Lievito Madre Acido
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
14 aprile 2025
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
UIUZMAR
UIUZMAR pHMetro per Alimenti Intelligente, Misuratore di pH per Lievito Madre, Piaccametro per Alimenti, pH Metro per Impasti e Liquidi, Cibo, Cosmetici, Carne, Birra, Piscina, Acquario
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Misuratore di pH per Alimenti: l'acidità gioca un ruolo cruciale in varie forme di fermentazione. Se sei impegnato nella produzione di deliziose salsicce, salami, formaggi, riso per sushi, marmellate in scatola, salse fermentate, chutney o sughi, il test del pH è essenziale. Gli alimenti fermentati devono mantenere la temperatura corretta durante tutto il processo di fermentazione. Il misuratore di pH UIUZMAR è uno strumento indispensabile che soddisfa perfettamente tutte le tue esigenze
Monitora i livelli di pH di vari liquidi: una delle caratteristiche più importanti di questo misuratore di pH è la sua versatilità. Può misurare non solo il valore di pH dei solidi, ma anche il valore di pH di vari liquidi, tra cui acqua potabile, latte, kombucha, piscina, acquario, idroponica e altro ancora. Questa versatilità lo rende uno strumento prezioso per mantenere la qualità di cibi e bevande fatti in casa
Tester digitale intelligente del pH alimentare con monitoraggio 24 ore su 24: scarica l'APP per connetterti al misuratore del pH e impostare l'archiviazione automatica dei dati, quindi puoi facilmente controllare le condizioni del pH in tempo reale del cibo dal telefono cellulare
Misuratore di pH accurato per acqua - Più chip per una maggiore stabilità nelle letture, con una quantità doppia rispetto ad altri prodotti, eliminando le preoccupazioni relative a misurazioni incoerenti. Dotato di compensazione automatica della temperatura, otterrai letture accurate indipendentemente da come cambia la temperatura
Facile da usare e lunga durata: il design della sonda a lancia consente facili misurazioni del pH, basta inserire la lancia nel campione e otterrai una lettura istantanea e stabile. Con un display LCD, è molto facile da leggere. Inoltre, il cappuccio protettivo del tester è dotato di una spugna bagnata imbevuta di soluzione KCL, assicurando che la sonda a lancia rimanga costantemente umida e quindi prolungando la durata del tester
59,99 € SU AMAZON
Foozia
Foozia Polvere di pasta acida di segale 500g
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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FACILE: Lievito naturale di segale secco Fix & Ready: aggiungilo alla miscela da forno, fatto!
PREPARAZIONE: Lavorare direttamente con la miscela o gli ingredienti da forno, in rapporto da 5 a 100 (polvere/miscela da forno).
RAPPORTO DI MISCELAZIONE: Ad esempio, per 1 kg di miscela da forno secca (senza acqua), aggiungere 50 g di lievito madre di segale in polvere.
QUALITÀ: lievito madre secco in polvere di qualità da forno proveniente dalla Germania, adatto a panettieri dilettanti e professionisti.
QUANTITÀ: 500 g di lievito naturale di segale in polvere producono più di 20 pani normali del peso di 0,5 kg.
13,99 € (27,98 € / kg) SU AMAZON
Molino Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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criscito farina cauto
12,95 € (12,95 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 500g. Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
Lievito madre attivo
10,90 € (21,80 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri Pasta Madre Essiccata con Lievito con Germe di Grano, 250g
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Dosare al 10% sul peso della farina, dimezzare in caso di lunghe lievitazioni
È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
Migliora la lievitazione e lo sviluppo dell’impasto esaltando i timbri aromatici e rendendo il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile
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ChenaBura
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
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QUALITÀ BUONA
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#7
ABIOTO
Kit per Lievito Madre, barattolo da 710 ml con coperchio metallico, spatola in silicone, tracker di alimentazione, strisce termometriche e coperture traspiranti
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Dimensioni perfette del barattolo: goditi la cottura con il nostro barattolo di vetro per pasta madre da 710 ml, alto 18 cm e apertura 7,4 cm. Ideale per i principianti, e se hai bisogno di più capacità, scegli i nostri barattoli di vetro da 1 L per antipasto a lievitazione naturale!
Starter Kit ideale: il nostro kit per pane a lievitazione naturale tutto in uno per principianti è un regalo perfetto! Il kit include un barattolo di lievitazione madre, una spatola in silicone, 3 coperture in tessuto, 3 strisce termometriche e una banda di monitoraggio del giorno.
Offerta conveniente: questo kit di lievito madre con un barattolo di vetro resistente per pasta madre è un investimento degno Scansiona il codice QR per istruzioni dettagliate e ricette gratuite, garantendo un valore per il prezzo.
Misure facili da usare: sperimenta un inizio senza problemi con il nostro contenitore per pasta madre, contrassegnato in modo univoco in tazze e ml. Su misura per i panettieri domestici, questo barattolo semplifica la preparazione della cottura.
Qualità imbattibile: investi nel nostro starter kit di pasta acida e cuoci con il meglio. Con marcature resistenti e materiali di alta qualità, questo kit di pasta acida è costruito per durare. Abbraccia la promessa di ABIOTO un rimborso o un kit di sostituzione per un danno in transito.
19,99 € SU AMAZON
Lo Conte
Lo Conte La Prova del Cuoco Lievito Madre Essiccato, 2 x 40g
12% Sconto
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Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza
6,09 € (81,20 € / kg) SU AMAZON
Generico
5 x Molino Rossetto Lievito Madre Essiccato (5 confezioni da 100g)
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#10
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Si ottengono impasti ancora più morbidi e dall’elevata alveolatura
In fase di cottura l’impasto sprigiona profumi e sapori unici
Garantisce stabilità nella lievitazione
Migliora gusto e aroma del prodotto finito
5 Bustine da 100gr
19,99 € (199,90 € / kg) SU AMAZON
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