Kit Sferificazione Alimentare
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
18 febbraio 2025
Special Ingredients
Kit special ingredients per sferificazione e sferificazione inversa con cucchiaio in acciaio, kit cucina molecolare (etichette e libretto di ricette in italiano e video su youtube)
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Special Ingredients
Special Ingredients Bottiglia per la Sferificazione consigliata per creare caviale e perle - 16 sfere a volta - Capacità 250ml - Grado alimentare di tutti i materiali
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Materiali per uso alimentare
Realizza facilmente Sferificazioni e sferificazioni inverse
16 perle per pressione
Ricetta inclusa
Utilizzalo con i nostri lattato di calcio e alginato di sodio
18,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Kit di Gastronomia Molecolare per chef con libro di ricette in italiano - Special Ingredients
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / sfere di frutta
Crea sfere col ripieno liquido
Trasforma i liquidi in schiume stabili
Crea gelatine resistenti al calore
79,95 € SU AMAZON
Ieron
Ieron Set per Caviale, Dispenser sferico per Caviale, contagocce per sferificazione, Filtro per Dispenser per Salsa di Uova con Cucchiaio e siringa
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il nostro set per caviale è interamente realizzato in resistente paracrilico trasparente e acciaio inossidabile, che consente di durare per molti anni senza sbiadire o scolorire.
Contagocce per sferificazione, adatto sia al ristorante che alla cucina domestica per realizzare palline di boba scoppiettanti, dal sapore colorato e vario, apprezzate da persone di tutte le età.
Puoi pulire questo kit di sferificazione della scatola per la produzione di caviale in modo facile e veloce, basta sciacquarlo con acqua pulita, quindi asciugarlo e attendere il prossimo utilizzo.
Il kit di sferificazione della scatola del caviale è completamente smontabile. Il suo sistema di apertura rapida permette di pulire questo pipettatore in modo efficiente, risolvendo i problemi che presentano altri strumenti simili.
Scatola per la produzione di caviale, uno strumento per la produzione di caviale, non solo popolare nel ristorante, nella sala da pranzo, ma anche nella cucina di casa, per creare palline di boba scoppiettanti, colorate e dal sapore vario.
20,99 € SU AMAZON
VITATIV
ALGINATO DI SODIO | Addensante e Gelificante Alimentare | Alta Qualità | Cucina Molecolare e Sferificazione 70gr
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🌊 ALGINATO DI SODIO PER SFERIFICAZIONE: L'Alginato di Sodio VITATIV è perfetto per la sferificazione diretta e inversa, che ti permette di creare perle di sapore uniche e innovative. Ideale per chef professionisti e aspiranti gourmet.
👩🍳 INCAPSULA E INNOVA: L'Alginato di Sodio ti permette di incapsulare liquidi in sfere gelatinose, imitando la consistenza del caviale o creando nuove forme culinarie. Lasciati guidare dalla creatività in cucina!
💯 ALTA QUALITÀ GARANTITA: Il nostro Alginato di Sodio è utilizzato da imprese e ristoranti gourmet di livello internazionale, garantendo la massima qualità. Trasforma la tua cucina in un laboratorio di cucina molecolare!
🌿 PRODOTTO NATURALE E SICURO: Il nostro Alginato di Sodio è privo di OGM e allergeni. Si adatta perfettamente a diete Halal e Kosher, offrendo un prodotto sicuro e versatile per tutti i tuoi esperimenti culinari.
🌱 ORIGINE MARINA: L'Alginato di Sodio è estratto dalle pareti cellulari delle alghe marroni, rendendolo uno dei polimeri più versatili che la natura possa offrire. Perfetto per coloro che cercano ingredienti naturali di alta qualità.
