Kiritsuke Coltello Kai
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
19 aprile 2025
KAI
Kai Shun DM-0777W - Coltello Kiritsuke, 15 cm, edizione limitata
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Produttore: Kai Corporation, Japan Art : damasco Kiritsuke – Santoku con lama da 15 cm – Serie Shun
Lo strato interno è realizzato in acciaio VG Max, estremamente resistente alla corrosione, estremamente duro – 61 ± 1 HRC, 1,0% carbonio, 1,5% cobalto.
Manico: legno di Pakka laminato – bianco – ghiera e manico in acciaio inox – forma di castagno.
Manutenzione: lavare a mano e asciugare direttamente, non adatto alla lavastoviglie.
Importante: coltello da taglio di alta qualità, non per tritare ossa, cartilagine, congelati o simili. utilizzare il prodotto. Utilizzare solo morbidi fogli da taglio come legno o plastica.
169,95 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun, Classic White Kiritsuke, Coltelli Professionali da Chef Giapponese, tagliere in rovere fatto a mano
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Esclusivo coltello Kai Shun, set regalo classico bianco composto da:
✅ + KAI Shun DM-0777W, su 5555 pezzi di coltelli da cucina giapponesi in edizione limitata con una lama da 15 cm in 32 strati di acciaio damascato, molto maneggevole e perfetto per l'uso quotidiano
✅ Lama affilata e fatta a mano, perfetta per tagliare pesce, carne e verdure, coltello damascato professionale che non lascia nulla a desiderare
✅ + tagliere realizzato a mano in rovere, 30 x 22 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, lavorazione di qualità, prodotto in Germania
✅ + Consegnato in una scatola nera. In questo modo è possibile conservare o trasportare il coltello nel portaposate con delicatezza. Blocchi portacoltelli abbinati nelle nostre altre inserzioni
169,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
ESCLUSIVO - Kai Shun Coltello Limit DM-0777W, Cuoco giapponese kiritsuke concesso su Classic Bundle + Limit botte concesso su tagliere in legno, 30x18 cm
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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KAI Shun Classic White Kiritsuke ultra affilato, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da cuoco giapponese con lama tradizionale, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
Lama affilata su entrambi i lati in acciaio damasco a 32 strati per tagliare, tagliare e sfilettare
✅ Manico in legno di Pakka color frassino color frassino con classica forma di castagno, perfettamente lavorato
✅ + tagliere in rovere realizzato a mano in legno di botte di vino rosso, 25 x 15 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, vero lavoro di qualità, "Made in Germany", 30 x 18 cm
Il coltello viene fornito in una confezione regalo nera con logo dorato del produttore. Per una cura perfetta e un'affilatura ineguagliabile consigliamo la pietra abrasiva KAI AP-0316
179,00 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 21 CM Coltelli da Cucina Professionali, Coltello da Cuoco in Acciaio Damasco a 7 Strati, Coltello Giapponese Kiritsuke Forgiato a Mano (Scatola di legno Boutique)
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89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Coltelli Giapponesi di Damasco: Il coltello Kiritsuke è realizzato con 7 strati di acciaio Damasco 440C utilizzando la tradizionale tecnologia giapponese di forgiatura a mano con trattamento di raffreddamento profondo sottovuoto; migliorando l'affilatura
Manici di Coltello Abbaglianti: Shadowwood Treegranate incorpora modelli e colori unici; una struttura di colore unica scorre attraverso il mondo delle maniglie dei coltelli. Sarà un piacere usarlo
Coltello Giapponese Professionale: Ogni coltello Kiritsuke è accuratamente lavorato e forgiato con processi multipli per ottenere l'equilibrio ottimale di durezza, tenacità e affilatura, per offrire prestazioni ineguagliabili
Coltello da chef giapponese: Questo versatile coltello da cucina giapponese con una lama affilata impressionerà tutti gli chef。 Splendidamente avvolto in legno di sandalo e ben presentato, piacerà a tutti i cuochi domestici e professionisti
Impegno di Prodotto: I prodotti MITSUMOTO SAKARI sono stati rigorosamente controllati e certificati. Coltelli da cucina professionali MITSUMOTO SAKARI, Se avete domande, contattateci, vi daremo una risposta soddisfacente
174,99 € SU AMAZON
KAI
KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 19,5 cm lunghezza lama - Acciaio VGXeos forgiato in 3 strati 60-62 HRC - Manico in legno Pakka - Fatto a mano in Giappone - Coltello da cucina giapponese
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Scoprite l'eleganza del KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke con una lunghezza della lama di 19,5 cm. Forgiato in acciaio a 3 strati VGXeos per una durata eccezionale, questo coltello si distingue per la sua durezza di 60-62 HRC e una prestazione di taglio incomparabile.
L'impugnatura ergonomica in legno di Pakka nero venato è il risultato di un'attenta lavorazione artigianale che unisce la tradizione alla tecnologia più avanzata per garantire una maneggevolezza senza soluzione di continuità e confortevole – un pezzo di artigianato per un taglio preciso.
Perfetto per la cucina moderna, il coltello Kiritsuke con la sua forma speciale offre un'eccellente versatilità per lavori di taglio fini, rendendolo lo strumento ideale per la preparazione di piatti impegnativi. Lavare il coltello esclusivamente a mano.
