Sferificazione Molecolare
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
5 ottobre 2024
Special Ingredients
Special Ingredients - Kit cucina molecolare per Sferificazione e sferificazione inversa qualità premium (etichette e libretto di ricette in italiano)
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
La cucina molecolare non è mai stata così semplice, grazie al nostro kit di sferificazione di base. Ideale per chef o baristi creativi.
Il kit permette di realizzare perle di caviale e sfere di liquidi grazie alle tecniche di sferificazione e sferificazione inversa.
Il kit contiene tutto il necessario per muovere i primi passi e ingredienti sufficienti per produrre una gran quantità di perle di caviale e sfere dal cuore liquido.
Il kit è fornito con istruzioni per le tecniche di sferificazione e sferificazione inversa in italiano
Contenuto della confezione: 50 g di alginato di sodio, 50 g di lattato di calcio, 5 pipette da 3 ml, 3 siringhe da 50 ml e un libretto di istruzioni.
29,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Bottiglia per la Sferificazione consigliata per creare caviale e perle - 16 sfere a volta - Capacità 250ml - Grado alimentare di tutti i materiali
Spedizione gratuita
97
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Materiali per uso alimentare
Realizza facilmente Sferificazioni e sferificazioni inverse
16 perle per pressione
Ricetta inclusa
Utilizzalo con i nostri lattato di calcio e alginato di sodio
18,95 € SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Lattato di calcio in polvere 50 gr - ideale per sferificazione nella cucina molecolare
Spedizione gratuita
96
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Sale minerale usato come additivo alimentare e antiossidante naturale
Agente lievitante nei prodotti da forno
Usato per la sferificazione alimentare
Usato per dare densità a gelatine, marmellate, dessert di frutta,
Ottima solubilità in acqua
8,80 € (176,00 € / kg) SU AMAZON
NUOBESTY
NUOBESTY 2Pcs Cucchiaio di Sferificazione Cucchiaio di Sferificazione Culinaria in Acciaio Inossidabile Cucchiaio Forato Molecolare Cucchiai da Buffet Cucchiaio Colino da Cocktail per La
10% Sconto
Spedizione gratuita
90
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
🍹🍯🍨Cucchiaio di sferificazione Un cucchiaio versatile da usare, fare uova, mangiare tangyuan, pasta all'aglio e così via.ma è anche molto adatto per preparare gelati, ghiaccio tritato, cocktail
🍹🍯🍨I cucchiai di sferificazione sono la scelta perfetta per la tua cucina.Il design del manico sferico lo rende comodo da impugnare e le numerose aperture possono accelerare il drenaggio di acqua, olio o altri liquidi. .
🍹🍯🍨Cucchiaio di sferificazione Manici dal design ergonomico, uso comodo e confortevole. Il cucchiaio setacciatore non è adatto solo per preparare vari caviale, come caviale di miele, caviale di succhi, caviale di dessert,
🍹🍯🍨Cucchiaio di sferificazione Superficie liscia senza sbavature, facile da pulire, facile da usare ed efficiente.Può essere utilizzato anche per separare albumi e tuorli.
🍹🍯🍨Cucchiaio di sferificazione Realizzato in acciaio inossidabile, durevole e .Non è facile da arrugginire, è durevole, di qualità stabile e non sbiadisce o scolorisce.
11,99 € SU AMAZON
VITATIV
ALGINATO DI SODIO | Addensante e Gelificante Alimentare | Alta Qualità | Cucina Molecolare e Sferificazione 70gr
Spedizione gratuita
84
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
🌊 ALGINATO DI SODIO PER SFERIFICAZIONE: L'Alginato di Sodio VITATIV è perfetto per la sferificazione diretta e inversa, che ti permette di creare perle di sapore uniche e innovative. Ideale per chef professionisti e aspiranti gourmet.
👩🍳 INCAPSULA E INNOVA: L'Alginato di Sodio ti permette di incapsulare liquidi in sfere gelatinose, imitando la consistenza del caviale o creando nuove forme culinarie. Lasciati guidare dalla creatività in cucina!
💯 ALTA QUALITÀ GARANTITA: Il nostro Alginato di Sodio è utilizzato da imprese e ristoranti gourmet di livello internazionale, garantendo la massima qualità. Trasforma la tua cucina in un laboratorio di cucina molecolare!
🌿 PRODOTTO NATURALE E SICURO: Il nostro Alginato di Sodio è privo di OGM e allergeni. Si adatta perfettamente a diete Halal e Kosher, offrendo un prodotto sicuro e versatile per tutti i tuoi esperimenti culinari.
🌱 ORIGINE MARINA: L'Alginato di Sodio è estratto dalle pareti cellulari delle alghe marroni, rendendolo uno dei polimeri più versatili che la natura possa offrire. Perfetto per coloro che cercano ingredienti naturali di alta qualità.