9,99 € (14,27 € / 100 g) SU AMAZON
ESFERA MIXOLOGIA MOLECULAR
Esfera Mixologia Molecular - Sferificazioni Cocktail Molecolare – Kit Cocktail Pronti da Bere con 5 Gusti Premium – Set Cocktail - Set Gin Tonic – Rum Bianco (Option 2)
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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✅ 5 COCKTAIL DIVERSI. Questo pacchetto di cocktail molecolare contiene 50 Sfere: 10 Sfere Gin Tonic, che combina tonica e bitter - 10 Sfere Vodka Ibisco,con frutti di boscoi e fiore di ibisco - 10 Sfere Rum invecchiato con sciroppo di mango e miele - 10 Sfere di Mojito analcolico - 10 Sfere di Pina Colada analcolico.
✅COCKTAIL MOLECOLARI DAL SAPORE ESCLUSIVO: con ciascuna delle varietà di questo pacchetto potrete godere di un'esperienza unica di sapori. Queste sfere sono perfette da usare come abbinamento, per creare tapas, per reinventare i dessert o per completare un cocktail più classico.
✅DISEGNATO PER TE: con 5 varietà: Gin Tonic, che combina tonica e bitter; Vodka con frutti rossi e fiore di ibisco; Rum invecchiato con sciroppo di mango e miele; Mojito analcolico: classico mojito cubano con menta; Pina Colada analcolica: cocktail di ananas e cocco con essenze tropicali Offriamo sapori e consistenze che vi sorprenderanno.
✅COCKTAIL MOLECOLARE PRONTO DA BERE: la gastronomia molecolare è diventata una tendenza culinaria con cui ottenere un'esperienza sorprendente piena di sapore e sfumature esclusive. Per godere al meglio del sapore di queste sfere di cocktail è consigliabile servirle fredde, tra 2 e 5 °, in cucchiai eleganti (25 cucchiai da degustazione inclusi nel pack)
✅CHI SIAMO: attraverso un'innovativa tecnica culinaria chiamata sferificazione siamo riusciti a mantenere un cocktail, completamente liquido, dentro un sottile strato gelatinoso. Il nostro obiettivo principale è quello di deliziare i commensali con un concetto innovativo nel mondo della gastronomia molecolare, dove ogni degustatore vivrà un'esperienza unica di consistenze e sapori.
62,95 € (59,67 € / l) SU AMAZON
RoseFlower
RoseFlower Kit per affumicatore da cocktail, Kit affumicatore per whisky, bevande, bourbon, bistecche, pesce e formaggio - Cibo e bevande fumo infuso - regalo per la festa del papà #2
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79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Fumare un cocktail una volta era un trucco limitato ai bar alla moda con mixologi a cui piace mettere in scena uno spettacolo. Ora puoi farlo a casa. Immagina di servire una bevanda così bella che fa galleggiare il fumo alla festa e di dare ai tuoi ospiti un effetto impressionante. Kit per fumatori di whisky RoseFlower con tutto ciò di cui hai bisogno!
Puoi fumare un semplice bicchiere di whisky, una bevanda classica come un vecchio stile, come bourbon, cocktail, whisky, gin and tonic e altre bevande con un magico aroma di fumo.... Mescolato con l'odore del legno, le tue papille gustative lasciati deliziare dal sapore e dall'aroma affumicato.
Sorprendi tuo marito con questa bellissima scatola. Il set per fumatori contiene torcia (senza butano), una piccola spazzola per la pulizia del fumatore di whisky e due filtri, cubetto di ghiaccio, 4 diversi gusti di trucioli di legno naturale. Ottima e unica idea regalo per padre, amici o te stesso. Perfetto per feste e home bar.
Lascia che la tua immaginazione fai-da-te si scateni. Si abbina bene a whisky, bourbon, cocktail, vino, caffè, formaggio, insalate, carni e altro ancora. Ti permettono di preparare snack affumicati sempre e ovunque in cucina, al bar o all'aperto, e puoi goderti ore felici con la famiglia o gli amici durante i picnic, il campeggio, le escursioni, la pesca.
