Bollicine Metodo Classico
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 gennaio 2025
Gancia
Gancia Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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L’Alta Langa Docg è lo spumante metodo classico del Piemonte. Una denominazione dalla produzione contenuta, con una storia molto lunga, che riporta il territorio piemontese ad un ruolo di protagonista nel panorama delle aree spumantistiche di qualità: fu il primo metodo classico a essere prodotto in Italia, fin dalla metà dell’Ottocento, ad opera di Carlo Gancia, nelle “Cantine Storiche” oggi riconosciute Patrimonio dell’Umanità Unesco.
Vitigno: da uve Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%) della Docg Alta Langa, raccolte in cassette e sottoposte ad attente analisi, a garanzia di qualità e genuinità.
Tecniche di produzione: la spremitura soffice delle uve avviene tramite la pressa Marmonnier nelle storiche Cantine Gancia, dove solo il cuore del mosto viene vinificato. Il mosto per singola pressata viene fatto fermentare sia in barriques che in vasche d’acciaio fino al momento della cuvée e alla seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti. Segue la sosta in affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi a temperatura controllata.
Note di degustazione: caratterizzato da un colore giallo paglierino, con perlage fine, intenso e persistente, Gancia Alta Langa Brut presenta note intense che ricordano la vaniglia e la crosta di pane. Il gusto equilibrato e di struttura conferisce buona fragranza, mineralità ed un finale lungo.
Eccellente come aperitivo, è perfetto anche per accompagnare gli antipasti, i primi di pasta, i risoti e le carni bianche.
18,90 € (25,20 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
Batasiolo SPUMANTE METODO CLASSICO, Vino Bianco, Spumante Secco, Champenoise Chardonnay e Pinot Nero
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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CARATTERI DISTINTIVI: Perlage finissimo che predispone al perfetto matrimonio d'amore tra cibo e vino, freschezza e bevibilità per ogni occasione dal sapore equilibrato e persistente.
VINIFICAZIONE: Le uve di Pinot e di Chardonnay, raccolte all’inizio di settembre, vengono trattate a pressatura soffice, prima di sottoporle ad una fermentazione a temperatura controllata di circa 15°-16°C. In primavera la cuvée ottenuta dall’assemblaggio dei vari vini viene imbottigliata e sottoposta ad una seconda fermentazione direttamente in bottiglia, sulle proprie fecce di fermentazione per un minimo di quarantadue mesi.
VITIGNI: L'uvaggio Pinot Nero e Chardonnay caratterizza la produzione di spumante Metodo Classico nelle Langhe e in tutta Italia. L’accoppiata di questi due vitigni produce la caratteristica bollicina strutturata, armoniosa ed eterea di questo tipo di vino. Entrambe le uve, quando raccolte in anticipo, garantiscono un'elevata acidità riducendo il livello zuccherino.
CARATTERISTICHE: Lo Chardonnay e il Pinot nero producono, grazie alla loro duplice struttura, una bollicina dalla sapidità e dal profumo persistente, caratterizzata da buona acidità. Vino dalla tonalità giallo paglierino carico, limpido e brillante e dal perlage finissimo e molto persistente. Espressione aromatica molto intensa con evidenti note di lieviti, crosta di pane, erbe aromatiche, fiori di acacia e miele.
ALLERGENI: Contiene solfiti
È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
21,86 € (29,15 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
Batasiolo, SPUMANTE METODO CLASSICO - Bottiglia in formato Magnum da 1,5 l di Vino Bianco, Spumante Secco, Champenoise Chardonnay e Pinot Nero
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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IDEA REGALO: l'originale ed elegante cassetta di legno che racchiude la bottiglia diventa una perfetta idea regalo per ogni occasione
CARATTERI DISTINTIVI: Perlage finissimo che predispone al perfetto matrimonio d'amore tra cibo e vino, freschezza e bevibilità per ogni occasione dal sapore equilibrato e persistente
VINIFICAZIONE: le uve di Pinot e di Chardonnay, raccolte all'inizio di settembre, vengono trattate a pressatura soffice, prima di sottoporle ad una fermentazione a temperatura controllata di circa 15°-16°C; in primavera la cuvée ottenuta dall'assemblaggio dei vari vini viene imbottigliata e sottoposta ad una seconda fermentazione direttamente in bottiglia, sulle proprie fecce di fermentazione per un minimo di quarantadue mesi
VITIGNI: l'uvaggio Pinot Nero e Chardonnay caratterizza la produzione di spumante Metodo Classico nelle Langhe e in tutta Italia; l'accoppiata di questi due vitigni produce la caratteristica bollicina strutturata, armoniosa ed eterea di questo tipo di vino; entrambe le uve, quando raccolte in anticipo, garantiscono un'elevata acidità riducendo il livello zuccherino
TERRITORIO: Lo Chardonnay dai vigneti di Barolo e la Morra, e il Pinot Nero del vigneto in Alta Langa, producono grazie alla loro duplice struttura, una bollicina dalla sapidità e dal profumo persistente, caratterizzata da buona acidità
ALLERGENI: contiene solfiti
50,60 € (33,73 € / l) SU AMAZON
ELÈM
ELÈM Alta Langa DOCG Metodo Classico Pas dose 1 X 750 ml
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Vitigno: pinot nero, chardonnay
Colore: giallo paglierino, con perlage fine e note agrumate
Profumo: floreale con sentori di tiglio, miele e frutta agrumatamatura
Gusto: profondo ed eleganza con buona mineralità
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, con pesce, carni bianche e a tutto pasto
Contenuto alcolico (alc/vol): 12 percent_by_volume
Tipo di alcol: Sparkling
Provenienza: Italy
Numero di pezzi: 1
Come servire: 6 - 8°C
30,22 € (40,29 € / l) SU AMAZON
ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI - Bollicine Italiane - Confezione da 6 Bottiglie x 750 ml, 2 x Trento DOC"Clé" Dosaggio Zero 12% vol, 2 x Ribolla Gialla Metodo Classico Brut 12% vol, 2 x Prosecco DOC 11% vol
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84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Una confezione per chi ama le bollicine italiane, sia Metodo Classico che Metodo Charmat.
