Pecorino Pienza
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
31 gennaio 2025
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino di Pienza Semistagionato, 200g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Aspetto e consistenza: pasta paglierina morbida e lievemente occhiata nel tipo rosso, più dura e granulosa nel tipo nero
Sapore: intenso ma dolce, non piccante
Pienza è la cittadina rinascimentale in provincia di Siena creata su committenza del papa quattrocentesco Pio II. Il territorio di produzione di questo pecorino toscano è l’area circostante delle “crete senesi”, basse colline tondeggianti che offrono pascoli poveri ma ottimi per le pecore. Il pecorino di Pienza si produce in due tipologie: quello rosso semistagionato, colorato con succo di pomodoro come rivestimento protettivo, è più fresco, mentre la versione stagionata ha la crosta colorata di nero. Il sapore non è piccante, come in genere avviene nei pecorini, per l’uso di caglio di vitello invece che di capretto (in Toscana si era soliti un tempo servirsi addirittura di cagli vegetali).
Abbinamenti: Vini rossi corposi. Mostarda piccante di pere e mele cotogne. Pane “sciocco” toscano
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Il Viaggiator Goloso
Il Viaggiator Goloso Pecorino Romano DOP Grattugiato, 100g
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Latte di pecora;Sale;Fermenti lattici;Caglio di agnello
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino Coratino Fresco, 220g
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Aspetto e consistenza: pasta elastica, di colore giallo paglierino e occhiatura rada
Sapore: leggermente sapido con aroma fragrante
E’ un formaggio a pasta semidura con consistenza elastica e occhiature rade dal colore giallo paglierino. Viene prodotto secondo la tecnologia tradizionale che prevede l’impegno di solo caglio naturale ed il controllo manuale delle principali operazioni come la lavorazione, la rottura, la cottura della cagliata, la messa in forma. Le forme più grandi erano destinate all’utilizzo come formaggio da grattugia mentre, oggi, si va affermando come prodotto da tavola.
Abbinamenti: piatti tipici pugliesi, vini rossi come Castel del Monte d.o.c, Aglianico del Vulture d.o.c. e altri uvaggi decisi
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Salumi Pasini
Pecorino Affinato in Crosta alla Vinaccia Salumi Pasini® | Formaggio a Pasta Dura | Tipico Toscano | 500g | Prodotto con Latte di Pecora
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✔️【Formaggio stagionato con le Vinacce】- Formaggio tipico toscano prodotto con latte di pecora, affinato in crosta alla vinaccia
✔️【Formaggio a Pasta Dura】- Formaggio di latte di pecora a pasta dura. Un prodotto unico nel suo genere dal profumo unico e marcato della torchiatura, tipico della vendemmia
✔️【Massima Genuinità】- È prodotto solo con latte altamente selezionato. Una volta aperto il prodotto consigliamo di conservarlo in frigorifero avvolgendolo in pellicola per alimenti, carta per alimenti oppure in uno canovaccio di cotone in modo che mantenga la sua umidità
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità
✔️【Formaggio Tipico Toscano】- Formaggio stagionato, forma di 500g sottovuoto e incartato, ottimo per uno snack veloce e gustoso o per uno spuntino più sostanzioso accompagnato da una focaccia calda e dai Salamini PicNic. Da provare anche l’abbinamento con insalate miste o marmellate di frutta
25,90 € (25,90 € / unità) SU AMAZON
Inke
1.7 kg (Mezza forma) - Gran Sardo. Pecorino prodotto da Cao Formaggi. Formaggio a pasta semidura stagionato 3 mesi
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Generico
Pecorino semistagionato Calabrese forma 1 kg Oro delle Muse | Specialità artigianale lavorato a mano | Prodotti tipici calabresi | Gusto classico
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Stagionatura media
Ideale per antipasti e piatti di formaggi misti
Prodotto 100% artigianale
Prodotto direttamente da noi e spedito a casa tua
Gusto Classico
19,90 € (19,90 € / kg) SU AMAZON
Salumi Pasini
Formaggio Pecorino Toscano DOP stagionato Salumi Pasini® | 450g | Solo latte italiano | Formaggio a pasta semidura
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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✔️【Pecorino Toscano DOP stagionato】- Formaggio a pasta semidura che deve stagionare almeno 120 giorni. Peso Totale: 450g.
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. Il prodotto viene consegnato in box refrigerato e ghiaccio secco per mantenere la corretta temperatura di conservazione.
✔️【Per tutte le Occasioni】- Formaggio che si presta bene sia come formaggio da tavola gustato in purezza per un aperitivo, per insaporire gustose ricette o per farcire panini.
✔️【Gusto Sopraffino】- Profumo caratteristico e sapore intenso, perfetto accompagnato da composta di cipolle o marmellate.
20,90 € (20,90 € / unità) SU AMAZON
Salumi Pasini
Pecorino romano DOP tradizionale | Prodotto italiano tipico | Confezionato sottovuoto | 350g
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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✔️ 【Pecorino Romano DOP】- Prodotto Confezionato Sottovuoto per Mantenere Integra la Freschezza: 350g
✔️ 【Prodotto a Denominazione di Origine Protetta】- Selezionare del Miglior Latte di Pecora per un prodotto D.O.P.
✔️ 【Il Momento Giusto per Gustarlo】- Da gustare Grattugiato su ricette tipiche come la Pasta all'Amatriciana, o la Pasta alla Carbonara
✔️ 【Gusto Sopraffino】- Formaggio a pasta dura con una crosta sottile di colore avorio chiaro, cotta, prodotto con latte fresco di pecora intero, proveniente esclusivamente da allevamenti della zona di produzione
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità.
17,90 € SU AMAZON
Quattro Colli
Quattro Colli Pecorino Romano DOP, 50 Gr.
75
QUALITÀ BUONA
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#9
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Sempre equilibrato
Un perfetto complemento alle tue creazioni culinarie
Fresco di grattugia
Formaggio 100% italiano
Il prodotto non contiene additivi, coloranti, conservanti e aromi
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Il Viaggiator Goloso
Il Viaggiator Goloso Pecorino Romano DOP, 200g
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Pecorino ottimo per pasta cacio e pepe
Crosta non edibile
Confezione da 200 g
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pecorino di pienza
formaggio pecorino di pienza
pienza
#1 VINCITORE