9,99 € (14,27 € / 100 g) SU AMAZON
volumoon
Volumoon 4pcs Cucchiaio Caviale, Cucchiaio Forato Molecolare, Cucchiaio per Sferificazione, Cucchiai da Portata in Acciaio Inox, Piccolo Cucchiaio Scanalato in Acciaio, Adatto a Casa Cucina Ristorante
10% Sconto
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
✔ 【Impugnatura comoda】 Impugnatura sottile con eccellente sensazione della mano. Dimensioni: 16,5*4,2 cm, il numero e la lunghezza dei filtri in acciaio inossidabile sono sufficienti per l'uso quotidiano.
✔ 【Separa rapidamente solidi e liquidi】 Il design del manico sferico lo rende comodo da impugnare e le numerose aperture possono accelerare il drenaggio di acqua, olio o altri liquidi, consentendo una cottura sicura e sana.
✔ 【Alta qualità】 Realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare, più sicuro. Durevole e di alta qualità, non sbiadisce né sbiadisce. Nessun odore, il cucchiaio è lucido e non presenta graffi.
✔ 【Facile da pulire】: poiché il cucchiaio è realizzato in acciaio inossidabile, basta usare acqua calda e detersivo per i piatti per rimuovere le macchie di olio dopo l'uso, quindi lavarlo in lavastoviglie.
✔ 【Ampia applicazione】 Il cucchiaio setacciatore non è adatto solo per preparare vari caviale, come caviale di miele, caviale di succhi, caviale di dessert, ma è anche molto adatto per preparare gelati, ghiaccio tritato, cocktail, ecc. Adatto a casa, cucina, ristorante, ecc.
8,99 € SU AMAZON
BOBOZHONG
BOBOZHONG Cucchiaio di Sferificazione,4 Pezzi Cucchiaio Molecolare,Cucchiaio con Foro Cucchiaio di Caviale Inossidabile,Cucchiaio di Caviale,Cucchiaio Molecolare in Acciaio per Cucina,Ristorante
Spedizione gratuita
80
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Materiale di alta qualità: i cucchiai scanalati sono realizzati in materiale in metallo in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente e robusto, facile da usare.
Design: il design della maniglia sferica del pesce è conforme all'ergonomia e ti offre un'esperienza estremamente confortevole. La maniglia in acciaio inossidabile lucido è molto forte e molto confortevole da tenere.
Facile da usare: quando si utilizzano questi cucchiai, è possibile drenare rapidamente il liquido alimentare e separare rapidamente l'acqua, il che è molto comodo da usare.
Ampiamente usati: questi cucchiai di cottura in acciaio inossidabile possono essere utilizzati per creare diversi tipi di caviale, come caviale, caviale da dessert, caviale al spirito o caviale di miele. Può anche essere usato per separare gli albumi e i tuorli d'uovo, adatti a bar e case, ristoranti, hotel, ecc.
Il pacchetto include: otterrai 4 pezzi di cucchiai di caviale, il cucchiaio caviale in acciaio inossidabile misura circa 17 x 4,3 cm. che sono sufficienti per soddisfare le tue diverse esigenze quotidiane.
8,59 € SU AMAZON
VITATIV
VITATIV Lattato di Calcio in Polvere 70gr ideale per sferificazione cucina molecolare
Spedizione gratuita
76
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
perfk
professionale Maker Gourmet Dispenser per caviale Sferificazione Contagocce con strumenti a cucchiaio per tubi
71
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Ottimo strumento da cucina per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasforma il tuo cibo liquido in caviale o perle sferiche.
Progettato con 96 fori può ottenere rapidamente e in modo uniforme operazioni di cottura molecolare.
Questo generatore di caviale può produrre uova di pesce in modo rapido e uniforme.
Materiali di qualità materiale acrilico trasparente e può essere utilizzato in modo sicuro e affidabile.
Questo generatore di caviale è appositamente utilizzato per generare prelibatezze molecolari, che possono facilitare notevolmente la tua .
18,29 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Kit Di Cucina Molecolare (Kit Di Cucina Gastronomica e Molecolare Di Ultima Generazione) (Libro Di Ricette Ed Istituzioni In Italiano e videoricette disponibili su youtube)
Spedizione gratuita
70
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / Sfere di frutta. Crea sfere liquide
Trasforma i liquidi in schiume e mousse stabili. Crea gel fluidi e gel elastici
Trasforma il grasso in polveri dolci e salate
Crea vetro commestibile. Cambia il ph dei liquidi
94,95 € SU AMAZON
kit sferificazione molecolare
cucina molecolare sferificazione
kit sferificazione molecolare completo
sferificazione