Kit Per Sferificazione Alimentare
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
5 ottobre 2024
Special Ingredients
Special Ingredients Kit di Gastronomia Molecolare per chef con libro di ricette in italiano - Special Ingredients
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / sfere di frutta
Crea sfere col ripieno liquido
Trasforma i liquidi in schiume stabili
Crea gelatine resistenti al calore
79,95 € SU AMAZON
VITATIV
ALGINATO DI SODIO | Addensante e Gelificante Alimentare | Alta Qualità | Cucina Molecolare e Sferificazione 70gr
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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🌊 ALGINATO DI SODIO PER SFERIFICAZIONE: L'Alginato di Sodio VITATIV è perfetto per la sferificazione diretta e inversa, che ti permette di creare perle di sapore uniche e innovative. Ideale per chef professionisti e aspiranti gourmet.
👩🍳 INCAPSULA E INNOVA: L'Alginato di Sodio ti permette di incapsulare liquidi in sfere gelatinose, imitando la consistenza del caviale o creando nuove forme culinarie. Lasciati guidare dalla creatività in cucina!
💯 ALTA QUALITÀ GARANTITA: Il nostro Alginato di Sodio è utilizzato da imprese e ristoranti gourmet di livello internazionale, garantendo la massima qualità. Trasforma la tua cucina in un laboratorio di cucina molecolare!
🌿 PRODOTTO NATURALE E SICURO: Il nostro Alginato di Sodio è privo di OGM e allergeni. Si adatta perfettamente a diete Halal e Kosher, offrendo un prodotto sicuro e versatile per tutti i tuoi esperimenti culinari.
🌱 ORIGINE MARINA: L'Alginato di Sodio è estratto dalle pareti cellulari delle alghe marroni, rendendolo uno dei polimeri più versatili che la natura possa offrire. Perfetto per coloro che cercano ingredienti naturali di alta qualità.
9,99 € (14,27 € / 100 g) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients - Kit cucina molecolare per Sferificazione e sferificazione inversa qualità premium (etichette e libretto di ricette in italiano)
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94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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La cucina molecolare non è mai stata così semplice, grazie al nostro kit di sferificazione di base. Ideale per chef o baristi creativi.
Il kit permette di realizzare perle di caviale e sfere di liquidi grazie alle tecniche di sferificazione e sferificazione inversa.
Il kit contiene tutto il necessario per muovere i primi passi e ingredienti sufficienti per produrre una gran quantità di perle di caviale e sfere dal cuore liquido.
Il kit è fornito con istruzioni per le tecniche di sferificazione e sferificazione inversa in italiano
Contenuto della confezione: 50 g di alginato di sodio, 50 g di lattato di calcio, 5 pipette da 3 ml, 3 siringhe da 50 ml e un libretto di istruzioni.
29,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Bottiglia per la Sferificazione consigliata per creare caviale e perle - 16 sfere a volta - Capacità 250ml - Grado alimentare di tutti i materiali
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Materiali per uso alimentare
Realizza facilmente Sferificazioni e sferificazioni inverse
16 perle per pressione
Ricetta inclusa
Utilizzalo con i nostri lattato di calcio e alginato di sodio
18,95 € SU AMAZON
perfk
professionale Maker Gourmet Dispenser per caviale Sferificazione Contagocce con strumenti a cucchiaio per tubi
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Ottimo strumento da cucina per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasforma il tuo cibo liquido in caviale o perle sferiche.
Progettato con 96 fori può ottenere rapidamente e in modo uniforme operazioni di cottura molecolare.
Questo generatore di caviale può produrre uova di pesce in modo rapido e uniforme.
Materiali di qualità materiale acrilico trasparente e può essere utilizzato in modo sicuro e affidabile.
Questo generatore di caviale è appositamente utilizzato per generare prelibatezze molecolari, che possono facilitare notevolmente la tua .
18,29 € SU AMAZON
CDIYTOOL
Caviar Maker Acrilico, 98 fori Caviale Builder con Tubo e Cucchiaio Caviale Spherification Tool Kit per Creatore di Caviale per una cucina semplice e gustosa molecolare
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Alimenti liquidi sferoidizzanti: ideale per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasformare il cibo liquido in caviale o perle sferiche. Include strumento per creatore di caviale per garantire il vostro successo.
