Vino Sartori Valpolicella Ripasso
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
30 aprile 2025
Sartori
Sartori Casa Vinicola Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore Valdimezzo, 750ml
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: la tecnica del “ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell’Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. Il vino diventa così morbido e avvolgente. A seguire inizia l’affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
8,99 € (11,99 € / l) SU AMAZON
Sartori
Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Sartori - 750 ml
98
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#2
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Temperatura di servizio: 18-20°c
Da conservare in un luogo fresco e asciutto
55% corvina; 25% corvinone; 15% rondinella; 5% croatina
Sfumature profonde di colore granato vivo; profumo notevole con aromi di frutti rossi che si incrociano con la ciliegia matura; elegantemente rotondo e corposo
Un ottimo vino da pranzo che si abbina bene a paste saporite, selvaggina e carni rosse sia arrosto che alla griglia e formaggi ben stagionati
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Sartori
Casa Vinicola Sartori, Valpolicella D.O.C Superiore Radole, Rosso, 2021, Veneto, 750ml
13% Sconto
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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VALPOLICELLA DOC SUPERIORE RADOLE: sapore persistente, ottima lunghezza e struttura.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: accurata selezione delle uve e pigiatura soffice. Macerazione di 10-12 giorni a temperatura controllata e affinamento in botti di rovere per 6-12 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: sentori di frutta a bacca rossa e note dolci di spezie, sapore persistente e di spessore.
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Sartori
Casa Vinicola Sartori, Valpolicella D.O.C. Superiore Radole Magnum, Rosso, 2020, Veneto, Confezione Regalo 1500ml, Astucciato
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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VALPOLICELLA DOC SUPERIORE RADOLE: sapore persistente, ottima lunghezza e struttura.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: accurata selezione delle uve e pigiatura soffice. Macerazione di 10-12 giorni a temperatura controllata e affinamento in botti di rovere per 6-12 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: sentori di frutta a bacca rossa e note dolci di spezie, sapore persistente e di spessore.
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ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI - Valpolicella RIPASSO e AMARONE Tasting - Confezione da 2 bottiglie x 750 ml - 1x Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, 1x Amarone della Valpolicella Classico DOCG
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#5
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Una confezione per conoscere e degustare due grandi vini della Valpolicella Classica, l’Amarone e il Ripasso, ideale per una cena a base di carne.
1 bottiglia di AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2019, 1 bottiglia di VALPOLICELLA RIPASSO 2022.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG: giochi di trasparenze, profumi cangianti di frutta matura, spezie scure, richiami di cioccolato e caffè. Il sorso stupisce per l’inaspettata freschezza, tipica dei vini di alta collina, l’equilibrio e il carattere del tannino, con una persistenza aromatica che lo predispongono ad essere un vino decisamente longevo.
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC: nel calice le cangianti trasparenze del rubino si fondono con un bouquet che racconta di more di gelso, di ciliegie mature, di spezie scure accompagnate da sfumature mentolate. La maturazione in legni grandi ne esalta l’eleganza e l’equilibrio. Il finale fresco e lungo rimanda piacevolmente a sentori fruttati e note di cacao amaro.
Alla mano dell’uomo non resta che rispettare il lento e impegnativo rito della coltivazione e della lavorazione, seguendo l’insegnamento della tradizione. L’appassimento delle uve avviene in modo naturale nel fruttaio adiacente alla cantina.
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Sartori
Casa Vinicola Sartori, Amarone della Valpolicella D.O.C.G Magnum, Rosso, 2020, Veneto Confezione Regalo, 1500ml Cassa Legno
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG: rosso intenso, note di frutta cotte e spezie, molto equilibrato
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: I grappoli, selezionati in vigneto, vengono raccolti a mano e riposti in cassette, che vengono successivamente collocate all’interno dei fruttai; qui vengono lasciate appassire per circa 4 mesi. Una volta pronte, si segue un pigiatura soffice, macerazione e fermentazione alcolica. Infine il vino matura per circa tre anni all’interno di botti di rovrere di piccole e medie dimensioni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso intenso con riflessi granati, note di spezie, sapore pieno e vellutato.
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ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI - Valpolicella RIPASSO Tasting - Confezione da 3 bottiglie x 750 ml - 3x Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
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81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Una confezione per degustare l’antica tradizione del Ripasso.
3 bottiglie di VALPOLICELLA RIPASSO 2022.
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC: nel calice le cangianti trasparenze del rubino si fondono con un bouquet che racconta di more di gelso, di ciliegie mature, di spezie scure accompagnate da sfumature mentolate. La maturazione in legni grandi ne esalta l’eleganza e l’equilibrio. Il finale fresco e lungo rimanda piacevolmente a sentori fruttati e note di cacao amaro.
Frutto di una tecnica di vinificazione di lunga tradizione, viene prodotto facendo il “ripasso” del vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone ancora calde e ricche di zuccheri, conferendogli complessità e struttura.
Sulle colline più alte della Valpolicella Classica, a Marano, i vigneti occupano l’ultima fascia di terra coltivabile prima del limite estremo della montagna. Un contesto ambientale che fa da premessa ad una composizione varietale ricchissima di uve autoctone e distintive e ad una perfetta esposizione al sole.
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Sartori di Verona
Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore Valdimezzo, 750ml - Casa Vinicola Sartori & Lugana D.O.C. Calalba, 750ml - Casa Vinicola
77
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Prodotto 1: VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
Prodotto 1: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: la tecnica del “ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell’Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. Il vino diventa così morbido e avvolgente. A seguire inizia l’affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
Prodotto 1: CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
Prodotto 2: LUGANA DOC CALALBA: fresco, armonico e morbido, profumato e fruttato.
Prodotto 2: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Prodotto 2: CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: al naso e in bocca si presenta piacevolmente fresco, morbido e armonico; profumi di fiori bianchi e aromi di frutta bianca matura
18,14 € (12,09 € / l) SU AMAZON
Brand
Vino Rosso Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore ZENATO
73
QUALITÀ BUONA
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Vino Rosso Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore ZENATO
Vino Rosso Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore ZENATO
25,00 € SU AMAZON
Masi
MASI "CAMPOFIORIN" 2020 | Rosso Verona IGT | 750 ml | Appassimento Expertise
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68
QUALITÀ BUONA
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#10
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CAMPOFIORIN | Ricco, rotondo e vellutato, ma cordiale ed eclettico è l’originale Supervenetian di Masi nato nel 1964, creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone.
TECNICA Il simbolo Masi Expertise Appaxximento certifica in etichetta la specializzazione di Masi nell’Appassimento, il processo di parziale disidratazione naturale delle uve per ottenere nel vino una maggiore concentrazione di colori, profumi e sapori.
VITIGNI | L'area Veronese vanta un patrimonio straodinario ricco di varietà di uve. Nel corso del tempo tre di queste hanno giocato un ruolo importante nella produzione dei vini della Valpolicella: la Corvina, la Rondinella e la Molinara.
NOTE DI DEGUSTAZIONE | Aspetto, rosso rubino intenso. Olfatto, ciliegia matura e spezie dolci. Palato, ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi.
ABBINAMENTO | Vino di rara ecletticità. Si abbina a paste con sughi ricchi di carne o funghi; carni rosse importanti, grigliate o arrosto, e cacciagione. Ideale con i formaggi stagionati.
Le annate sono indicative. Cerchiamo di mantenere attiva la disponibilità dell'effettiva annata corrente, ma vi possono essere variazioni di disponibilità. Vi ringraziamo per la comprensione.
12,90 € (17,20 € / l) SU AMAZON
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