Lievito Madre Di Segale
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
26 aprile 2025
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Pasta acida di segale in polvere 250g
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Sega è la pasta acida di segale tostata Bongiovanni ottenuta dalla fermentazione della pasta madre di segale per lungo tempo e successiva tostatura
Sega ha una profumazione eccezionale grazie alla formazione di aromi durante la fermentazione e grazie alla delicata tostatura
Sega si impiega da 1 al 4% sul peso della farina per pane, pizza e focaccia Sega non sostuisce il lievito di birra, la sua funzione rimane quella di aromatizzante naturale
Ingredienti: Farina di segale
4,79 € (19,16 € / kg) SU AMAZON
Foozia
Foozia Polvere di pasta acida di segale 500g
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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FACILE: Lievito naturale di segale secco Fix & Ready: aggiungilo alla miscela da forno, fatto!
PREPARAZIONE: Lavorare direttamente con la miscela o gli ingredienti da forno, in rapporto da 5 a 100 (polvere/miscela da forno).
RAPPORTO DI MISCELAZIONE: Ad esempio, per 1 kg di miscela da forno secca (senza acqua), aggiungere 50 g di lievito madre di segale in polvere.
QUALITÀ: lievito madre secco in polvere di qualità da forno proveniente dalla Germania, adatto a panettieri dilettanti e professionisti.
QUANTITÀ: 500 g di lievito naturale di segale in polvere producono più di 20 pani normali del peso di 0,5 kg.
13,99 € (27,98 € / kg) SU AMAZON
Kombuchaorganic
lievito madre naturale genuino, Lake District da 38 anni, lievito di birra biologico, lievito per pane di segale, farina integrale, biga liquida, 80g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Lievito Lake District da 38 anni.
Realizzato con farina di segale biologica macinata a pietra con metodi tradizionali di Bacheldre Watermill.
80 g di lievito biologico con istruzioni completamente stampate (lingua italiana non garantita).
Perfetto per pane artigianale, di segale, farro, farina di grano, pizza.
Iniziato nel 1979 in uno dei più piccoli forni di Lake District.
7,99 € (7.990,00 € / kg) SU AMAZON
Kombuchaorganic
lake district - Lievito madre con certificazione biologica di San Francisco Kombuchaorganic®, testato in laboratorio UKAS
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Autentico lievito madre di San Francisco fresco e delizioso: Hai sempre voluto fare il pane con lievito madre fatto in casa? Allora devi provare il nostro lievito madre biologico fresco. La confezione da 80 grammi contiene un eccellente lievito naturale di livello professionale, prodotto con farina di segale. Nella nostra panetteria, possiamo contare ogni giorno su questo eccellente prodotto
Qualità professionale: il nostro lievito madre biologico è composto solo da farina di segale ed è privo di altre farine aggiunte, ciò gli conferisce un sapore deciso. Per quanto riguarda gli additivi, è inclusa solo l'acqua. Pertanto, questo prodotto è adatto a vegani e intolleranti al lattosio
Fonte naturale di energia: la farina di segale fornisce energia di lunga durata sotto forma di carboidrati buoni. Il pane di segale che realizzerai fornirà anche preziose fibre e proteine
Prodotto regionale: autentico lievito madre di San Francisco, unico acquisto per durata infinita
6,99 € SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
PEMA
PEMA, Pane di Segale Integrale al 100%, Pane a Fette con Pasta Madre e Senza Conservanti, Favorisce la Circolazione, Buono da Mangiare e per la Salute, Confezione da 24 Fette, 500 g
39% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
NATURALMENTE SEMPLICE: Pane di Segale Integrale al 100% fatto con pochi ingredienti, lievitazione naturale e cottura lentissima. È composta dal 53% di segale integrale macinata fresca (in parte pasta madre), acqua, sale e lievito
NATURALMENTE SANO: Questo prodotto favorisce la circolazione, la motilità intestinale ed aiuta a tenere il peso sotto controllo. E' un pane con una dose contenuta di carboidrati complessi ed una presenza equilibrata di proteine
NATURALMENTE ECOLOGICO: La confezione riciclabile garantisce la freschezza e la durata del prodotto senza l'aggiunta di conservanti
SOLO INGREDIENTI NATURALI E VEGANI: Senza conservanti, senza lattosio, senza aggiunta di soia e con soli ingredienti vegani, PEMA pane di segale integrale al 100% è adatto a diete vegane e vegetariane. Buono da mangiare e buono per la salute
PEMA: Fondata nel 1950, PEMA si impegna a tramandare la ricetta del pane da tre generazioni, lavorando con le più avanzate tecnologie per garantire che la qualità come la ricerca rimangano al centro della filosofia d'impresa
4,47 € (1,49 € / unità) SU AMAZON
S.MARTINO
S.Martino - Lievito Madre - 1 Confezione da 4 Buste
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#7
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Essiccato
Con lievito naturale
Con lievito secco
Per dolci e salati
Ideale per macchina del pane
Confezionato da CLECA S.p.A. sede e stabilimento Viale Dante, 30 San Martino dall'Argine (MN) - Italia.
