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Coltello Kiritsuke

I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento: 17 ottobre 2024
URUMAH
URUMAH
URUMAH - Coltello Kiritsuke in acciaio ad alto tenore di carbonio 7CR17MoV con impugnatura in legno. Viene fornita una bella custodia regalo e fodere protettive.
20% Sconto Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • POLIVALENTE - Scopri il nostro coltello Kiritsuke con una lama da 19,2 cm, perfetta per tagliare e affettare carne, pesce, frutta e verdura.
  • DOMINIO DEL TAGLIO - Ottieni tagli precisi grazie alla lama affilata a un angolo di 15 gradi e con una durezza misurata a HRC 56 ± 2 sulla scala Rockwell C, garantendo una maggiore durata. Adatto sia per destrorsi che sinistrorsi. Scegli l'eccellenza nel taglio.
  • DURABILITÀ - Opta per il 7Cr17MoV per un'esperienza di taglio senza pari. Il suo alto contenuto di carbonio rinforza la durezza, la resistenza all'usura e alle deformazioni, prolungando la vita della lama e riducendo la necessità di affilature frequenti. La decorazione sulla lama è realizzata tramite incisione laser, non si tratta di acciaio damasco.
  • COMODITÀ - Il nostro manico in legno di Pakka è progettato per una presa sicura e confortevole. La sua superficie resistente all'acqua offre un controllo preciso e massimizza la sicurezza e l'efficienza.
  • REGALO CULINARIO - Incluso un elegante astuccio regalo e fodere protettive. Sorprendi i tuoi cari con un regalo unico e pratico che porterà gioia per molti anni.
  • GARANZIA DI QUALITÀ - Acquista con fiducia grazie alla nostra garanzia di sostituzione in caso di difetti di fabbricazione. Semplifica la tua esperienza in cucina con i nostri coltelli. Ordina ora cliccando su "Aggiungi al carrello".
  • 19,20 € SU AMAZON
KOTAI
KOTAI
KOTAI | Coltello da cucina Kiritsuke | Coltello da cuoco | Lama da 21 cm | Martellato e affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C ultra affilato | Codolo completamente nascosto
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Ultra affilato: lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che è 3 volte più dura e affilata e che rimane così più a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
  • Finitura martellata: chiamata "Tsuchime" in giapponese, questa martellatura viene eseguita dagli artigiani KOTAI. Oltre alle sue qualità estetiche uniche, riduce la frizione per far sì che il cibo si attacchi meno alla lama durante il taglio.
  • Comfort e precisione: perfettamente equilibrato, Kiritsuke è il re dei coltelli della cucina giapponese. È un coltello multiuso il cui peso ideale permette sia di tagliare gli alimenti più duri senza affaticare il polso, sia di effettuare tagli molto precisi come la julienne o la brunoise.
  • Durevole e igienico: il manico ottagonale in ebano lucidato a mano garantisce una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini. Il manico è realizzato al 100% in ebano, un legno pregiato scuro rinomato per la sua durezza e la patina naturale che sviluppa nel corso degli anni. Resistente all'acqua e previene le schegge normalmente presenti nei manici in legno.
  • Di facile manutenzione: lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI è coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
  • 111,92 € SU AMAZON
oFuun
oFuun
oFuun Coltelli Da Cucina Kiritsuke Damasco a 67 Strati, Coltello Da Cucina Giapponese professionali Kimzen Da 20cm Lame Coltello da Chef Carne Per Verdura E Appassionati Di Cucina Pesce
15% Sconto Spedizione gratuita
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • 🔪Coltello da cucina Damasco di qualità superiore per molteplici funzioni🔪Il coltello da chef santoku Damasco forgiato a mano da 17,5 cm facilita le attività quotidiane in cucina come tagliare, sminuzzare, affettare frutta, verdura e carne. Coltello Santoku perfettamente bilanciato per carne, pesce, verdure, sushi e sashimi. Pertanto, il coltello da cucina damascato è la scelta migliore per una cucina o un ristorante in cui ci si diverte a cucinare.