L'affumicatore utilizza veri trucioli di legno, che producono un forte fumo freddo che viene facilmente assorbito da cibi e bevande, emanando rapidamente un morbido sapore affumicato. Non cambia la consistenza o la temperatura del cibo. Nota: si prega di svuotare frequentemente la camera di combustione, non metterla in un luogo umido.
30,99 € SU AMAZON
Hilai
Kit di sferificazione, bastoncini, maker di caviale gastronomia molecolare, distributore di caviali da contagocce da sferificazione con tubo e cucchiai
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Materiali di alta qualità materiale trasparente acrilico e può essere utilizzato in modo sicuro e affidabile.
Questo generatore di caviali può produrre uova di pesce in modo rapido e uniforme.
Questo generatore di caviali è appositamente utilizzato per generare prelibatezze molecolari, che possono facilitare notevolmente la tua vita.
Ottimo strumento da cucina per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasformare il cibo liquido in caviale o perle sferiche.
Progettato con 96 fori possono ottenere operazioni di cottura molecolare in rapida e università.
22,19 € SU AMAZON
BOBOZHONG
BOBOZHONG Cucchiaio di Sferificazione,4 Pezzi Cucchiaio Molecolare,Cucchiaio con Foro Cucchiaio di Caviale Inossidabile,Cucchiaio di Caviale,Cucchiaio Molecolare in Acciaio per Cucina,Ristorante
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74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Materiale di alta qualità: i cucchiai scanalati sono realizzati in materiale in metallo in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente e robusto, facile da usare.
Design: il design della maniglia sferica del pesce è conforme all'ergonomia e ti offre un'esperienza estremamente confortevole. La maniglia in acciaio inossidabile lucido è molto forte e molto confortevole da tenere.
Facile da usare: quando si utilizzano questi cucchiai, è possibile drenare rapidamente il liquido alimentare e separare rapidamente l'acqua, il che è molto comodo da usare.
Ampiamente usati: questi cucchiai di cottura in acciaio inossidabile possono essere utilizzati per creare diversi tipi di caviale, come caviale, caviale da dessert, caviale al spirito o caviale di miele. Può anche essere usato per separare gli albumi e i tuorli d'uovo, adatti a bar e case, ristoranti, hotel, ecc.
Il pacchetto include: otterrai 4 pezzi di cucchiai di caviale, il cucchiaio caviale in acciaio inossidabile misura circa 17 x 4,3 cm. che sono sufficienti per soddisfare le tue diverse esigenze quotidiane.
8,99 € SU AMAZON
DUEBEL
DUEBEL Dispenser di caviale sferico aggiornato, scatola per caviale, kit per la gastronomia molecolare, dispenser per salsa di uova con infusore e cucchiaio colino
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68
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#10
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Kit per la preparazione di caviali molecolari: crea una varietà di cucina molecolare come caviale di miele, caviale di succo di frutta e caviale da dessert. Perfetto per fare palle boba popping antipasti, contorni, sushi e persino cocktail!
Popolare in ristoranti e cucine domestiche: non solo questa scatola per caviale è un successo in ristoranti e sale da pranzo, ma è anche una delle preferite nelle cucine domestiche sia per bambini che per adulti. Non perdere il kit gastronomico molecolare della dispensa modernista!
Facile da pulire e usare: pulire questo kit di sferificazione per caviale è un gioco da ragazzi. Basta risciacquare con acqua pulita e asciugare per il prossimo utilizzo. Inoltre, produce 96 sfere di caviale alla volta e infonde più di 1000 palline per carica.
Sfere di caviale perfette ogni volta: la nuova scatola di caviale può essere smontata per una facile pulizia e produce 96 palline di caviale perfetto al secondo. È ideale per la placcatura di salse, colpi di azoto e altro ancora.
Durevole e di alta qualità: realizzata in policarbonato e silicone resistente, questa macchina per salsa di uova durerà per molti anni senza sbiadire o scolorire. Metti le mani su questo kit per la preparazione di caviale molecolare aggiornato oggi ed eleva le tue creazioni culinarie!
42,99 € SU AMAZON
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