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Coltello Kiritsuke Kai

I 9 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento: 17 ottobre 2024
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
ESCLUSIVO - Kai Shun Coltello Limit DM-0777W, Cuoco giapponese kiritsuke concesso su Classic Bundle + Limit botte concesso su tagliere in legno, 30x18 cm
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • KAI Shun Classic White Kiritsuke ultra affilato, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da cuoco giapponese con lama tradizionale, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
  • Lama affilata su entrambi i lati in acciaio damasco a 32 strati per tagliare, tagliare e sfilettare
  • ✅ Manico in legno di Pakka color frassino color frassino con classica forma di castagno, perfettamente lavorato
  • ✅ + tagliere in rovere realizzato a mano in legno di botte di vino rosso, 25 x 15 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, vero lavoro di qualità, "Made in Germany", 30 x 18 cm
  • Il coltello viene fornito in una confezione regalo nera con logo dorato del produttore. Per una cura perfetta e un'affilatura ineguagliabile consigliamo la pietra abrasiva KAI AP-0316
  • 179,00 € SU AMAZON
Kai
Kai
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm coltello da cucina giapponese edizione limitata - coltello damascato lucidato a specchio 32 strati - piccolo coltello da cucina multiuso acciaio VG MAX
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Small Kiritsuke 13 The Lucky Edition. Un'edizione speciale con un manico opaco in legno di noce e una lama martellata di 15 cm in acciaio speciale.
  • L'edizione è limitata a soli 5555 esemplari ed ognuno è numerato. Come tale ogni coltello è un oggetto da collezione unico.
  • Si tratta di una tipologia di coltello giapponese che combina il design e le caratteristiche di un usuba e di uno yanagiba. Si usa l'usuba per tagliare le verdure e lo yanagiba per il pesce crudo, per esempio quando si crea il sashimi.
  • La lama, superbamente affilata, è in acciaio VG MAX con una durezza di 61 (± 1) HRC e circondato da acciaio Damasco 32 strati. L'acciaio Damasco rende ogni coltello unico.
  • Lunghezza lama: 155 mm. Lunghezza impugnatura: 120 mm. Spessore della lama: 1.9 mm. Lunghezza totale: 285 mm. Peso grammi 151
  • 249,00 € SU AMAZON
Kai
Kai
Kai Shun DM-0777W - Coltello Kiritsuke, 15 cm, edizione limitata
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Produttore: Kai Corporation, Japan Art : damasco Kiritsuke – Santoku con lama da 15 cm – Serie Shun
  • Lo strato interno è realizzato in acciaio VG Max, estremamente resistente alla corrosione, estremamente duro – 61 ± 1 HRC, 1,0% carbonio, 1,5% cobalto.
  • Manico: legno di Pakka laminato – bianco – ghiera e manico in acciaio inox – forma di castagno.
  • Manutenzione: lavare a mano e asciugare direttamente, non adatto alla lavastoviglie.
  • Importante: coltello da taglio di alta qualità, non per tritare ossa, cartilagine, congelati o simili. utilizzare il prodotto. Utilizzare solo morbidi fogli da taglio come legno o plastica.
  • 169,95 € SU AMAZON
Kai
Kai
Kai 6724Y - Coltello Wasabi Yanagiba, lunghezza lama 24 cm, colore: Nero
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Wasabi Black – Lama lucida, impugnatura nera: i coltelli in Giappone sviluppati, con una lama in acciaio inox lucidato con durezza 58 ± 1 HRC inossidabili, dare alla vostra cucina un inconfondibile, fernöstliches Flair.
  • Per la serie Wasabi è stato sviluppato un manico, il cui particolare combinazione di polvere di bambù e polipo hropylen igiene ottimale – offre anche attraverso la naturalmente effetto antibatterico delle quote di bambù.
  • La maniglia nera è a differenza del tradizionale manico in legno giapponese non gesteckt, ma avvolge la lama completo, in modo che non possa einlagerern di sporco – grande cucina tauglichkeit garantito.
  • 41,14 € SU AMAZON
FINDKING
FINDKING
FINDKING Coltello giapponese Kiritsuke della serie Dynasty, Coltello da chef Gyuto multiuso, Lama in acciaio ad alto tenore di carbonio 9Cr18MoV, per carne, frutta e verdura,9 pollici/22 CM
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • LAMA: La serie Dynasty di Findking utilizza un acciaio 9CR18MOV.L’ HRC di 60 +/- 2 consente di ottenere una lama affilata e di mantenerla a lungo prolungando la durata del coltello (con l’adeguata manutenzione generale). La fossetta rivestita consente un facile distacco del cibo durante l'affettatura o il taglio a cubetti. Questa lama è ottima per verdure, frutta, pesce e carne. Si sconsiglia il taglio di prodotti congelati in quanto ciò potrebbe danneggiare la lama del coltello.