  • 🔪Coltello Carne affilato in acciaio Damasco🔪Il coltello santoku da chef è realizzato in acciaio Damasco e ha una durezza di 60-62 HRC (Rockwell). Un eccellente coltello da bistecca in acciaio Damasco è molte volte più affilato di un normale coltello in acciaio, previene la corrosione e l'usura e garantisce una vita sana in cucina.
  • 🔪Coltello Da Chef Giapponese Professionale di Damasco🔪Il coltello da sushi è lucidato su entrambi i lati, adatto sia per destri che per mancini, bordo affilato Stingray, incredibilmente sottile, e l'angolo della lama è di 16 gradi su ciascun lato. La struttura individuale dell'acciaio Damasco, così come le venature e il manico in resina blu, rendono ogni coltello unico.
  • 🔪Coltello Da Chef Giapponese Professionale di Damasco🔪Il coltello da sushi è lucidato su entrambi i lati, adatto sia per destri che per mancini, bordo affilato Stingray, incredibilmente sottile, e l'angolo della lama è di 16 gradi su ciascun lato. La struttura individuale dell'acciaio Damasco, così come le venature e il manico in resina blu, rendono ogni coltello unico.
  • 🔪Manico ergonomico🔪Il manico del coltello giapponese Damasco è realizzato in resina ed è noto per la sua comodità, resistenza e stabilità. Offre una presa confortevole, riduce al minimo l'affaticamento delle dita e migliora l'equilibrio.
  • 50,99 € SU AMAZON
NIRO
NIRO
NIRO | Coltello Giapponese Professionale | Kiritsuke| Acciaio Damasco AUS-10 | Durezza HRC 60-61| 67 strati | Manico Pregiato in Ebano e Sandalo | Bilanciato | Forgiato a Mano | Resistente all'usura
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • COMPOSIZIONE. Coltello da chef giapponese noto come ‘Kiritsuke’ – ‘Bunka’, forgiato e martellato con 67 strati di autentico acciaio nobile AUS-10 secondo la tradizione Damasco. Questo particolare tipo di acciaio proviene solamente da una specifica città del Giappone (Aichi) ed è rinomato per la sua eccezionale durezza (HRC 60-61) e resistenza alla corrosione. Fornisce prestazioni impareggiabili, una eccezionale resistenza all’usura e una impressionante TENUTA dell’AFFILATURA della lama.
  • CERTIFICATO. A differenza di altri venditori, garantiamo l’assoluta autenticità dell’acciaio AUS-10 tramite regolare Certificato di Autenticità e Provenienza (证明青番号 n. 1427) e l’assoluta salubrità dell’acciaio a contatto con gli alimenti (Reg.(CE) 1935/2004) con Test Report Mérieux NutriSciences n. 23/000245141. Ogni singolo coltello è munito di un numero seriale univoco. Su ogni lama sarà presente una trama sempre diversa, rendendo ogni coltello un prodotto unico e non replicabile.
  • IMPUGNATURA. L’impugnatura ottagonale tradizionale giapponese in stile ‘Wa’, permette una presa naturale, ergonomica, sicura e salda, per un utilizzo senza interruzioni e senza fatica. Per il manico sono stati utilizzate due essenze: il legno di sandalo e di ebano. Entrambi sono antibatterici, molto duri, densi e compatti, resistono all’umidità e al decorso del tempo. E’ incluso un fodero protettivo chiamato ‘Saya’, che protegge il coltello quando non in uso, insieme ad un panno in microfibra.
  • BILANCIAMENTO PERFETTO. La meticolosa lavorazione di questo coltello offre un perfetto bilanciamento grazie ad una perfetta distribuzione dei pesi. Questo, previene l’affaticamento e i crampi causati da un utilizzo intensivo in contesti professionali. La struttura martellata della lama elimina l'attrito e impedisce al cibo di attaccarsi alla lama.
