Guida Alla Fermentazione Noma
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
27 novembre 2024
CUCINA
Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
15% Sconto
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Editore: Giunti Editore
Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
Collana: Cucina
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
41,65 € SU AMAZON
CUIDAKJ
CUIDAKJ 4 Pezzi Gorgogliatore Fermentazione e 4 Tappi in Silicone con Fori (Diametro Foro 8 mm), Bianco Copertura Plastica Fermentazione Tubo Fermentare Bung, Airlock di Fermentazione
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Riceverai 4 valvole di erogazione con tappi e 4 tappi in silicone con fori, il diametro del foro dei tappi in silicone è di circa 8 mm, sufficiente per l'uso e la sostituzione.
Aspetto: design a forma di S, collegato tramite un sifone per impedire l'ingresso di ossigeno nel serbatoio di fermentazione. L'intero processo di fermentazione non richiede controllo manuale e può essere riutilizzato a lungo.
La camera di equilibrio è trasparente, quindi sai esattamente quando la fermentazione è completa.
La lunghezza del cancello di fermentazione è di circa 17 cm, la larghezza è di circa 5 cm e il diametro dell'apertura inferiore è di 10 mm.
Utilizzo: può essere utilizzato per preparare birra, vino, sidro, crauti fermentati, sottaceti, ecc.
9,49 € SU AMAZON
Kilner
Kilner Set Fermentazione, Clear, 26 x 12.7 x 30 cm
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Crea deliziosi cibi fermentati ricchi di vitamine, minerali e probiotici.
Perfetto per creare culture vive di crauti, kimchi, sottaceti e molto altro ancora.
Basta aggiungere le tue verdure preferite, acqua e sale.
Include barattolo in vetro con coperchio a pressione da 3 litri, tappo a chiusura stagna, 2 x ciottoli di ceramica.
Include guida e foglio illustrativo (lingua italiana non garantita).
49,85 € SU AMAZON
Lékué
Lékué Kit di utensili per preparare sottaceti fatti in casa con contenitore di capacità 700 ml, verde, unico
37% Sconto
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Valvola esclusiva Lékué, favorisce l'uscita del co2 in eccesso
Disco crimpatrice regolabile
Vetro resistente e anti-odore
Pinze a doppio uso, per pressare e servire
Lavabile in lavastoviglie
24,99 € SU AMAZON
Fermentology
Fermentology Sistema Sauer di Fermentazione con Chiusure Ermetiche - Coperchi, Gommini, Guarnizioni, Tappi - per Barattoli Mason a Bocca Larga - Confezione da 4
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83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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FERMENTAZIONE DI VERDURE E ALTRO - Questo sistema di fermentazione Mason può essere usato per fermentare kimchi, sottaceti, crauti e altri cibi e bevande molto salutari in barattoli di vetro Mason.
SISTEMA SEMPLICE E AFFIDABILE - Il sistema Sauer utilizza una barriera d'acqua alloggiata in una camera interna a tenuta d'aria che permette un'efficiente evacuazione dei fermenti lattici attraverso un processo di degassamento automatico che crea un ambiente anaerobico. Non dovrai tenere d'occhio i fermenti!
INCLUDE IL COPERCHIO EMETICO PER LA CONSERVAZIONE - Il tappo in silicone converte il coperchio ermetico in un coperchio Tough Top Mason per conservare i fermenti in frigorifero. I coperchi e tutti i componenti del sistema Sauer sono fatti di plastica e silicone senza BPA e ftalati.
PREPARA I CIBI PROBIOTICI A CASA - I crauti e altre verdure fermentate sono carichi di probiotici naturali e riparatori. Le verdure fermentate sono piccanti, saporite e fanno bene all'intestino - tutto ciò che serve è il sale e qualsiasi verdura!
PROGETTATO PER QUALSIASI BARATTOLO MASON DI VETRO A BOCCA LARGA - Prepara fino a 4 fermenti alla volta in barattoli di vetro a bocca larga, compresi Ball, Masontops, Bernardin, Kerr e altri, in qualsiasi volume di barattolo (piccoli o grandi volumi), compresi quarti, pinte e galloni.