Durevole e di ottima qualità: strumento di gastronomia molecolare realizzato interamente in policarbonato resistente e silicone, che permette di durare per molti anni senza sbiadire o scolorire.
Riutilizzabile e durevole: strumento di gastronomia molecolare realizzato interamente con materiali resistenti, può essere utilizzato continuamente, può essere pulito e smontato.
Versatile: strumento perfetto e divertente per ristoranti e cucina per realizzare semi di girasole, caviale di miele, caviale di frutta, caviale fritto, caviale da dessert o caviale forte. Può anche aggiungere dessert e bevande come gelato, cocktail e persino insalate.
Regalo perfetto per chiunque: un kit di strumenti che chiunque può usare. Un modo per aumentare la creatività alimentare. È anche una grande aggiunta a dessert e bevande. Lascia che il cibo sia lussuoso in ogni momento.
28,99 € SU AMAZON
DUEBEL
DUEBEL Dispenser di caviale sferico aggiornato, scatola per caviale, kit per la gastronomia molecolare, dispenser per salsa di uova con infusore e cucchiaio colino
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Kit per la preparazione di caviali molecolari: crea una varietà di cucina molecolare come caviale di miele, caviale di succo di frutta e caviale da dessert. Perfetto per fare palle boba popping antipasti, contorni, sushi e persino cocktail!
Popolare in ristoranti e cucine domestiche: non solo questa scatola per caviale è un successo in ristoranti e sale da pranzo, ma è anche una delle preferite nelle cucine domestiche sia per bambini che per adulti. Non perdere il kit gastronomico molecolare della dispensa modernista!
Facile da pulire e usare: pulire questo kit di sferificazione per caviale è un gioco da ragazzi. Basta risciacquare con acqua pulita e asciugare per il prossimo utilizzo. Inoltre, produce 96 sfere di caviale alla volta e infonde più di 1000 palline per carica.
Sfere di caviale perfette ogni volta: la nuova scatola di caviale può essere smontata per una facile pulizia e produce 96 palline di caviale perfetto al secondo. È ideale per la placcatura di salse, colpi di azoto e altro ancora.
Durevole e di alta qualità: realizzata in policarbonato e silicone resistente, questa macchina per salsa di uova durerà per molti anni senza sbiadire o scolorire. Metti le mani su questo kit per la preparazione di caviale molecolare aggiornato oggi ed eleva le tue creazioni culinarie!
42,99 € SU AMAZON
NC
Generic Caviar Maker 96-Holes Roe Sauce Maker Kit di Gastronomia molecolare Kit di sferificazione della cucina Kit di filtri per caviale Kit di filtri per
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Progettato con 96 fori può ottenere rapidamente e in modo uniforme operazioni di cottura molecolare.
Ottimo strumento da cucina per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasforma il tuo cibo liquido in caviale o perle sferiche.
Questo generatore di caviale può produrre uova di pesce in modo rapido e uniforme.
Materiali di qualità materiale acrilico trasparente e può essere utilizzato in modo sicuro e affidabile.
Questo generatore di caviale è appositamente utilizzato per generare prelibatezze molecolari, che possono facilitare notevolmente la tua .
23,99 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Kit Di Cucina Molecolare (Kit Di Cucina Gastronomica e Molecolare Di Ultima Generazione) (Libro Di Ricette Ed Istituzioni In Italiano e videoricette disponibili su youtube)
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / Sfere di frutta. Crea sfere liquide
Trasforma i liquidi in schiume e mousse stabili. Crea gel fluidi e gel elastici
Trasforma il grasso in polveri dolci e salate
Crea vetro commestibile. Cambia il ph dei liquidi
94,95 € SU AMAZON
Hilai
Kit di sferificazione, bastoncini, maker di caviale gastronomia molecolare, distributore di caviali da contagocce da sferificazione con tubo e cucchiai
64
QUALITÀ BUONA
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#10
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Materiali di alta qualità materiale trasparente acrilico e può essere utilizzato in modo sicuro e affidabile.
Questo generatore di caviali può produrre uova di pesce in modo rapido e uniforme.
Questo generatore di caviali è appositamente utilizzato per generare prelibatezze molecolari, che possono facilitare notevolmente la tua vita.
Ottimo strumento da cucina per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasformare il cibo liquido in caviale o perle sferiche.
Progettato con 96 fori possono ottenere operazioni di cottura molecolare in rapida e università.
20,79 € SU AMAZON
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