  • IDEA REGALO. Ottima idea regalo per amici, parenti, chef e appassionati di cucina. Ogni singola unità è un pezzo unico, munito di numero seriale univoco progressivo. Chi riceverà il tuo regalo, sicuramente apprezzerà questo dettaglio e unicità. ASSISTENZA. 2 Anni di Garanzia del Produttore e Assistenza 7 giorni su 7 direttamente dall’Azienda Italia. Per qualsiasi necessità avrai a disposizione il nostro team interno di esperti pronti ad assisterti.
  • 139,99 € SU AMAZON
FINDKING
FINDKING
FINDKING Coltello giapponese Kiritsuke della serie Dynasty, Coltello da chef Gyuto multiuso, Lama in acciaio ad alto tenore di carbonio 9Cr18MoV, per carne, frutta e verdura,9 pollici/22 CM
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83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • LAMA: La serie Dynasty di Findking utilizza un acciaio 9CR18MOV.L’ HRC di 60 +/- 2 consente di ottenere una lama affilata e di mantenerla a lungo prolungando la durata del coltello (con l’adeguata manutenzione generale). La fossetta rivestita consente un facile distacco del cibo durante l'affettatura o il taglio a cubetti. Questa lama è ottima per verdure, frutta, pesce e carne. Si sconsiglia il taglio di prodotti congelati in quanto ciò potrebbe danneggiare la lama del coltello.
  • MANICO: è realizzato in palissandro africano che dona bellezza e comfort durante l’uso del coltello. La stabilità del manico consente all'utente il pieno controllo della lama che consente di effettuare tagli precisi. La preparazione del cibo è resa divertente grazie alla praticità e comodità di questa impugnatura.
  • PESO/BILANCIAMENTO: Il punto di equilibrio corre dal tallone alla spina dorsale lungo la billetta. Consentendo all'utente una presa comoda con tagli precisi e meno usura sulle mani degli utenti. Il peso è rivolto verso la lama del coltello per un utilizzo efficiente durante il movimento di taglio della roccia.
  • DESIGN: i coltelli da chef della serie Dynasty sono progettati per mostrare la bellezza dei coltelli da chef orientali. Mentre si concentra sulla comodità e l'efficienza per lo chef quotidiano. La lunghezza della lama è di 22,3 cm e la lunghezza del manico è di 15,3 cm con una lunghezza complessiva di 37,6 cm. Quando si utilizza una presa per pizzicare, la lunghezza della lama è considerata "true 9" inch" dove l'utente sarà in grado di massimizzare la manovrabilità delle lame taglienti.
  • LA NOSTRA PROMESSA: La qualità è il principale focus dei prodotti FINDKING. La promessa ai nostri clienti è che il prezzo non sarà influenzato dal nostro impegno a fornire la massima qualità nei nostri coltelli da chef.
  • 62,90 € SU AMAZON
FINDKING
FINDKING
FINDKING Coltello Giapponese Kiritsuke da 9 Pollici, Affilato Cuchillos Japoneses, Coltello da Cucina in Damasco per Chef Professionali e Casalinghi (Serie BLACK-ROSE)
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • [Materiale di Alta Qualità] Lama in acciaio damasco AUS-10 garantisce una nitidezza eccezionale e una durabilità a lungo termine per tagli, affettature e tritature senza sforzo.
  • [Aspetto Elegante] Il raffinato motivo a rosa sulla lama aggiunge un tocco sorprendente al tuo arredamento da cucina, impressionando i tuoi ospiti con le tue abilità culinarie.
  • [Manico Bellissimo] Il manico in corno di bue, resina e legno burl offre una presa comoda e robusta, anche quando si lavora con ingredienti difficili.
  • [Manico in Stile Tradizionale Giapponese] Il design ottagonale del manico si adatta alle curve naturali della tua mano, fornendo una presa sicura e confortevole per tagli precisi.
  • [Un Regalo Decente] Il coltello da cucina FINDKING è progettato alla perfezione, rendendolo una scelta ideale per chef casalinghi, cuochi professionisti e appassionati di cucina.