  • MANICO: è realizzato in palissandro africano che dona bellezza e comfort durante l’uso del coltello. La stabilità del manico consente all'utente il pieno controllo della lama che consente di effettuare tagli precisi. La preparazione del cibo è resa divertente grazie alla praticità e comodità di questa impugnatura.
  • PESO/BILANCIAMENTO: Il punto di equilibrio corre dal tallone alla spina dorsale lungo la billetta. Consentendo all'utente una presa comoda con tagli precisi e meno usura sulle mani degli utenti. Il peso è rivolto verso la lama del coltello per un utilizzo efficiente durante il movimento di taglio della roccia.
  • DESIGN: i coltelli da chef della serie Dynasty sono progettati per mostrare la bellezza dei coltelli da chef orientali. Mentre si concentra sulla comodità e l'efficienza per lo chef quotidiano. La lunghezza della lama è di 22,3 cm e la lunghezza del manico è di 15,3 cm con una lunghezza complessiva di 37,6 cm. Quando si utilizza una presa per pizzicare, la lunghezza della lama è considerata "true 9" inch" dove l'utente sarà in grado di massimizzare la manovrabilità delle lame taglienti.
  • LA NOSTRA PROMESSA: La qualità è il principale focus dei prodotti FINDKING. La promessa ai nostri clienti è che il prezzo non sarà influenzato dal nostro impegno a fornire la massima qualità nei nostri coltelli da chef.
  • 62,90 € SU AMAZON
Sunnecko
Sunnecko
Sunnecko Coltello Kiritsuke Professionale Giapponese Stile - Coltelli da Cucina 20cm in Acciaio Inossidabile Forgiato, Coltello Chef Martellato Vintage, Manico in Legno
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Compagno di cucina di lunga durata - Meticolosamente realizzato con acciaio rivestito a tre strati, questo coltello da chef professionale offre una durata e una resistenza imbattibili. Gli strati esterni in acciaio inossidabile garantiscono la resistenza all'usura e alla corrosione, mentre l'anima del coltello in acciaio ad alto tenore di carbonio Japan 9CR18MOV vanta una notevole tenuta del filo, in grado di sopportare un uso intensivo senza danneggiarsi o opacizzarsi.
  • Perfetto equilibrio tra affilatura e versatilità - La lama affilatissima, affilata a 12-15 gradi su entrambi i lati, garantisce una maggiore precisione mentre si scivola tra gli ingredienti senza sforzo. Questo straordinario coltello da chef Kiritsuke consente di ottenere un taglio perfetto sia che si tratti di tritare verdure, affettare carni o tritare erbe.
  • Combinazione di arte e funzionalità: ereditato dalla tradizione artigianale giapponese e martellato nell'arco di 45 giorni, questo coltello da cuoco giapponese è più robusto e resistente dei comuni coltelli da cucina. La superficie dei coltelli da cuoco è caratterizzata da un motivo di martellamento unico, che aggiunge fascino all'estetica e impedisce al cibo di aderire alla lama.
  • Impugnatura robusta e antiscivolo - L'impugnatura ergonomica ottagonale del coltello da chef garantisce una presa sicura anche quando le mani sono bagnate o unte. Il bolster in fibra di vetro rinforza il manico del coltello da chef, rendendolo meno soggetto a crepe o rotture. L'elegante palissandro acido non solo aggiunge fascino estetico al coltello da cucina, ma garantisce anche una maggiore resistenza all'usura.
  • Servizio post-vendita - Se avete domande sui nostri prodotti, non esitate a contattarci.
  • 37,49 € SU AMAZON
FINDKING
FINDKING
FINDKING Coltello Giapponese Kiritsuke da 9 Pollici, Affilato Cuchillos Japoneses, Coltello da Cucina in Damasco per Chef Professionali e Casalinghi (Serie BLACK-ROSE)
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • [Materiale di Alta Qualità] Lama in acciaio damasco AUS-10 garantisce una nitidezza eccezionale e una durabilità a lungo termine per tagli, affettature e tritature senza sforzo.
