Lievito Per Fermentazione Frutta
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
17 febbraio 2025
Spiritferm
Spiritferm Turbo Fruit, lievito di fermentazione, lievito di lievito, distillazione, fermentazione 18% con enzimi
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Spiritferm - Lievito turbo per frutta
Fino a 25 l e un contenuto di alcol del 18%.
Basta immergerlo in acqua zuccherata a 20-27 °C e attendere 4-6 giorni.
11,99 € (299,75 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin QA23 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Idromele - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin QA23.
Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
STILI DI VINO: Vini bianchi aromatici varietali. Utile per un'ampia gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di idromele e sidro di frutta.
TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 16%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 14-28°C (57-82°F); ABBINAMENTI VITIGNI: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Colombard, Gewürztraminer, Muscadelle, Pinot Grigio, Riesling, Semillon, Viognier e Roussanne.
Lalvin QA23 è stato selezionato in Portogallo dall'UTAD in collaborazione con la Commissione Viticola della regione di Vinhos Verdes. Lalvin QA23 ha un'attività molto elevata della glucosidasi, un enzima che aiuta a scindere i composti aromatici non volatili nel loro stato volatile.
Quindi questo lievito contribuisce all'espressione del frutto varietale/terroir. Il suo utilizzo per il Sauvignon Blanc è quindi altamente consigliato. Conosciuto per la sua affidabilità e robustezza, QA23 tende a fermentare bene in succhi chiarificati, poveri di nutrienti.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
6 x Turbo Lievito - Turbo Fruit 40g - Lievito per Fermentazione Frutta, Lievito Rapido, Lievito per la vodka
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Lievito rapido per una fermentazione chiara, adatta soprattutto con la frutta.
Con questo eccezionale lievito rapido vodka potete raggiungere una percentuale alcolica del 16% nel giro di 5-6 giorni.
Temperatura di fermentazione: 20-27°C
Per: 8kg di zucchero e 21L di acqua
1 confezione da 40g per 25L
Quantità: 6 confezioni
24,49 € (4,08 € / unità) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Blanc (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Ceppo di lievito particolarmente forte con tolleranza all'alcol molto elevata (18% vol.), Bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide, buona resistenza alla fermentazione a bassa temperatura 10-30°C (50-86°F). Bassi requisiti nutrizionali (azoto e acidi grassi).
Questo ceppo di lievito conferisce corpo e rotondità grazie all'elevata produzione di glicerolo e favorisce lo sviluppo di aromi freschi e puliti. Permette di ottenere aromi puri e piacevoli grazie a una fermentazione lineare. Eccellente per produrre vini bianchi termoregolati e vini spumanti ottenuti con metodi tradizionali o Charmat.
STILI DI VINO: Ideale per vini prodotti in grandi quantità. Produzione di vini giovani. Produzione di vini bianchi e rossi ad alto contenuto alcolico, in cui l'enologo vuole mantenere freschezza e aromi varietali controllando la temperatura di fermentazione. Pasteur Champagne è uno dei migliori ceppi per evitare fermentazioni lente e per riavviare quelle bloccate con zuccheri residui grazie alla sua capacità di assimilare fruttosio e resistere all'alcol.
DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 18%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F)
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Lievito per Idromele - AlcoFermBrew
Lievito per Idromele 10g/25L - BROWIN - Prodotti Enologici | dalla fermentazione del miele | Nutrimenti | La fermentazione del lievito
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Lieviti per idromele fatta in casa
E' un lievito molto resistente e con un'alta tolleranza all'alcol; sopporta inoltre anche un range di temperature molto ampia.
Temperatura C° 15-35°C
Peso: 10g per 25 litri
6,75 € (675,00 € / kg) SU AMAZON
Lalvin
2x Lalvin EC1118 lievito secco 5 g per vino bianco, vino rosato, vino di frutta, fermentazione a freddo, fermentazione spumante
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QUALITÀ BUONA
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#6
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I buoni vitigni sono Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Gris
Contenuto: 2 bustine di lievito di vino Lalvin EC-1118
9,99 € (999,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
6 x Turbo Lievito alcole – Extreme 8kg, Lievito per fermentazione di zucchero o frutta, Spirito Lievito, Vodka Lievito
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Lievito attivo
Composizione: lievito, sostanze nutritive, vitamine e oligoelementi.
Tolleranza all'alcol: 18%
Temperatura di fermentazione: 20-27°C
Per: 8kg di zucchero e 21L di acqua
Tempo di fermentazione: 5 giorni
1 confezione da 145g per 25L
Quantità: 6 confezioni
40,40 € (6,73 € / unità) SU AMAZON
AlcoFermBrew
2 x Turbo Lievito alcole – Turbo 24h 195g, Lievito per fermentazione di zucchero o frutta, Spirito Lievito, Vodka Lievito
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Lievito attivo
Composizione: lievito, sostanze nutritive, vitamine e oligoelementi.
Spirit Ferm turbo lievito Turbo24 - 14% di alcol in soli 24 ore, 20% in 5 giorni! Sufficient per 25 litri di acqua zuccherata oppure per 100 litri di mosto.
Con questo lievito rapido potete raggiungere nel giro di 24 ore una percentuale di alcol del 14%. Nel giro di 5 giorni diventa addirittura 20%...
Per chi desidera ottenere un alcol neutro e ad alta percentuale, consigliamo questo che vi presentiamo in questa pagina. Mescolatelo semplicemente in 25 litri di acqua zuccherata oppure in un dolce succo, il tutto lasciar riposare ad una temperatura tra i 20° C e i 32°C ed é pronto.
Naturalmente potete far fermentare con questo lievito anche nel modo tradizionale acui siete abituati. Adatto anche dove le temperature sono piú elevate e d´estate.
Peso: 195g
Quantità: 2 confezioni
21,99 € (11,00 € / unità) SU AMAZON
AlcoFermBrew
4 x Turbo Lievito alcole – Alcotec Turbo Fruit 60g, Lievito per la fermentazione della frutta, Spirito Lievito, Vodka Lievito
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Lievito rapido per una fermentazione chiara, adatta soprattutto con la frutta.
Con questo eccezionale lievito rapido vodka potete raggiungere una percentuale alcolica del 16% nel giro di 5-6 giorni.
1 confezione da 60g per 25L + Scaglie di quercia Francese ( Medium Toasted ) – 20g
25,40 € (6,35 € / unità) SU AMAZON
AgriStore di Cosenza V.
AgriStore di Cosenza V. Lievito selezionato Bayanus Confezione da 75gr per Vino e Frutta. Utilizzatissimo per la fermentazione del Sidro
67
QUALITÀ BUONA
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#10
lievito per fermentazione
lievito fermentazione frutta
lievito per fermentazione mosto
lievito per fermentazione birra
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lievito per fermentazione vino
fermentazione frutta
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lievito per birra bassa fermentazione
#1 VINCITORE
