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Libro Fermentazioni Noma

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 19 novembre 2024
CUCINA
CUCINA
Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
15% Sconto Spedizione gratuita
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Editore: Giunti Editore
  • Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
  • Collana: Cucina
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2019
  • 41,65 € SU AMAZON
Artisan
Artisan
The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables
19% Sconto
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Book - the noma guide to fermentation (foundations of flavor)
  • Language: english
  • Binding: hardcover
  • 37,40 € SU AMAZON
CHÊNE
CHÊNE
Le guide de la fermentation du Noma: Tout commence par le goût
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star

93

QUALITÀ OTTIMA

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#3
San Paolo Edizioni
San Paolo Edizioni
Il nome giusto delle cose. Una prospettiva per chi non si accontenta
15% Sconto Spedizione gratuita
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QUALITÀ DISTINTA

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#4
Enea Edizioni
Enea Edizioni
Fermentare le verdure. Ediz. illustrata          
15% Sconto Spedizione gratuita
star

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QUALITÀ AFFIDABILE

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#5
Fermento
Fermento
Senza nome (Emozioni senza tempo)                
star

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QUALITÀ AFFIDABILE

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#6
DK RED
DK RED
The Fermentation Kitchen: Recipes and Techniques for Kimchi, Kombucha, Koji and More (English Edition)
star

80

QUALITÀ BUONA

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#7
Storey Publishing, LLC
Storey Publishing, LLC
Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans (English Edition)
star

77

QUALITÀ BUONA

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#8
Chelsea Green Publishing
Chelsea Green Publishing
Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie) (English Edition)
star

73

QUALITÀ BUONA

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#9
Workman Publishing
Workman Publishing
Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes
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star

68

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Fermented vegetables creative recipes for fermenting 64 vegetables herbs in krauts kimchis brined pickles chutneys relishes pastes
  • Language: english
  • Book - fermented vegetables: creative recipes for fermenting 64 vegetables & herbs
  • 24,91 € SU AMAZON
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