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Ripasso Valpolicella Farina

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 24 gennaio 2025
Sartori
Sartori
Sartori Casa Vinicola Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore Valdimezzo, 750ml
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
  • VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: la tecnica del “ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell’Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. Il vino diventa così morbido e avvolgente. A seguire inizia l’affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
  • 8,99 € (11,99 € / l) SU AMAZON
Brigaldara
Brigaldara
Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso Doc - 750ml
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Bottiglia da 75 cl
  • Annata: 2020
  • Provenienza: Veneto - Valpolicella
  • Vitigno: Corvina; Corvinone; Rondinella
  • Vino rosso strutturato
  • Ideale per accompagnare secondi piatti di carni rosse arrosto o stufate.
  • 10,40 € (13,87 € / l) SU AMAZON
Capitel della Crosara
Capitel della Crosara
Capitel della Crosara Montresor Valpolicella Ripasso DOC
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • UVAGGIO Corvina, Rondinella, Molinara
  • VINIFICAZIONE METODO RIPASSO con macerazione delle bucce e lentissima fermentazione , Rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone ed invecchiamento in legno per circa un anno
  • COLORE Colore rosso rubino carico. SAPORE Ha un profumo particolare di frutta candita, spezie e vaniglia ed un sapore asciutto, caldo e delicatamente amarognolo con sentori di viola, liquirizia e mora matura
  • SAPORE Ha un profumo particolare di frutta candita, spezie e vaniglia ed un sapore asciutto, caldo e delicatamente amarognolo con sentori di viola, liquirizia e mora matura
  • 14,90 € (19,87 € / l) SU AMAZON
ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI - VALPOLICELLA Pack - 3 bottiglie x 750 ml - 1x Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 1x Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, 1x Valpolicella Classico Superiore DOC"Egle"
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90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Una confezione per scoprire e conoscere le tre espressioni della Valpolicella Classica, ideale anche come idea regalo e occasioni speciali, contenente l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC e il Valpolicella Classico Superiore DOC "Egle".
  • 1 bottiglia di AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2019, 1 bottiglia di VALPOLICELLA RIPASSO 2022, 1 bottiglia di VALPOLICELLA SUPERIORE 2022.
  • AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG: il sorso stupisce per l’inaspettata freschezza, tipica dei vini di alta collina, l’equilibrio e il carattere del tannino, con una persistenza aromatica che lo predispongono ad essere un vino decisamente longevo.
  • VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC: nel calice le cangianti trasparenze del rubino si fondono con un bouquet che racconta di more di gelso, di ciliegie mature, di spezie scure accompagnate da sfumature mentolate. La maturazione in legni grandi ne esalta l’eleganza e l’equilibrio. Il finale fresco e lungo rimanda piacevolmente a sentori fruttati e note di cacao amaro.
  • VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC EGLE: il rubino nel calice è brillante e raffinato, le sue note olfattive sono fragranti come l’aria fresca delle colline da cui proviene e di quelle colline richiama i profumi: frutta rossa, susina, ciclamino, percorsi da una lieve nota balsamica. Il sorso è accogliente, pur tuttavia vibrante e sapido, con una persistenza aromatica di rara eleganza.
  • 64,90 € SU AMAZON
Tommasi
Tommasi
Tommasi, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, - 750 ml
star

87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Note di degustazione: Veste di un bel rosso rubino carico. Ricco e speziato al naso, caratterizzato da profondi sentori di frutta rossa surmatura, che si uniscono a richiami di pepe nero e tabacco dolce. Pieno e corposo al sorso, corrispondente allolfattiva, elegante e lungo in persistenza.
  • Abbinamenti: Da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è ottimo con il lombo di maiale al forno.
  • Temperatura di servizio: 16-18 gradi
  • Cantina: Fondata nel 1902 da Giacomo Tommasi, oggi risulta essere una delle realtà enologiche più vivaci e intraprendenti d’Italia. La cantina dispone oggi di circa 195 ettari vitati di proprietà, cui si aggiungono altri 27 ettari vitati in affitto, in particolare nelle zone della Valpolicella, del Prosecco, dell’Oltrepò Pavese, di Montalcino, della Manduria e della Basilicata.
  • Con oltre un milione di bottiglie prodotte annualmente, l’azienda propone una gamma di etichette varia e vasta, dimostrandosi tra le migliori ambasciatrici del "made in Italy" del vino nel mondo. I vini che ogni anno escono dalle mura aziendali sono caratterizzati da una personalità sorprendente, squisitamente tradizionali, eleganti e longevi come pochissimi altri. Vini di raro fascino, caldi e meravigliosamente austeri, tutti nati da un’agricoltura biologica certificata.
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ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI – Valpolicella RIPASSO Tasting - Confezione da 6 bottiglie x 750 ml - 6x Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Una confezione per degustare la tradizionale tecnica del Ripasso.
  • 6 bottiglie di VALPOLICELLA RIPASSO 2022.
  • VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC: nel calice le cangianti trasparenze del rubino si fondono con un bouquet che racconta di more di gelso, di ciliegie mature, di spezie scure accompagnate da sfumature mentolate. La maturazione in legni grandi ne esalta l’eleganza e l’equilibrio. Il finale fresco e lungo rimanda piacevolmente a sentori fruttati e note di cacao amaro.
  • Vino di struttura e ricco di sfumature, accompagna con eleganza primi piatti saporiti come paste al ragù di manzo o selvaggina, bolliti, carni rosse e formaggi stagionati.
  • Frutto di una tecnica di vinificazione di lunga tradizione, viene prodotto facendo il “ripasso” del vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone ancora calde e ricche di zuccheri, conferendogli complessità e struttura.
  • 99,90 € SU AMAZON
Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore - Zenato - 750 ml
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Vitigni: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta
  • Abbinamenti gastronomici: Ottimo con i piatti di selvaggina, le grigliate di carne e gli arrosti, salumi e formaggi stagionati
  • Dalle uve appassite utilizzate per la produzione dell'Amarone, subito dopo la fermentazione si fa "ripassare" la migliore selezione di Valpolicella, per iniziare la seconda fermentazione che arricchisce il tenore alcolico, il colore, gli estratti e il bouquet aromatico
  • Il Ripassa rappresenta uno dei vini più significativi della nostra evoluzione enoica
  • 23,28 € (31,04 € / l) SU AMAZON
Castelliere delle Guaite
Castelliere delle Guaite
Castelliere delle Guaite Valpolicella Ripasso Dop Primoripasso
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star

75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • UVAGGIO Corvina, Rondinella, Molinara
  • VINIFICAZIONE Diraspatura delle uve e macerazione delle bucce, con lenta fermentazione; rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone, ricche di polifenoli; invecchiamento in legno per circa 2 anni; affinamento in bottiglia
  • COLORE Colore rosso rubino tendente al granato
  • SAPORE Profumo con sentori di ciliegia, mora e frutta passita; al palato buona struttura con frutto polposo
  • 21,90 € (29,20 € / l) SU AMAZON
Cantina di Negrar
Cantina di Negrar
Cantina Di Negrar Valpolicella Ripasso, 75cl    
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71

QUALITÀ BUONA

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#9
Tommasi
Tommasi
Lugana DOC, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Tommasi 2 bottiglie da 0,75 ℓ
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65

QUALITÀ BUONA

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#10
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