1,69 € (8,45 € / kg) SU AMAZON
BICRET
BICRET Set di 2 cestini per lievitazione in silicone, ovali e rotondi, 32 OZ lievito naturale
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Complete Sourdough Bread Kit - Kit completo per il pane al lievito naturale Tutto ciò di cui hai bisogno per fare il pane è incluso. Ottieni il set con il Kit per il lievito naturale da 34 once, la corbellino per lievitare il pane in silicone rotondo da 9'', il corbellino per lievitare il pane in silicone ovale da 10'', la spatola in silicone, la fascia di tracciamento, la striscia termometrica, il coperchio in tessuto respirante, il coperchio ermetico in alluminio, il tagliapasta, il frullino per lievito, il libro di ricette per il pane al lievito naturale, il lame da pane + 5 lame, e la spazzola per l'olio.
Libro di ricette incluso - Molte ricette gourmet con istruzioni passo passo, che rendono il processo di panificazione molto più facile e professionale. Crea pane sano e gustoso insieme alla tua famiglia e goditi momenti preziosi e pieni d'amore con i tuoi cari! Kit per lievito naturale da 34 once - Con una capacità di 34 once, questo kit per il lievito naturale è ideale per fare fino a 4-5 pani. Le fascette elastiche contrassegnate con i giorni indicano i tempi di alimentazione e il livello del lievito. Non dimenticare mai l'ultima volta che hai alimentato il tuo lievito.
Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie - La nostra corbellino per lievitare il pane in silicone selezionato è realizzato in materiale flessibile di alta qualità. Rispetto alla tradizionale corbellino che si sporca e tende a scurirsi, il nostro corbellino in silicone è inodore e lavabile in lavastoviglie, rendendo la pulizia facile. Il materiale in silicone resistente al calore può essere infornato direttamente.
Progettazione pieghevole e facile da conservare - La superficie del corbellino in silicone per lievitare il pane è delicatamente progettata con una texture a grano. Non solo per il pane al lievito naturale, ma anche per contenere pane, frutta, insalate, snack, ecc. La progettazione pieghevole rende il corbellino più facile da trasportare e conservare. È uno strumento versatile e pratico per l'uso quotidiano.
Hai una riunione di famiglia in arrivo? Questi utensili per la panificazione al lievito naturale rendono il processo di fare il pane molto più facile, facendo sembrare i tuoi pani al lievito come quelli di una panetteria professionale. Il kit non si limita al lievito naturale, ma può essere utilizzato anche per altre ricette e ingredienti. La spatola, il frullino e il corbellino sono utili in molti altri modi.
Hai una riunione di famiglia in arrivo? - Questo kit per la cottura del pane al lievito naturale rende il processo di cottura del pane molto più facile e fa sì che il tuo pane al lievito naturale sembri uscito da una panetteria professionale. È perfetto per rubare la scena durante grandi riunioni di famiglia e occasioni speciali. Il kit non è solo per il pane al lievito naturale: puoi utilizzarlo anche per altre ricette e ingredienti. La spatola, la frusta e il cestino sono utili in molti altri modi.
33,34 € SU AMAZON
Céréal
CÉRÉAL PAN CAMPAGNOLO INTEGRALE, Pane senza glutine e lattosio, Con lievito madre, A base di farina di grano saraceno integrale, ottimo per colazione, pranzo e cena, 175 gr
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SENZA GLUTINE: il pan campagnolo integrale Céréal è un pane senza glutine OTTIMO per chi segue una dieta gluten free e per le persone celiache che non vogliono rinunciare al gusto del pane a colazione, per gli spuntini o a pranzo e cena, da accompagnare alle proprie pietanze preferite
NATURALMENTE SENZA LATTOSIO: questo pane integrale senza glutine Céréal è pensato appositamente per le persone con intolleranze, ed è infatti ottimo anche per chi è intollerante al lattosio o cerca prodotti che ne siano privi
CON FARINA DI GRANO SARACENO INTEGRALE: il pane campagnolo Céréal è prodotto a partire da farina di grano saraceno integrale, per offrire la migliore qualità e un pane dal gusto unico
CON LIEVITO MADRE: il pane senza lattosio e senza glutine Céréal viene fatto lievitare con lievito madre, per garantire un'ottima lievitazione e un risultato morbido ma fragrante, ottimo per accompagnarsi a qualsiasi pasto, per unire leggerezza e gusto
RICCO DI FIBRE: 100 grammi di pane campagnolo Céréal contengono ben 12gr di fibre, per il tuo benessere e per mangiare con gusto e leggerezza durante i tuoi pasti della giornata
A COLAZIONE, PRANZO O CENA: il pane di farina integrale di grano saraceno Céréal è adatto per qualsiasi accompagnamento, si può consumare a colazione con la marmellata, per un panino gustoso da portare in ufficio o a scuola o per assumere fibre durante il pranzo o la cena
SENZA OLIO DI PALMA: il pane campagnolo integrale al grano saraceno di Céréal, oltre a non contenere glutine e lattosio, non contiene nemmeno olio di palma
1,99 € (11,37 € / kg) SU AMAZON
Lievito Madre: Il lievito alimentare per principianti, ricette e consigli - Produci un ottimo pane fatto in casa, pizza, dolci e squisite specialità regionali italiane
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#10
lievito di madre
lievito madre di segale liofilizzato
lievito madre segale
lievito madre di farro
lievito madre di riso
lievito madre senza lievito di birra
lievito madre futura di bauli
lievito madre essiccato cuore di
libro lievito madre di valentina pierella
madre di whistler
#1 VINCITORE
