Lievito Madre Di Segale Liofilizzato
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
10 aprile 2025
Foozia
Foozia Polvere di pasta acida di segale 500g
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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FACILE: Lievito naturale di segale secco Fix & Ready: aggiungilo alla miscela da forno, fatto!
PREPARAZIONE: Lavorare direttamente con la miscela o gli ingredienti da forno, in rapporto da 5 a 100 (polvere/miscela da forno).
RAPPORTO DI MISCELAZIONE: Ad esempio, per 1 kg di miscela da forno secca (senza acqua), aggiungere 50 g di lievito madre di segale in polvere.
QUALITÀ: lievito madre secco in polvere di qualità da forno proveniente dalla Germania, adatto a panettieri dilettanti e professionisti.
QUANTITÀ: 500 g di lievito naturale di segale in polvere producono più di 20 pani normali del peso di 0,5 kg.
13,99 € (27,98 € / kg) SU AMAZON
S.MARTINO
S.Martino - Lievito Madre - 1 Confezione da 4 Buste
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Essiccato
Con lievito naturale
Con lievito secco
Per dolci e salati
Ideale per macchina del pane
Confezionato da CLECA S.p.A. sede e stabilimento Viale Dante, 30 San Martino dall'Argine (MN) - Italia.
1,69 € (8,45 € / kg) SU AMAZON
ChenaBura
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Molino Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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criscito farina cauto
12,95 € (12,95 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 500g. Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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#6
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
Lievito madre attivo
10,90 € (21,80 € / kg) SU AMAZON
Antimo Caputo
Caputo Lievito Secco 00% Italiano - 100 gr
72% Sconto
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Lievito, lievito secco, lievito di birra, caputo
Agenti lievitanti e lieviti
Numero di pezzi: 1
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1,92 € (19,20 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Pasta acida di segale in polvere 250g
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78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Sega è la pasta acida di segale tostata Bongiovanni ottenuta dalla fermentazione della pasta madre di segale per lungo tempo e successiva tostatura
Sega ha una profumazione eccezionale grazie alla formazione di aromi durante la fermentazione e grazie alla delicata tostatura
Sega si impiega da 1 al 4% sul peso della farina per pane, pizza e focaccia Sega non sostuisce il lievito di birra, la sua funzione rimane quella di aromatizzante naturale
Ingredienti: Farina di segale
4,79 € (19,16 € / kg) SU AMAZON
Independently published
Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione con Il Grande Libro di Consigli e Ricette per Realizzare il Pane, la Pizza e i Dolci Come una Volta. La Tua Guida Definitiva!
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#9
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Lievito di Birra Liofilizzato BIO, per pane e dolci a pasta lievitata - Formato da 100g
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66
QUALITÀ BUONA
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#10
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Rispetto al lievito fresco questa tipologia è stata semplicemente sottoposta ad un processo di liofilizzazione conferendouna e concentrazione, stabilità e durata nel tempo
Si presenta sotto forma di piccoli granuli omogenei, facili da dosare
Viene fatto crescere su matrici alimentari biologiche che permettono di essere un prodoto biologico al 100%
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
9,66 € (96,60 € / kg) SU AMAZON
lievito madre di segale
lievito di madre
lievito madre liofilizzato
lievito di birra liofilizzato
lievito madre di farro
lievito madre segale
lievito madre senza lievito di birra
lievito madre futura di bauli
#1 VINCITORE
