Sferificazione Alimentare Libro
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
19 novembre 2024
Special Ingredients
Special Ingredients Kit di Gastronomia Molecolare per chef con libro di ricette in italiano - Special Ingredients
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / sfere di frutta
Crea sfere col ripieno liquido
Trasforma i liquidi in schiume stabili
Crea gelatine resistenti al calore
79,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients - Kit cucina molecolare per Sferificazione e sferificazione inversa qualità premium (etichette e libretto di ricette in italiano)
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
La cucina molecolare non è mai stata così semplice, grazie al nostro kit di sferificazione di base. Ideale per chef o baristi creativi.
Il kit permette di realizzare perle di caviale e sfere di liquidi grazie alle tecniche di sferificazione e sferificazione inversa.
Il kit contiene tutto il necessario per muovere i primi passi e ingredienti sufficienti per produrre una gran quantità di perle di caviale e sfere dal cuore liquido.
Il kit è fornito con istruzioni per le tecniche di sferificazione e sferificazione inversa in italiano
Contenuto della confezione: 50 g di alginato di sodio, 50 g di lattato di calcio, 5 pipette da 3 ml, 3 siringhe da 50 ml e un libretto di istruzioni.
29,95 € SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Agar Agar 100gr in Polvere Alternativa Vegetale alla Gelatina Gelificante Ideale per Mousse Cucina Molecolare & Mixology Confezione Riciclabile
Spedizione gratuita
95
QUALITÀ OTTIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Agar Agar in polvere Qualità Premium 100% Naturale
Ottima alternativa vegana alla gelatina di origine animale
Gelificante, Stabilizzante, Emulsionante e Addensante, Produce Gel di Ottima Consistenza Trasparenti Inodori e Insapori
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Gelatine, Mousse, Cucina Molecolare & Mixology
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
11,49 € (114,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro AGAR AGAR in polvere 100 GR - ideale per cucina molecolare, addensare dolci e gelati
Spedizione gratuita
89
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Gelificante naturale alimentare - non altera il gusto dei cibi
Ideale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati e cucina molecolare (ideale per la sferificazione)
Solubile in acqua calda a 80 °C - reagisce in raffreddamento verso 42-32 °C - gelificante medio 600 +/- g/cm2
100% di purezza - non contiene glutine
Ottimo sostituto della gelatine di origine animale
8,35 € (83,50 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Kit special ingredients per sferificazione e sferificazione inversa con cucchiaio in acciaio, kit cucina molecolare (etichette e libretto di ricette in italiano e video su youtube)
Spedizione gratuita
83
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
SaporePuro
SaporePuro AGAR AGAR in polvere 50 gr - 500 gr - 1000 gr - ideale per cucina molecolare, addensare dolci e gelati
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Gelificante naturale alimentare - non altera il gusto dei cibi
Ideale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati e cucina molecolare (ideale per la sferificazione)
Solubile in acqua calda a 80 °C - reagisce in raffreddamento verso 42-32 °C - gelificante medio 600 +/- g/cm2
100% di purezza - non contiene glutine
Ottimo sostituto della gelatine di origine animale
6,60 € (132,00 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Cucchiaio per la raccolta di sfere molecolari
Spedizione gratuita
78
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Essenziale per i kit di sferificazione e sferificazione inversa
Ideale per la raccolta di perle di caviale / Sfere di frutta dal bagno d'acqua
Circa 17 cm di lunghezza
11,95 € SU AMAZON
Hilai
Kit di sferificazione, bastoncini, maker di caviale gastronomia molecolare, distributore di caviali da contagocce da sferificazione con tubo e cucchiai
76
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Materiali di alta qualità materiale trasparente acrilico e può essere utilizzato in modo sicuro e affidabile.
Questo generatore di caviali può produrre uova di pesce in modo rapido e uniforme.
Questo generatore di caviali è appositamente utilizzato per generare prelibatezze molecolari, che possono facilitare notevolmente la tua vita.
Ottimo strumento da cucina per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasformare il cibo liquido in caviale o perle sferiche.
Progettato con 96 fori possono ottenere operazioni di cottura molecolare in rapida e università.
21,89 € SU AMAZON
Garneck
Garneck 1 Scatola Di Set Generatore di caviale Dispenser per caviale Cucchiaio per caviale in anticipo gli attrezzi strumento di sferificazione scatole di caviale in
72
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Strumento per la produzione di caviale: design dall'aspetto trasparente, puoi vedere la forma del caviale.
Dispenser per salsa di uova da 100 fori-- 🍣🍣🍣design dall'aspetto trasparente, puoi vedere la forma del caviale.
Produttore di caviale: utilizza acciaio inossidabile liscio, materiale plastico riutilizzabile, solido e può essere lavato.
Gastronomia molecolare: acciaio inossidabile, materiale plastico riutilizzabile, flessibilità e durata eccellente, facile da usare, per .
di caviale-- 🍣🍣🍣utilizzando acciaio inossidabile liscio, materiale plastico riutilizzabile, solido e, può essere lavato.
21,79 € SU AMAZON
LALADEFIEE
LALADEFIEE 1 Scatola Di Set Generatore Di Caviale Gastronomia Molecolare Scatole Per La Produzione Di Salsa Di Uova Strumento Di Sferificazione Produttori Di Caviale Acciaio Inossidabile
65
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Dispenser per caviale in plastica: la scatola per caviale è progettata con un design ergonomico, facile e comodo da usare, dispenser per salsa di uova.
Strumento per gastronomia molecolare: semplice e comodo da realizzare, adatto a casa, negozio di alimentari, ristorante, ecc., scatole per salsa di uova.
Dispenser per salsa di uova da 100 fori: la scatola per caviale è adatta per cucine domestiche, ristoranti, hotel e altri luoghi, produttore di caviale in plastica.
Distributore di caviale: strumento per la produzione di caviale multi-foro, in grado di soddisfare le tue esigenze culinarie quotidiane, portare molta comodità nella vita quotidiana, distributore di salsa di uova di plastica.
Scatole di caviale in plastica: compatte e leggere, più comode da riporre e organizzare, utili e affidabili da usare, strumenti per la produzione di caviale.
26,39 € SU AMAZON
sferificazione alimentare
sferificazione libro
libro alimentare
kit sferificazione alimentare
sferificazione alimentare kit
libro liberta alimentare
#1 VINCITORE
