Noma La Guida Alla Fermentazione Italiano
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
19 novembre 2024
CUCINA
Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
15% Sconto
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Editore: Giunti Editore
Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
Collana: Cucina
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
41,65 € SU AMAZON
Kilner
Kilner Set Fermentazione, Clear, 26 x 12.7 x 30 cm
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Crea deliziosi cibi fermentati ricchi di vitamine, minerali e probiotici.
Perfetto per creare culture vive di crauti, kimchi, sottaceti e molto altro ancora.
Basta aggiungere le tue verdure preferite, acqua e sale.
Include barattolo in vetro con coperchio a pressione da 3 litri, tappo a chiusura stagna, 2 x ciottoli di ceramica.
Include guida e foglio illustrativo (lingua italiana non garantita).
45,51 € SU AMAZON
HJIAMA
HJIAMA Gorgogliatore Fermentazione, 3 Pezzi Gorgogliatore, Airlock di Fermentazione, Tubi di Fermentazione con Tappo in Gomma, Utilizzati per Preparare Birra, Vino Rosso, Fermentazione
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Materiale di Alta Qualità: Tubo fermentare è realizzato in materiale polipropilene alta qualità, sicuro e igienico, non facile deformare e anti-invecchiamento, tappo gomma realizzato in gomma di alta qualità, con buona tenuta e resistenza all'estrusione
Preparazione Sana: Airlock di fermentazione gorgogliatore può consentire fuoriuscita gas fermentazione e non rilascia sostanze nocive in condizioni alta temperatura, garantendo salute degli articoli e rendendo processo produzione della birra più sicuro
Design Trasparente Valvola Unidirezionale: Design trasparente gorgogliatore vino consente osservare chiaramente situazione fermentazione, principio valvola tenuta unidirezionale isola efficacemente l'ossidazione mezzo fermentazione dall'aria esterna
Funzionamento Semplice: Versare l'acqua in airlock di fermentazione, inserirla nel coperchio serbatoio di birra o nel contenitore fermentazione, coprirlo e l'intero processo fermentazione è automatizzato senza intervento manuale, adatto ai principianti
Forte Applicabilità: Gorgogliatore fermentazione airlocks è adatto alla fermentazione di vino, birra, alimenti, ecc, e può prevenire efficacemente l'ingresso o la fuoriuscita di gas durante il processo di fermentazione
9,99 € SU AMAZON
Westmark
Westmark 11912270 Fermentatore per fermentazione, Legno
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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PRATICO – Provate la qualità e la semplicità del passaverdura in legno di faggio naturale.
FACILE – La testa strutturata del tamper manuale consente di rincalzare, stratificare e compattare gli alimenti fermentati senza sforzo ed efficacia.
VERSATILE – Ideale per schiacciare crauti, cibi fermentati e altri ingredienti.
ALTA QUALITÀ – Realizzato in legno robusto, il martello è fatto per durare ed è facile da usare.
FACILE DA PULIRE – Il tamper in legno può essere facilmente e igienicamente pulito a mano.
9,99 € SU AMAZON
Masontops
Masontops, spremiagrumi per fermentazione vegetale in legno di acacia, cavolo crauti, strumento per fermentare
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Il perfetto KRAUT CRUSHER: non odiare perché è bello! Questo spremiagrumi in legno triturato è un'elegante opera d'arte, ma il suo fine business è uno schiacciapatate e un frantoio che rende veloce il lavoro di preparazione del cibo per la fermentazione in barattoli di muratura.
Realizzato in legno di acacia ecologico: premi le verdure triturate con un timbro in legno massello completamente naturale coltivato in modo sostenibile. L'acacia è una fonte di legno rinnovabile in rapida crescita, non solo resistente e durevole, ma ha anche una bella venatura e un colore ricco.
Ergonomico ed efficace: l'elegante forma a clessidra del contenitore per sottaceti si adatta comodamente a mani di ogni dimensione, consentendo una presa salda e un'applicazione ottimale della forza. Le estremità piatte abbattono le verdure per creare una salamoia liquida per la fermentazione.
