Marco Pirrotta Cbt 2.0
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
11 aprile 2025
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CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua
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Dal fuoco all'acqua. Il mio viaggio nella CBT
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CBT: La raccolta completa di tecniche e ricette per la cottura a bassa temperatura. Include Cucina a Bassa Temperatura e Cucina Sottovuoto
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CBT 2020: La guida completa per la cottura a bassa temperatura. Tecniche, segreti e ricette della cucina CBT
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La cottura a bassa temperatura 3. Il pesce: Vol. 3
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La cottura a bassa temperatura. Le altre carni (Vol. 2) [Edizione italiana]
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Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello
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Oak & Steel - 275 Palline da Cottura Sous Vide Premium 20 mm, Palline Sous Vide con Sacchetto in Rete - Riutilizzabili & 100% senza BPA - Bagno d'Acqua, Anova Joule, Contenitore Sous Vide
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🔥 Massima ritenzione del calore: Queste palle di cottura sous vide premium, con un diametro di 20 mm, offrono un'ineguagliabile ritenzione del calore, garantendo che il tuo bagno d'acqua mantenga una temperatura costante per risultati di cottura sous vide ottimali.
💡 Utilizzo efficiente dell'energia: Formando una barriera termica sulla superficie del tuo bagno d'acqua, queste palle sous vide minimizzano la perdita di calore, consentendo al tuo sous vide (come Anova Joule) di operare in modo più efficiente ed efficace.
🔄 Compatibilità versatile: Progettate per complementare vari contenitori sous vide, inclusi quelli di Anova e Joule, queste palle di cottura sono l'accessorio perfetto per chef casalinghi e appassionati di cucina.
🌱 Riutilizzabili ed ecologiche: Realizzate con materiali di alta qualità, queste palle sous vide sono riutilizzabili e prive al 100% di BPA, offrendo una soluzione sostenibile per la cottura sous vide che riduce al minimo gli sprechi e l'impatto ambientale.
🧼 Facile conservazione e manutenzione: La sacca in rete inclusa facilita la conservazione e il trasporto delle palle sous vide, fungendo anche da strumento pratico per il risciacquo e l'asciugatura dopo l'uso.
🎯 Risultati di cottura consistenti: Ottieni piatti sous vide di qualità da ristorante con facilità, grazie alla distribuzione uniforme del calore fornita da queste palle di cottura sous vide, garantendo una cottura uniforme dei tuoi cibi.
🍽️ Esperienza culinaria elevata: Eleva il tuo gioco in cucina con queste palle sous vide premium, migliorando la precisione e l'efficienza del tuo setup sous vide per un'esperienza culinaria senza pari.
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APS
APS GN 1/1 Contenitore, Polipropilene, 26,0 Litri, 53 x 32,5 cm, Altezza: 20,0 cm
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Il marchio: dietro il marchio APS c'è una tradizione tedesca che da decenni dispone di una solida conoscenza nella produzione di articoli per la ristorazione e per il servizio. L'azienda familiare è già alla quarta generazione. APS distribuisce in tutto il mondo prodotti di buffet, tavolo e bar.
BENEFICIO: affidatevi alla qualità dei nostri contenitori GN in polipropilene, la scelta perfetta per i professionisti che puntano su durata, versatilità e facilità d'uso. Ottimizza i tuoi flussi di cucina con i nostri contenitori GN di alta qualità!
Materiale: la resistenza alla rottura del polipropilene garantisce una lunga durata, mentre la struttura robusta e stabile consente un utilizzo affidabile in cucina.
Dati: con una generosa dimensione di 53 x 32,5 cm, questi contenitori offrono spazio sufficiente per le vostre esigenze gastronomiche. L'impressionante profondità di 200 mm consente una generosa capacità di 26 litri, perfetta per conservare e preparare i vostri cibi. La scala in litri offre un'opportunità di misurazione precisa per regolare accuratamente le quantità.
Cura: i nostri contenitori GN non sono solo pratici, ma anche estremamente versatili. Sono adatti al microonde, quindi puoi riscaldare facilmente i tuoi cibi e lavabili in lavastoviglie per facilitarne la pulizia.
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