2 bottiglie di TRENTO DOC CLÈ, 2 bottiglie di RIBOLLA GIALLA SPUMANTE, 2 bottiglia di PROSECCO DOC.
TRENTO DOC CLÈ SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO: su terreni ricchi di basalto e calcare le uve di Chardonnay e Pinot Nero si fondono in sapiente equilibrio per creare uno spumante di montagna elegante e indimenticabile. Arricchito da un perlage fine e persistente, raccoglie nel calice note fresche e fruttate di agrumi e di miele, accompagnate dalla fragranza del lievito. Il perfetto equilibrio fra acidità̀ e struttura conferisce piacevole armonia ad ogni sorso
RIBOLLA GIALLA BRUT METODO CLASSICO FRIULI DOC: uno spumante dal perlage fine e persistente, che unisce la raffinata mineralità del terroir dell’Alta Grave con la fragranza floreale ed agrumata conferita dalla lunga sosta sui lieviti. Al palato freschezza e sapidità sono ben bilanciate, il sorso ampio e il finale lungo e asciutto invitano a versare un secondo bicchiere.
PROSECCO DOC: l’alta Grave Friulana è una zona vocata al vitigno Glera. Il terreno magro e sassoso, le decise escursioni termiche e il microclima ventilato conferiscono alle uve caratteristiche peculiari che unite alla cura nella vinificazione, rendono questo Prosecco elegante e delicato. Al calice colpisce il fine perlage, il bouquet fruttato e fresco arricchito da note minerali. Il sorso è delicato, cremoso e riporta i sentori percepiti al naso. Il finale è lungo, piacevolmente sapido.
119,90 € SU AMAZON
Gancia
Gancia Metodo Classico Alta Langa DOCG Millesimato 60 Mesi Spumante Brut cl.75
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Bottiglia da 75 cl
Spumante giallo oro dalle sfumature intense; perlage fine ed elegante con spuma soffice e cremosa
Dal profumo intenso con sentori di vaniglia, lievito e frutta matura, ha un gusto complesso, equilibrato e strutturato, con un finale ricco e persistente.
Vitigni: Pinot Nero e Chardonnay
5 Sfere Guida Sparkle 2021; 5 Sfere Guida Sparkle 2020; 4 Stelle Guida Vinibuoni D’Italia 2021; 4 Stelle Guida Vinibuoni D’Italia 2020, 95 punti Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2022; Wine Spectator 2021: 90 punti; Wine Enthusiast 2021: Editors' Choice 93 punti; Decanter World Wine Award 2021: silver medal; Guida il Golosario 2021: top hundred
30,07 € (40,09 € / l) SU AMAZON
Vigneti Radica
Vigneti Radica Vino Metodo Classico - 750 ml
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Bottiglia da 75 cl
Aromi: agrumi, miele, speziato, fiori
Chardonnay
metodo classico
Minimo 12 mesi di affinamento
23,00 € (30,67 € / l) SU AMAZON
Vignalta
Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Brut Nature Metodo Classico NV Vignalta Bollicine Veneto 12,0%
75
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#8
TENUTA IL NESPOLO
Italia - Monferrato VINO TENUTA IL NESPOLO SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO ROSE PINOT NERO | 12,5% | 750 ml ROSÉ SPUMANTE BOLLICINA
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71
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#9
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100% bolla estiva. Colore rosato, bolla fine e persistente, il palato accoglie la bolla come se fosse una mousse alla vaniglia, fragrante e leggermente agrumata. Le note di pompelmo e sottile percezione di frutti rossi lo rendono un vino che chiede di essere accompagnato ad uno di quei pranzi estivi, un po’ pigri, un po’ goliardici.
15,78 € (21,04 € / l) SU AMAZON
Bosca
Bosca Mille Giorni Rosé Ispiro Metodo Classico Brut Rosé Millesimato 0.75L
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67
QUALITÀ BUONA
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#10
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L’eleganza può tutto. Anche svelarsi in un colore inaspettato: il rosa tenue e fine del Mille Giorni Rosé. Bollicine intense e fresche, persistenti e cremose. Come vuole la tradizione, come la nobiltà esige.
COLORE. Rosa tenue, fine ed elegante
SENTORI. Molto intenso, note fresche di frutti di bosco e di rosa a cui si aggiungono sentori di frutta secca e di crosta di pane, miele.
SAPORE. Cremoso, persistente, rinfresca grazie alla spiccata acidità, il tannino risulta giustamente molto lieve
TIPOLOGIA. Vino spumante di qualità metodo classico brut, millesimo 2015, rosé
16,80 € (22,40 € / l) SU AMAZON
metodo classico
spumante metodo classico
franciacorta metodo classico
lambrusco metodo classico
metodo classico franciacorta
nebbiolo metodo classico
birra metodo classico
jeroboam metodo classico
milazzo metodo classico
magnum metodo classico
#1 VINCITORE