Un raffinato pestello: il tuo contenitore per sottaceti non è solo il più bello e resistente manomettere le verdure in legno naturale, è un perfetto pestello (o pestello) per schiacciare erbe, spezie e frutta da includere nelle tue bevande naturali e cocktail preferiti.
Si adatta sia a barattoli larghi che regolari: il nostro manichino è dimensionato a ciascuna estremità per adattarsi perfettamente sia a bocca larga o normale (2,5 cm a un'estremità e 5,1 cm all'altra). Questo tamper è solo una delle suite Masontops di strumenti e accessori per barattoli di alta qualità.
16,99 € SU AMAZON
LRREU
Gorgogliatore Fermentazione, 3 Pezzi Airlock di Fermentazione, Gorgogliatori on Coperchio in Plastica, Tubi di Fermentazione, Utilizzato per Preparare Birra, Vino, Crauti Fermentati 0XBIT
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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✅️ Materiale di Alta Qualità: Airlock di fermentazione gorgogliatore è realizzato in polipropilene alimentare, atossico e insapore, resistente all'invecchiamento e non facile da deformare. Il tappo in gomma è realizzato in gomma di alta qualità, con buona tenuta e resistenza all'estrusione.
✅️ Preparazione Sana: Gorgogliatore vino può consentire la fuoriuscita dei gas di fermentazione e non rilascia sostanze nocive in condizioni di alta temperatura, garantendo la salute degli alimenti.
✅️ Design Trasparente Della Valvola Unidirezionale: Il design trasparente gorgogliatore fermentazione airlocks può osservare efficacemente la situazione della fermentazione. Adotta il principio della valvola di tenuta unidirezionale per isolare efficacemente l'ossidazione del mezzo di fermentazione dall'aria esterna.
✅️ Facile da Usare: Basta versare l'acqua nella camera di equilibrio, inserirla nel coperchio del serbatoio della birra o nel contenitore di fermentazione, quindi coprirlo, l'intero processo di fermentazione è completamente automatizzato senza intervento manuale, adatto ai principianti.
✅️ Strumenti Essenziali per la Fermentazione: La nostra valvola di fermentazione è molto adatta per la fermentazione di vino, birra, cibo, ecc. E può prevenire efficacemente l'ingresso o la fuoriuscita di gas durante il processo di fermentazione.
10,99 € SU AMAZON
LuLiyLdJ
LuLiyLdJ 2 Pezzi Gorgogliatore Fermentazione, Fermentazione Airlock,Valvola Fermentazione in Plastica, Multiuso Blocco Fermentazione per Produrre Birra Vino Sottaceti
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QUALITÀ BUONA
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#7
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🍷Il set include: 2 camere di equilibrio in 3 pezzi, adatte per bottiglie di vetro, fiaschi e barili con un diametro interno di 11/8" (26-28 mm). Il diametro superiore di questo tappo di gomma è di 32 mm e il diametro inferiore è di 26 mm Si prega di fare riferimento alle dimensioni del contenitore, della bottiglia, ecc. o del tappo di gomma esistente prima dell'acquisto.
🍷Pratico: la camera d'aria in tre pezzi è ideale per la fermentazione. Può espellere l'anidride carbonica impedendo l'ingresso di ossigeno, polvere, batteri, insetti, ecc., mantenendo un'atmosfera anaerobica durante la fermentazione.
🍷Facile da usare: questo blocco a bolle è facile da usare, puoi asciugare il tappo e il collo interno del fermentatore per evitare che scivoli, quindi riempire il blocco a bolle con liquido fino alla linea di riempimento.
🍷Facile da pulire: questo blocco dell'aria di erogazione è molto facile da rimuovere e pulire ed è resistente e durevole per un uso a lungo termine.
🍷Ampia applicazione: questa camera d'aria per bottiglia di vetro è molto adatta per birra e vino fatti in casa e anche molto adatta per idromele, crauti, kimchi, tè kombu, sottaceti, succo d'uva fatti in casa, ecc.
