Sartori Ripasso
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
11 aprile 2025
Sartori
Sartori Casa Vinicola Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore Valdimezzo, 750ml
30% Sconto
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: la tecnica del “ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell’Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. Il vino diventa così morbido e avvolgente. A seguire inizia l’affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
6,90 € (9,20 € / l) SU AMAZON
Sartori
Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Sartori - 750 ml
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Temperatura di servizio: 18-20°c
Da conservare in un luogo fresco e asciutto
55% corvina; 25% corvinone; 15% rondinella; 5% croatina
Sfumature profonde di colore granato vivo; profumo notevole con aromi di frutti rossi che si incrociano con la ciliegia matura; elegantemente rotondo e corposo
Un ottimo vino da pranzo che si abbina bene a paste saporite, selvaggina e carni rosse sia arrosto che alla griglia e formaggi ben stagionati
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Sartori di Verona
Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore Valdimezzo, 750ml - Casa Vinicola Sartori & Lugana D.O.C. Calalba, 750ml - Casa Vinicola
12% Sconto
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Prodotto 1: VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
Prodotto 1: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: la tecnica del “ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell’Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. Il vino diventa così morbido e avvolgente. A seguire inizia l’affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
Prodotto 1: CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
Prodotto 2: LUGANA DOC CALALBA: fresco, armonico e morbido, profumato e fruttato.
Prodotto 2: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Prodotto 2: CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: al naso e in bocca si presenta piacevolmente fresco, morbido e armonico; profumi di fiori bianchi e aromi di frutta bianca matura
15,80 € (10,53 € / l) SU AMAZON
Sartori 1898
SARTORI 1898 VALPOLICELLA RIPASSO VINTAGE EDITION [ 6 bottiglie x 750mℓ ] (2020)
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Vitigni: 55% Corvina 25% Corvinone 15% Rondinella 5% Croatina
Il vino riceve dalle vinacce appassite parte delle caratteristiche che sono proprie dell’Amarone. Dopo la fermentazione malolattica inizia l’affinamento di circa 12-18 mesi che prevede anche un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni. Dopo l’imbottigliamento il vino riposa per almeno 6 mesi in bottiglia.
Cromatismi di un rosso vivo granato e di gran tono. L’olfatto è premiato da sentori di bacca rossa che sconfinano nella ciliegia matura.
Al palato denota grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
Si abbina perfettamente a primi piatti saporiti come risotto ai funghi porcini, carni grigliate, arrosti e formaggi di media stagionatura.
Gradazione Alcolica: 13,50% Vol.
Confezione da 6 Bottiglie da 750ml cad.
105,00 € SU AMAZON
Sartori di Verona
Sartori di VeronaAmarone Magnum 1500 ml Astuccio Legno - Casa Vinicola Sartori & Valpolicella Ripasso Magnum 1500ml Astucciata - Casa Vinicola Sartori, 1Sartori
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Prodotto 1: AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG: rosso intenso, note di frutta cotte e spezie, molto equilibrato
Prodotto 1: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: I grappoli, selezionati in vigneto, vengono raccolti a mano e riposti in cassette, che vengono successivamente collocate all’interno dei fruttai; qui vengono lasciate appassire per circa 4 mesi. Una volta pronte, si segue un pigiatura soffice, macerazione e fermentazione alcolica. Infine il vino matura per circa tre anni all’interno di botti di rovrere di piccole e medie dimensioni
Prodotto 1: CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso intenso con riflessi granati, note di spezie, sapore pieno e vellutato.
Prodotto 2: VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
Prodotto 2: VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: la tecnica del "ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell'Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. il vino diventa così morbido e avvolgente. a seguire inizia l'affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
Prodotto 2: CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
Prodotto 2: Marca: Sartori
73,06 € SU AMAZON
Tommasi
Tommasi, Valpolicella DOC- 750 ml
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Note di degustazione: Rosso rubino di buona intensità alla vista. Fresco e fruttato allolfattiva, caratterizzato da sentori di ciliegia e fragola. Lassaggio si dimostra in linea con il naso, fragrante ma equilibrato, connotato da una buona persistenza.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare primi piatti o preparazioni a base di carne bianca, è da provare in abbinamento ai maltagliati con prosciutto crudo e fave.
Temperatura di servizio: 16-18 gradi
Cantina: Fondata nel 1902 da Giacomo Tommasi, oggi risulta essere una delle realtà enologiche più vivaci e intraprendenti d’Italia. La cantina dispone oggi di circa 195 ettari vitati di proprietà, cui si aggiungono altri 27 ettari vitati in affitto, in particolare nelle zone della Valpolicella, del Prosecco, dell’Oltrepò Pavese, di Montalcino, della Manduria e della Basilicata.
Con oltre un milione di bottiglie prodotte annualmente, l’azienda propone una gamma di etichette varia e vasta, dimostrandosi tra le migliori ambasciatrici del "made in Italy" del vino nel mondo. I vini che ogni anno escono dalle mura aziendali sono caratterizzati da una personalità sorprendente, squisitamente tradizionali, eleganti e longevi come pochissimi altri. Vini di raro fascino, caldi e meravigliosamente austeri, tutti nati da un’agricoltura biologica certificata.
9,50 € (12,67 € / l) SU AMAZON
Sartori
Sartori Valpolicella Ripasso Superiore Regolo 2018
78
QUALITÀ BUONA
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#7
Cantina di Custoza
Cantina di Custoza - Valpolicella Ripasso DOC Custodia 75 cl - Vino rosso
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Uvaggio Corvina, Rondinella, Corvinone
Profumo intensi sentori di frutta rossa e dal sapore pieno, vellutato e caldo
Colore Colore rosso granato
Affinamento 16/18 mesi in barrique e botti da 10hl
Alcool 14,5%
16,40 € (21,87 € / l) SU AMAZON
Casa Sartori 1898
Mont'Albano Valpolicella Ripasso Bio 2018
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Rossi
Valpolicella Ripasso DOC
Veneto
DOC
17,91 € (23,88 € / l) SU AMAZON
ZENATO
Zenato Valpolicella Ripassa - Ripasso Superiore [ 6 Bottiglie x 750 ml ]
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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Dalle uve appassite utilizzate per la produzione dell'Amarone, subito dopo la fermentazione si fa "ripassare" la migliore selezione di Valpolicella, per iniziare la seconda fermentazione che arricchisce il tenore alcolico, il colore, gli estratti e il bouquet aromatico. Il Ripassa rappresenta uno dei vini più significativi della nostra evoluzione enoica.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo compagno con i piatti di selvaggina, le grigliate di carne e gli arrosti, salumi e formaggi stagionati.
Colore: Rosso rubino compatto e persistente.
Profumo: Presenta complessi sentori di ciliegia e amarena in confettura, chiodi di garofano, viola appassita, mallo di noce, vaniglia e cioccolatino al liquore.
Sapore: Opulento in bocca, ha un perfetto equilibrio dovuto a grande morbidezza, ottima freschezza e tannino potente e vellutato. Molto lungo il finale.
Vitigni: 85% Corvina, 15% Rondinella, 5% Oseleta.
6 BOTTIGLIE x 750ml cad.
128,93 € (28,65 € / l) SU AMAZON
ripasso sartori
ripasso superiore sartori
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sartori valpolicella ripasso
valpolicella ripasso sartori
sartori
sartori valpolicella ripasso magnum
valpolicella ripasso sartori magnum
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valpolicella ripasso superiore sartori
#1 VINCITORE