  • 67,99 € SU AMAZON
Sunnecko
Sunnecko
Sunnecko Coltello Kiritsuke Professionale Giapponese Stile - Coltelli da Cucina 20cm in Acciaio Inossidabile Forgiato, Coltello Chef Martellato Vintage, Manico in Legno
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Compagno di cucina di lunga durata - Meticolosamente realizzato con acciaio rivestito a tre strati, questo coltello da chef professionale offre una durata e una resistenza imbattibili. Gli strati esterni in acciaio inossidabile garantiscono la resistenza all'usura e alla corrosione, mentre l'anima del coltello in acciaio ad alto tenore di carbonio Japan 9CR18MOV vanta una notevole tenuta del filo, in grado di sopportare un uso intensivo senza danneggiarsi o opacizzarsi.
  • Perfetto equilibrio tra affilatura e versatilità - La lama affilatissima, affilata a 12-15 gradi su entrambi i lati, garantisce una maggiore precisione mentre si scivola tra gli ingredienti senza sforzo. Questo straordinario coltello da chef Kiritsuke consente di ottenere un taglio perfetto sia che si tratti di tritare verdure, affettare carni o tritare erbe.
  • Combinazione di arte e funzionalità: ereditato dalla tradizione artigianale giapponese e martellato nell'arco di 45 giorni, questo coltello da cuoco giapponese è più robusto e resistente dei comuni coltelli da cucina. La superficie dei coltelli da cuoco è caratterizzata da un motivo di martellamento unico, che aggiunge fascino all'estetica e impedisce al cibo di aderire alla lama.
  • Impugnatura robusta e antiscivolo - L'impugnatura ergonomica ottagonale del coltello da chef garantisce una presa sicura anche quando le mani sono bagnate o unte. Il bolster in fibra di vetro rinforza il manico del coltello da chef, rendendolo meno soggetto a crepe o rotture. L'elegante palissandro acido non solo aggiunge fascino estetico al coltello da cucina, ma garantisce anche una maggiore resistenza all'usura.
  • Servizio post-vendita - Se avete domande sui nostri prodotti, non esitate a contattarci.
  • 37,49 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 23 cm Coltello da Cucina, Coltello da Carne in Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio, Coltelli da Cucina Professionali Forgiato a Mano (Manico in Palissandro e Confezione Regalo)
28% Sconto Spedizione gratuita
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77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Coltello Cucina: I coltelli da cucina sono realizzati con 3 strati di lamiera d'acciaio al carbonio 90CR18MOV di alta qualità, lavorata con nitrurazione a freddo sotto vuoto. La resistenza alla corrosione, alla ruggine. La durezza può raggiungere i 58 HRC 
  • Manico: Il manico del coltelli da cucina è realizzato in pregiato legno di acacia proveniente dal sud est asiatico. Dotato di un'impugnatura ottagonale bilanciata che garantisce l'ergonomia, riduce la tensione del polso e consente un taglio flessibile
  • Forgiatura a Mano: Coltello giapponese ereditati dalla tradizionale forgiatura a mano giapponese, che combina tecnologia e materiali all'avanguardia. Modellatura e martellatura fine da parte della mano del coltellinaio produrre una splendida texture 
  • L'opzione Perfetta per il Regalo Delle Pentole: I coltelli da cucina combinano materiali di alta gamma e artigianato di prima classe, confezionati in una scatola di legno di sandalo, perfetti sia per i cuochi di casa che per i cuochi professionisti 
  • Coltello Kiritsuke Note Importanti: I coltelli da cucina professionali MITSUMOTO SAKARI sono stati attentamente esaminati e certificati. Se avete domande, contattateci e vi daremo una risposta soddisfacente
  • 59,92 € SU AMAZON
NIRO
NIRO
NIRO | Coltello Giapponese Professionale Kiritsuke | Acciaio Damasco 440C | Durezza HRC 59-60 | 7 Strati | Manico pregiato in Ebano e Sandalo | Bilanciato | Ultra-affilato | Preciso | Resistente
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#9

  • COMPOSIZIONE. Coltello da chef giapponese noto come ‘Kiritsuke’ – ‘Bunka’, forgiato e martellato con 7 strati di autentico acciaio 440C secondo la tradizione Damasco. Questo particolare tipo di acciaio è rinomato per la sua ottima durezza (HRC 56-58) e resistenza alla corrosione. Fornisce prestazioni impareggiabili, una ottima resistenza all’usura e una eccezionale TENUTA dell’AFFILATURA della lama. Ideale per tagliare in modo preciso e velocemente pesce, carne e verdure.