9,99 € SU AMAZON
Fermentology
Fermentology Sistema Sauer di Fermentazione con Chiusure Ermetiche - Coperchi, Gommini, Guarnizioni, Tappi - per Barattoli Mason a Bocca Larga - Confezione da 4
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#8
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FERMENTAZIONE DI VERDURE E ALTRO - Questo sistema di fermentazione Mason può essere usato per fermentare kimchi, sottaceti, crauti e altri cibi e bevande molto salutari in barattoli di vetro Mason.
SISTEMA SEMPLICE E AFFIDABILE - Il sistema Sauer utilizza una barriera d'acqua alloggiata in una camera interna a tenuta d'aria che permette un'efficiente evacuazione dei fermenti lattici attraverso un processo di degassamento automatico che crea un ambiente anaerobico. Non dovrai tenere d'occhio i fermenti!
INCLUDE IL COPERCHIO EMETICO PER LA CONSERVAZIONE - Il tappo in silicone converte il coperchio ermetico in un coperchio Tough Top Mason per conservare i fermenti in frigorifero. I coperchi e tutti i componenti del sistema Sauer sono fatti di plastica e silicone senza BPA e ftalati.
PREPARA I CIBI PROBIOTICI A CASA - I crauti e altre verdure fermentate sono carichi di probiotici naturali e riparatori. Le verdure fermentate sono piccanti, saporite e fanno bene all'intestino - tutto ciò che serve è il sale e qualsiasi verdura!
PROGETTATO PER QUALSIASI BARATTOLO MASON DI VETRO A BOCCA LARGA - Prepara fino a 4 fermenti alla volta in barattoli di vetro a bocca larga, compresi Ball, Masontops, Bernardin, Kerr e altri, in qualsiasi volume di barattolo (piccoli o grandi volumi), compresi quarti, pinte e galloni.
21,99 € (5,50 € / Count) SU AMAZON
Lékué
Lékué Kit di utensili per preparare sottaceti fatti in casa con contenitore di capacità 700 ml, verde, unico
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Valvola esclusiva Lékué, favorisce l'uscita del co2 in eccesso
Disco crimpatrice regolabile
Vetro resistente e anti-odore
Pinze a doppio uso, per pressare e servire
Lavabile in lavastoviglie
39,90 € SU AMAZON
Rebanky
Rebanky 3 Pezzi Plastica Airlock di Fermentazione Tubi di Fermentazione con 3 Tappi in Gomma Gorgogliatore Fermentazione Gorgogliatore Vino Bubbler Airlock per la fermentazione del Vino, dei crauti
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#10
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🍇 【Materiale di alta qualità】Airlock Di Fermentazione è realizzato in plastica di alta qualità, robusto e durevole, non facile da rompere, forte capacità anti-invecchiamento, non facile da deformare, uso prolungato, può essere riutilizzato.
🍇 【Quantità e dimensioni】 Ci sono un totale di tre Tubi Di Fermentazione con un'altezza di 170 mm, una larghezza di 52,5 mm, un diametro di 20 mm all'ingresso superiore e un diametro di 9,5 mm all'uscita inferiore e un peso singolo di 14 g, che è leggero e può essere trasportato.
🍇 【Design trasparente】Airlock Tubi Di Fermentazione adotta un design completamente trasparente iniettando acqua nella cavità interna e le bolle create durante il processo di fermentazione causano il cambiamento dell'acqua limpida e puoi osservare chiaramente il cambiamento dell'acqua limpida attraverso la parete esterna trasparente per giudicare il processo di fermentazione.
🍇 【Facile da pulire】 La vernice in materiale Gorgogliatore Fermentazione Airlocks è trasparente, molto facile da risciacquare, se ci sono residui all'interno, a colpo d'occhio, dopo l'uso con acqua pulita, è possibile risciacquare, non è necessario utilizzare detergenti aggiuntivi, la pulizia è comoda e veloce.
🍇 【Regali aggiuntivi】 Quando acquisti questo Valvola Gorgogliatore Fermentazione, ti daremo anche 3 tappi in silicone extra, ogni prodotto è dotato di un tappo in silicone, che può bloccare efficacemente i batteri e proteggere il vino dalla contaminazione durante il processo di fermentazione.
11,49 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE