Sale Nitrito Per Salamoia
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
12 ottobre 2024
Fuduu.de
Sale fine in nitrito da 750 g, di alta qualità per la produzione di carne e salumi. Sale NPS 0,4%-0,5% nitrito di sodio, fornito in un pratico sacchetto sottovuoto
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Sale di nitrito: con il nostro sale salato puoi preparare salsicce crude, salami, pastrami, prosciutto di manzo, prosciutto posteriore, polpettone, agnello, maiale, carne in scatola o bacon e molto altro ancora. I nostri nitriti colorano la carne meravigliosamente rossa, dura più a lungo e ha un sapore migliore e più sostanzioso!
INGREDIENTI: sale da cucina, conservante nitrito di sodio (0,4-0,5%) - Senza lattosio, vegano e senza glutine
Origine: Made in Germany, sale di alta qualità, fresco confezionato
Gusto – Gusto salato di qualità e perfetto arrossamento garantito!
Economico: se la confezione non è importante, il nostro kit di ricarica è l'alternativa perfetta e conveniente.
6,25 € (8,33 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Sale nitrito 0.6% / Decapaggio 100g Sacchetto - per Prosciutto, Jambon
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QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Polimerizzazione sale
Contenuto di nitriti: 0.6%
100g sacchetto
10,49 € (104,90 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Sale nitrito/decapaggio 0.6% - 400g Sacchetto - per Prosciutto | Jambon
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Polimerizzazione Sale - 400g, Contenuto di nitriti: 0.6%
I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi. In entrambi i tipi di prodotti, infatti, il loro impiego è una scelta obbligata sia ai fini di mantenere intatti nel tempo i principi nutrizionali della carne; sia per migliorare le caratteristiche organolettiche, sensoriali e edonistiche della stessa.
Dosaggio consigliato:
- secco: 15-20 g per 1 kg di carne,
- umido: per la preparazione della salamoia utilizzare 1 kg di sale per decapaggio ogni 10 l di acqua.
17,49 € (43,72 € / kg) SU AMAZON
Axppin
Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne - Per Prosciutto, Jambon, Pancetta, Speck
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne
I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi.
Per Prosciutto Jambon Capocollo di Cinta senese Pancetta Ventricina Soppressata Speck Prosciutto Salame e soppressa
6,90 € (345,00 € / kg) SU AMAZON
MICROBE-LIFT
MICROBE-LIFT Premium Reef Salt - sale marino utilizzabile per tutti gli acquari di acqua marina, per l'approvvigionamento ideale dei vostri coralli e pesci,
Spedizione gratuita
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QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Sale marino sintetico di qualità, per la cura ottimale degli esseri viventi del vostro acquario di acqua marina
Permette inoltre a pesci e coralli più sensibili di prosperare; contiene tutti gli oligoelementi importanti
Si scioglie in modo trasparente e può essere utilizzato molto rapidamente; previene la carenza di calcio e, in combinazione con il magnesio e altri ingredienti, promuove la rapida crescita delle alghe rosse calcaree
38 g disciolti in 1000 ml di acqua demineralizzata a 25°C danno i seguenti valori circa: densità 1.022 ; valore pH 8.3-8.5 ; kH ca. 8-10 dKH ; contenuto di calcio ca. 430 mg/L ; contenuto di magnesio ca. 1300 mg/L ; stronzio ca. 8.1 mg/L
Purezza dei componenti in linea con la Farmacopea europea; controlli e gestione della qualità rigorosi secondo le direttive e le norme tedesche ed europee in materia
8,90 € SU AMAZON
Maldon
Maldon Salt Sea Salt 125g
38% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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Il sale di mare flakesfor alimentare che vale suono sale di mare saltour è fatta con la stessa cura e l
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
maldon cristallo Salt Company Ltd, wycke Business Park Hill, maldon, Essex, CM9 6UZ, Regno Unito.
Scatola
5,50 € (3,67 € / kg) SU AMAZON
Maldon
Maldon Sale Marino, 250 g
27% Sconto
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Fiocchi di sale marino | Il nostro sale è noto per il suo gusto eccezionale e la qualità di prima classe. È estremamente popolare tra i migliori chef e buongustai. Anche la regalità britannica viene fornita con il nostro sale da tavola fine.
CONTENUTI | I nostri fiocchi di sale marino delicatamente croccanti offrono una composizione perfettamente bilanciata di minerali naturali. Il sale marino a forma di piramide affina i piatti con il suo gusto fresco, intenso e puro.
Perfetto per: il nostro sale a forma di piramide completa ogni piatto ed è perfetto come sale da tavola. È adatto sia per piatti salati, sia per portare i cocktail al livello successivo condendo o decorando.
PURO | Il nostro rinomato sale marino è puro, naturale e privo di additivi. I fiocchi di sale sono raccolti a mano in Essex per garantire che siano perfetti sia nel gusto che nella consistenza.
MALDON | Dal 1882 il nostro nome è sinonimo di sale marino di alta qualità selezionato a mano dalla città costiera di Maldon nel Regno Unito. Il tradizionale metodo di produzione artigianale è stato rispettato da generazioni. Creare un futuro sostenibile che si tramanda alle generazioni è particolarmente importante per noi.
8,49 € (35,38 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Sale Nitrito/Decapaggio 0.6% - 1 kg Sacchetto - per Prosciutto, Jambon
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QUALITÀ BUONA
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Polimerizzazione sale
Contenuto di nitriti: 0.6%
1 kg sacchetto
32,40 € (32,40 € / kg) SU AMAZON
Zeelec
Nitrato di potassio 1kg per 500 kg Carne - per Prosciutto, Jambon, Pancetta, Speck
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Nitrato di potassio 1kg per 500 kg carne
I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi.
Per Prosciutto Jambon Capocollo di Cinta senese Pancetta Ventricina Soppressata Speck Prosciutto Salame e soppressa
39,40 € (39,40 € / kg) SU AMAZON
Tetra
Tetra NitrateMinus 250 ml, Riduce il Nitrato Nutritivo delle Alghe
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QUALITÀ BUONA
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Riduce i nitrati (NO3) in modo naturale e favorisce la proliferazione dei batteri utili
Le sue particelle stimolano l'attività di microorganismi che si cibano dei nitrati e li scindono biologicamente
Per una migliore qualità dell'acqua
Per tutti gli acquari marini e d'acqua dolce
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sale nitrato per salamoia
sale nitrito per salumi