  • CERTIFICATO. Garantiamo l’assoluta autenticità dei nostri acciai la massima salubrità dell’acciaio a contatto con gli alimenti (Reg.(CE) 1935/2004) con Test Report Mérieux NutriSciences n. 23/000245141. Ogni singolo coltello è munito di una trama sempre diversa, rendendo così ogni coltello un prodotto unico e non replicabile.
  • IMPUGNATURA. L’impugnatura ottagonale tradizionale giapponese in stile ‘Wa’, permette una presa naturale, ergonomica, sicura e salda, per un utilizzo senza interruzioni e senza fatica. Per il manico sono stati utilizzate due essenze: il legno di sandalo e di ebano. Entrambi sono antibatterici, molto duri, densi e compatti, resistono all’umidità e al decorso del tempo. E’ incluso un fodero protettivo chiamato ‘Saya’, che protegge il coltello quando non in uso, insieme ad un panno in microfibra.
  • BILANCIAMENTO PERFETTO. La meticolosa lavorazione di questo coltello offre un perfetto bilanciamento grazie ad una perfetta distribuzione dei pesi. Questo, previene l’affaticamento e i crampi causati da un utilizzo intensivo in contesti professionali. La struttura martellata della lama elimina l'attrito e impedisce al cibo di attaccarsi alla lama.
  • IDEA REGALO. Ottima idea regalo per amici, parenti, chef e appassionati di cucina. Ogni singola unità è un pezzo unico, munito di numero seriale univoco progressivo. Chi riceverà il tuo regalo, sicuramente apprezzerà questo dettaglio e unicità. ASSISTENZA. 2 Anni di Garanzia del Produttore e Assistenza 7 giorni su 7 direttamente dall’Azienda Italia. Per qualsiasi necessità avrai a disposizione il nostro team interno di esperti pronti ad assisterti.
  • 119,99 € SU AMAZON
SHI BA ZI ZUO
SHI BA ZI ZUO
SHI BA ZI ZUO Coltello Kiritsuke da 8 pollici Coltello da chef giapponese ultra affilato Coltello da cucina in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio con manico in legno
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#10

  • Acciaio composto a 67 strati: Il coltello da chef giapponese professionale da 8 pollici è forgiato in un unico pezzo da 67 strati di acciaio (acciaio centrale: 90Cr18), conferendo la durezza Rockwell di 58 HRC. L'acciaio a basso tenore di carbonio offre prestazioni eccezionali nella resistenza alla ruggine.
  • Lame professionali: l'acciaio inossidabile 90Cr18 ad alto tenore di carbonio è super resistente e si comporta bene con nitidezza, ritenzione dei bordi e durata. L'angolo di taglio di 12-15 gradi tende a essere affilato come un rasoio, il che consente tagli rapidi e precisi con facilità senza sforzo.
  • Manico in legno stabilizzato: il manico squisito sembra più attraente e offre una presa sicura. Il materiale in legno stabilizzato tiene conto della funzione di stabilità e anticorrosione. La forma ergonomica è progettata per adattarsi bene alla mano e ridurre al minimo l'affaticamento.
  • Scopo versatile: il coltello serie SHI BA ZI ZUO SL503-1 gestisce più facilmente attività culinarie come fette, dadi, carne macinata, verdure, sushi e filetti. La lama per lucidatura a specchio con motivo Damasco si distingue per la qualità della sua classe.
  • GARANZIA 100% A VITA: Garantiamo sostituzioni gratuite a vita, quindi non devi preoccuparti se stai rischiando i tuoi soldi. Per tutte le domande, sentitevi liberi di contattarci. Attraente confezione regalo, è il miglior regalo per cuochi casalinghi, studenti di cucina, chef professionisti, ecc. La scatola è abbastanza resistente da garantire che i coltelli siano ben protetti.
  • 30,99 € SU AMAZON
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