Sale Nitrito Per Salumi
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
11 ottobre 2024
Fuduu.de
Sale fine in nitrito da 750 g, di alta qualità per la produzione di carne e salumi. Sale NPS 0,4%-0,5% nitrito di sodio, fornito in un pratico sacchetto sottovuoto
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Sale di nitrito: con il nostro sale salato puoi preparare salsicce crude, salami, pastrami, prosciutto di manzo, prosciutto posteriore, polpettone, agnello, maiale, carne in scatola o bacon e molto altro ancora. I nostri nitriti colorano la carne meravigliosamente rossa, dura più a lungo e ha un sapore migliore e più sostanzioso!
INGREDIENTI: sale da cucina, conservante nitrito di sodio (0,4-0,5%) - Senza lattosio, vegano e senza glutine
Origine: Made in Germany, sale di alta qualità, fresco confezionato
Gusto – Gusto salato di qualità e perfetto arrossamento garantito!
Economico: se la confezione non è importante, il nostro kit di ricarica è l'alternativa perfetta e conveniente.
6,25 € (8,33 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Sale nitrito 0.6% / Decapaggio 100g Sacchetto - per Prosciutto, Jambon
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Polimerizzazione sale
Contenuto di nitriti: 0.6%
100g sacchetto
10,49 € (104,90 € / kg) SU AMAZON
Fuduu.de
Fuduu.de - Sale nitrito/salsiccia salata con sale marino, 0,9%, per la preparazione di salumi crudi e salsicce, salame e salsicce, miscela di sale marino, nitrito in pratico secchio richiudibile da 5
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Miscela di alta qualità di sale marino puro e nitrito di sodio per uso alimentare
Ideale per la produzione di salumi crudi e da cucina, salumi e salsicce cotte
Contenuto: sale marino grossolanamente 0,81%-0,99%, nitrito di sodio E250
Aggiunta: dipende dal prodotto
13,60 € (13,60 € / unità) SU AMAZON
Duuous
Sale nitrito/decapaggio 2 kg sacchetto
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Sale fine di nitriti
Pratico sacchetto con cerniera da 2 kg
Contenuto di nitriti: 0,4-0,5%
9,40 € (4,70 € / kg) SU AMAZON
Axppin
Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne - Per Prosciutto, Jambon, Pancetta, Speck
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne
I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi.
Per Prosciutto Jambon Capocollo di Cinta senese Pancetta Ventricina Soppressata Speck Prosciutto Salame e soppressa
6,90 € (345,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Sale nitrito/decapaggio 0.6% - 400g Sacchetto - per Prosciutto | Jambon
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Polimerizzazione Sale - 400g, Contenuto di nitriti: 0.6%
I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi. In entrambi i tipi di prodotti, infatti, il loro impiego è una scelta obbligata sia ai fini di mantenere intatti nel tempo i principi nutrizionali della carne; sia per migliorare le caratteristiche organolettiche, sensoriali e edonistiche della stessa.
Dosaggio consigliato:
- secco: 15-20 g per 1 kg di carne,
- umido: per la preparazione della salamoia utilizzare 1 kg di sale per decapaggio ogni 10 l di acqua.
17,49 € (43,72 € / kg) SU AMAZON
Pekla
Pekla 65g per 2kg - Spezie per la Tradizionale Salsiccia Polacca Kielbasa - Nitriti Sale
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Pekla 65g per 2kg - Spezie per la tradizionale salsiccia polacca
Saltpetre con un mix di erbe e spezie.
Ricetta per salsiccia affumicata e stagionata inclusa.
10,69 € (5,34 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Sale Nitrito/Decapaggio 0.6% - 1 kg Sacchetto - per Prosciutto, Jambon
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Polimerizzazione sale
Contenuto di nitriti: 0.6%
1 kg sacchetto
32,40 € (32,40 € / kg) SU AMAZON
Nikou
Nikou Involucro per salsicce - Involucro per salsicce essiccato commestibile a 2 strati da 8 m Commestibile non tossico per prosciutto e salsicce fatte in casa saporite
Spedizione gratuita
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Istruzioni per l'uso: prima dell'uso, i budelli della salsiccia devono essere messi a bagno.
Impieghi: Il budello è adatto per la preparazione di salsiccia e prosciutto. Facile da usare
Commestibile: il budello della salsiccia è commestibile; è sicuro da usare, con due strati di salsicce e forte percorribilità
Materiali di alta qualità: materiali di rivestimento per salsicce di alta qualità, non tossici e innocui, sicuri da usare
Buona qualità: dotato di budello di salsiccia lungo 8 metri per soddisfare le varie esigenze
14,69 € (1,84 € / metro) SU AMAZON
Probios
Probios Sale Rosa dell'Himalaya Integrale Fine - 1 kg
Spedizione gratuita
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Il Sale Rosa dell'Himalaya fine integrale Probios è il condimento ottimo per dare sapore alle tue preparazioni in cucina, è un ottimo sostituto al comune sale da cucina
Leggero e dal sapore delicato, questo sale è puro, non raffinato o sbiancato chimicamente ed estratto da antichi giacimenti della catena montuosa dell’Himalaya
La sua tipica colorazione dipende dai sali minerali naturalmente presenti, provalo anche nella versione grosso integrale
Conservare in luogo fresco e asciutto
Confezionato in maniera protettiva
2,66 € (2,66 € / kg) SU AMAZON
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sale nitrito per salamoia