivelano note di pasticceria e crosta di pane. Perfetto come aperitivo, si rivela ottimo per accompagnare e valorizzare piatti a base di pesce
  • CONTIENE SOLFITI.
  • 129,00 € SU AMAZON
ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI - Bollicine Italiane - Confezione da 6 Bottiglie x 750 ml, 2 x Trento DOC"Clé" Dosaggio Zero 12% vol, 2 x Ribolla Gialla Metodo Classico Brut 12% vol, 2 x Prosecco DOC 11% vol
star

80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Una confezione per chi ama le bollicine italiane, sia Metodo Classico che Metodo Charmat.
  • 2 bottiglie di TRENTO DOC CLÈ, 2 bottiglie di RIBOLLA GIALLA SPUMANTE, 2 bottiglia di PROSECCO DOC.
  • TRENTO DOC CLÈ SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO: su terreni ricchi di basalto e calcare le uve di Chardonnay e Pinot Nero si fondono in sapiente equilibrio per creare uno spumante di montagna elegante e indimenticabile. Arricchito da un perlage fine e persistente, raccoglie nel calice note fresche e fruttate di agrumi e di miele, accompagnate dalla fragranza del lievito. Il perfetto equilibrio fra acidità̀ e struttura conferisce piacevole armonia ad ogni sorso
  • RIBOLLA GIALLA BRUT METODO CLASSICO FRIULI DOC: uno spumante dal perlage fine e persistente, che unisce la raffinata mineralità del terroir dell’Alta Grave con la fragranza floreale ed agrumata conferita dalla lunga sosta sui lieviti. Al palato freschezza e sapidità sono ben bilanciate, il sorso ampio e il finale lungo e asciutto invitano a versare un secondo bicchiere.
  • PROSECCO DOC: l’alta Grave Friulana è una zona vocata al vitigno Glera. Il terreno magro e sassoso, le decise escursioni termiche e il microclima ventilato conferiscono alle uve caratteristiche peculiari che unite alla cura nella vinificazione, rendono questo Prosecco elegante e delicato. Al calice colpisce il fine perlage, il bouquet fruttato e fresco arricchito da note minerali. Il sorso è delicato, cremoso e riporta i sentori percepiti al naso. Il finale è lungo, piacevolmente sapido.
  • 119,90 € SU AMAZON