21,99 € (5,50 € / Count) SU AMAZON
HJIAMA
HJIAMA Gorgogliatore Fermentazione, 3 Pezzi Gorgogliatore, Airlock di Fermentazione, Tubi di Fermentazione con Tappo in Gomma, Utilizzati per Preparare Birra, Vino Rosso, Fermentazione
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Materiale di Alta Qualità: Tubo fermentare è realizzato in materiale polipropilene alta qualità, sicuro e igienico, non facile deformare e anti-invecchiamento, tappo gomma realizzato in gomma di alta qualità, con buona tenuta e resistenza all'estrusione
Preparazione Sana: Airlock di fermentazione gorgogliatore può consentire fuoriuscita gas fermentazione e non rilascia sostanze nocive in condizioni alta temperatura, garantendo salute degli articoli e rendendo processo produzione della birra più sicuro
Design Trasparente Valvola Unidirezionale: Design trasparente gorgogliatore vino consente osservare chiaramente situazione fermentazione, principio valvola tenuta unidirezionale isola efficacemente l'ossidazione mezzo fermentazione dall'aria esterna
Funzionamento Semplice: Versare l'acqua in airlock di fermentazione, inserirla nel coperchio serbatoio di birra o nel contenitore fermentazione, coprirlo e l'intero processo fermentazione è automatizzato senza intervento manuale, adatto ai principianti
Forte Applicabilità: Gorgogliatore fermentazione airlocks è adatto alla fermentazione di vino, birra, alimenti, ecc, e può prevenire efficacemente l'ingresso o la fuoriuscita di gas durante il processo di fermentazione
9,99 € SU AMAZON
XPEX
XPEX 5 Pezzi Gorgogliatore Fermentazione Fermentatore Vino Gorgogliatore Fermentazione Plastica Airlock Di Fermentazione La Produzione Di Birra Vino Sottaceti (Senza Tappo In Silicone)
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Dettagli del prodotto: Riceverai una confezione da 5 tubi per fermentazione con palloncini per vino.
DESIGN A FORMA DI S: Il tubo di fermentazione ha 2 camere verticali collegate da una trappola che blocca in modo significativo l'ingresso di ossigeno nel birrificio, consentendo al birrificio di produrre alcol invece di aceto.
Semplifica la fermentazione: garantisce una tenuta affidabile, isola efficacemente l'aria, previene l'ossidazione e supporta l'intero processo di fermentazione.
FERMENTAZIONE EFFICACE: i tubi di fermentazione impediscono l'ingresso di aria e batteri contaminanti, garantendo un processo di fermentazione di successo.
Tubo di fermentazione multifunzionale: l'accessorio per fermentazione può essere utilizzato per la fermentazione di conserve, birra, birra, crauti e kimchi per soddisfare le esigenze quotidiane di fermentazione.
11,49 € SU AMAZON
Fermentology
Fermentology Kit di Fermentazione per Principianti Simply Sauer - Compatibile con Barattoli a Bocca Larga - Include Pesi, Coperchi, Pompa
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#8
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PREPARA I TUOI PROBIOTICI CON LA FERMENTAZIONE DOMESTICA: Rendiamo possibile avere sempre a portata di mano cibi fermentati probiotici direttamente nella tua cucina. È facile fermentare i propri crauti, kimchi e verdure e godere dei benefici che le colture probiotiche apportano alla salute.
INCLUDE TUTTI GLI STRUMENTI ESSENZIALI PER LA FERMENTAZIONE: I nostri kit completi trasformano un barattolo a bocca larga in una macchina per la fermentazione. Includono due coperchi a chiusura ermetica, due pietre sauer e una pompa di estrazione dell'ossigeno. In questo modo potrai trasformare due barattoli di vetro in fermentatori domestici!
PROCESSO SEMPLICE IN 3 FASI: Prepara molte ricette velocemente con questo sistema infallibile. Una volta che le verdure sono pronte dentro il barattolo con la salamoia, la pietra sauer fa pressione su di loro e tutto quello che bisogna fare è avvitare il coperchio della camera di compensazione e pompare l'ossigeno.
SISTEMA DI FERMENTAZIONE SENZA MANUTENZIONE: Il sistema Simple Sauer è così semplice da usare che chiunque può diventare un fermentatore in pochi minuti. Espelle automaticamente la CO2 prodotta dalla fermentazione, quindi non c'è bisogno di monitorare il processo o evacuare i gas - e si può usare anche come macchina per produrre sottaceti a casa!
RISPARMIA PREPARANDO I TUOI PROPRI PROBIOTICI: Dimentica i costosi integratori - che secondo molti medici hanno pochi benefici. Prepara probiotici di alta qualità con il nostro sistema di rimozione dell'ossigeno al 100% per avere i fermenti più sicuri, sani e deliziosi.
21,99 € SU AMAZON
Westmark
Westmark 11912270 Fermentatore per fermentazione, Legno
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#9
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PRATICO – Provate la qualità e la semplicità del passaverdura in legno di faggio naturale.
FACILE – La testa strutturata del tamper manuale consente di rincalzare, stratificare e compattare gli alimenti fermentati senza sforzo ed efficacia.
VERSATILE – Ideale per schiacciare crauti, cibi fermentati e altri ingredienti.
ALTA QUALITÀ – Realizzato in legno robusto, il martello è fatto per durare ed è facile da usare.
FACILE DA PULIRE – Il tamper in legno può essere facilmente e igienicamente pulito a mano.
9,99 € SU AMAZON
Tescoma
Tescoma 895338 Pesi per Fermentazione 3 Pezzi della Casa
12% Sconto
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#10
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Confezione da tre pezzi
Prodotti in ceramica smaltata
Aiuta a pressare il cavolo a listarelle ed altre verdure
Prodotto di qualità
20,99 € (7,00 € / unità) SU AMAZON
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