La lama magistralmente realizzata con finitura satinata e filo lucidato a specchio promette non solo una lunga durata della affilatura, ma anche una performance superiore in ogni taglio. Il coltello da chef giapponese è un'aggiunta indispensabile per ogni creazione culinaria.
KAI, come emblema della tradizione giapponese della forgiatura, presenta con la serie Seki Magoroku Kaname coltelli squisiti che incarnano precisione e maestria artigianale. Ogni pezzo, realizzato a mano da maestri in Giappone, è un omaggio all'arte della forgiatura dei coltelli. Premiato con il Reddot Award 2023.
275,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm coltello da cucina giapponese edizione limitata - coltello damascato lucidato a specchio 32 strati - piccolo coltello da cucina multiuso acciaio VG MAX
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QUALITÀ BUONA
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#6
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La serie Shun Premier Tim Mälzer presenta l'esclusiva edizione limitata "13 The Lucky Number" del coltello Kiritsuke. Questa edizione è limitata a 5.555 esemplari in tutto il mondo e viene fornita in una confezione regalo unica in laminato di fibra di legno.
Il nucleo dell'acciaio damasco a 32 strati è costituito dall'acciaio VG MAX estremamente duro. La lama damascata lucidata a specchio e resistente alla corrosione raggiunge così una durezza di 61 HRC (+-1). Questa combinazione di acciaio giapponese garantisce un'estrema affilatura e massima elasticità.
L'impugnatura simmetrica in pregiato legno di Pakka è adatta sia per mancini che per destrimani. La lama continua garantisce stabilità ed equilibrio durante il taglio. L'estremità del manico è decorata con l'incisione della testa di toro di Tim Mälzer, il marchio distintivo dello chef professionista.
Il Kiritsuke rappresenta in Giappone la massima competenza nel taglio. Simile al Santoku, è ideale per verdure, pesce e carne. La lama affusolata consente di parare, porzionare, tagliare e sfilettare con precisione.
Dal 1908 il produttore KAI realizza coltelli di prima qualità nella città delle lame di fama mondiale, Seki. Questi coltelli di qualità unici dal Giappone sono conosciuti in tutto il mondo. Non è un caso che KAI sia diventato il marchio leader per i coltelli giapponesi.
260,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic White Kiritsuke DM-0777W, coltello da chef ultra affilato, edizione limitata + tavola di quercia artigianale + pietra per affilare Kai AP-0316
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QUALITÀ BUONA
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#7
KAI
KAI Wasabi Black flessibile Coltello da Filetto 18,0 cm Lunghezza Lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da filettare - Made in Japan
26% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Scoprite il coltello da filettare flessibile KAI Wasabi Black con una lama lunga 18 cm in acciaio inossidabile 6A/1K6 di alta qualità. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello colpisce per il suo design ergonomico. Il manico in polipropilene nero offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Sviluppato appositamente per la sfilettatura, la lama flessibile del coltello consente un taglio ravvicinato lungo le ossa e la pelle, garantendo filetti perfetti e riducendo al minimo gli sprechi.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
38,94 € SU AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Yanagiba 24,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da sushi coltello da sashimi - Made in Japan
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Scoprite il KAI Wasabi Black Yanagiba con una lama lunga 24 cm in acciaio inossidabile 6A/1K6 di alta qualità. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico in polipropilene nero offre una sensazione eccezionalmente naturale grazie all'aggiunta di polvere di bambù. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Ideale per la cucina giapponese, questo Yanagiba si distingue per l'affilatura su un solo lato ed è magistrale nel taglio di vari tipi di pesce, rendendolo lo strumento perfetto per sushi e sashimi.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
41,14 € SU AMAZON
KAI
KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 15 cm lunghezza lama - Acciaio VGXeos forgiato in 3 strati 60-62 HRC - Manico in legno Pakka nero - coltello da cucina giapponese coltello da chef
70
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Scoprite l'eleganza del KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke con una lunghezza della lama di 15 cm. Forgiato in acciaio a 3 strati VGXeos per una durata eccezionale, questo coltello si distingue per la sua durezza di 60-62 HRC e una prestazione di taglio incomparabile.
L'impugnatura ergonomica in legno di Pakka nero venato è il risultato di un'attenta lavorazione artigianale, che unisce la tradizionale maestria artigianale con la tecnologia più avanzata per garantire una maneggevolezza senza soluzione di continuità e confortevole – un pezzo di artigianato per un taglio preciso.
Perfetto per la cucina moderna, il coltello Kiritsuke con la sua forma speciale offre un'eccellente versatilità per lavori di taglio fini, rendendolo lo strumento ideale per la preparazione di piatti sofisticati. Lavare il coltello esclusivamente a mano.
La lama magistralmente realizzata con finitura satinata e filo lucidato a specchio non solo promette una lunga durata della nitidezza, ma anche una performance superiore ad ogni taglio. Il coltello da chef giapponese è un'aggiunta indispensabile per ogni creazione culinaria.
KAI, come emblema della tradizione giapponese della forgiatura, presenta con la serie Seki Magoroku Kaname coltelli squisiti che incarnano precisione e maestria artigianale. Ogni pezzo, realizzato a mano da maestri in Giappone, è un omaggio all'arte della forgiatura dei coltelli. Premiato con il Reddot Award 2023.
249,00 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