  • [Aspetto Elegante] Il raffinato motivo a rosa sulla lama aggiunge un tocco sorprendente al tuo arredamento da cucina, impressionando i tuoi ospiti con le tue abilità culinarie.
  • [Manico Bellissimo] Il manico in corno di bue, resina e legno burl offre una presa comoda e robusta, anche quando si lavora con ingredienti difficili.
  • [Manico in Stile Tradizionale Giapponese] Il design ottagonale del manico si adatta alle curve naturali della tua mano, fornendo una presa sicura e confortevole per tagli precisi.
  • [Un Regalo Decente] Il coltello da cucina FINDKING è progettato alla perfezione, rendendolo una scelta ideale per chef casalinghi, cuochi professionisti e appassionati di cucina.
  • 67,99 € SU AMAZON
Kai
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KAI Seki Magoroku Redwood Usuba 17,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucidata a specchio - legno Pakka Red Wood - fatto a mano in Giappone
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77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Il coltello Usuba KAI Seki Magoroku Redwood, con una lama da 17 cm a singolo smusso in acciaio inox al carbonio di alta qualità 1K6 e una durezza Rockwell di 57 (±1) HRC, combina l'artigianato giapponese con la tecnologia innovativa. La combinazione unica di forma tradizionale e materiali moderni distingue questo utensile da cucina.
  • La serie combina l'eleganza estetica con una funzionalità eccezionale. Con il suo affilato tradizionalmente giapponese, altamente lucido, offre una nitidezza eccezionale. Il manico in Pakkawood, ergonomicamente sagomato, garantisce una presa comoda e sicura, rendendolo lo strumento ideale per attività precise ed impegnative in cucina.
  • Il coltello Usuba, riconosciuto per la sua lama a taglio singolo, è il tradizionale coltello giapponese per verdure, apprezzato per la sua precisione nel peeling, nel taglio e nel tritare le verdure. È perfetto per realizzare il katsuramuki, una tecnica per sbucciare foglie sottili di verdure e per lavori di decorazione fine.
  • Per mantenere la qualità e la nitidezza del coltello, si consiglia di lavarlo a mano e riporlo in un portacoltelli o in una custodia. L'affilatura regolare con una pietra per affilare adeguata garantisce prestazioni durature e una buona tenuta del tagliente.
  • KAI, come produttore tradizionale giapponese, rappresenta l'epitome del fine artigianato della fucina. Conosciuto per combinare la secolare tradizione dei samurai con una tecnologia innovativa, ogni coltello della serie Seki Magoroku Redwood incarna l'eccellenza artigianale e la qualità senza compromessi.
  • 77,45 € SU AMAZON
Kai
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KAI Seki MAGOROKU Kinju Coltello da Cuoco Giapponese, Acciaio Inossidabile Legno, Argento/Nero
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75

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Arte da taglio magistrale: il KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba con una lunghezza della lama da 18,0 cm offre un'esperienza di taglio squisita. Forgiato in acciaio inossidabile 8A solido e SUS420J2 di alta qualità, combina la nitidezza e la robustezza necessarie per tagli fini e taglio potente.
  • Il design ergonomico incontra la funzionalità: i coltelli Deba affilati su un lato della serie Kinju e Hekiju presentano manici ergonomici in legno di Pakka e plastica PP, che offrono il massimo comfort durante la manipolazione e allo stesso tempo portano un elemento elegante in ogni cucina.
  • Maestro del taglio tradizionale: il coltello Deba è un'ascia tradizionale giapponese che, con la sua lama robusta e larga, affronta sia la sfilettatura precisa del pesce che il taglio di ossa e lische più piccole. Il taglio unilaterale consente un taglio eccezionale ed efficienza in cucina.
  • Qualità indistruttibile e facile manutenzione: grazie alla sua struttura robusta, il coltello Deba è estremamente resistente alle sollecitazioni quotidiane in cucina. Per un'affilatura duratura e prestazioni ottimali, si consiglia la cura per il lavaggio a mano, in modo che il coltello mantenga le sue eccellenti caratteristiche per molti anni.
  • KAI Impegno per la perfezione: Kai combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte di forgiatura con un'attenta lavorazione a mano per creare strumenti di eccezionale qualità e resistenza. Ogni coltello è un apprezzamento per la profonda tradizione e il design moderno, che contraddistingue il marchio Kai in tutto il mondo.
  • 97,50 € SU AMAZON
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