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Libri Di Carne

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 29 aprile 2025
Giunti Psychometrics
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Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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  • Copertina paperback
  • Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
  • Lingua italiana
  • Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
  • Numero pagine: 239
  • 22,80 € SU AMAZON
Editoriale Domus
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Il Cucchiaio d'Argento. Carne                    
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Sellerio Editore
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Noi bei pezzi di carne                          
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I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile
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La carne (La cultura)                            
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Come discutere con chi mangia carne (e convincerlo ogni volta)
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All’arme! All’arme! I priori fanno carne!        
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Tutto sulla carne. Tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza
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Regno di carne e fuoco. Blood and Ash (Vol. 2)  
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