Libro Impiattamento
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
5 ottobre 2024
Bibliotheca Culinaria
Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazione
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#1 VINCITORE
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette. Ediz. a colori
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TECNICHE & COTTURE
A scuola di Food Design: Impiattare con gusto e creatività
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#3
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Impiattamento creativo: suggerimenti, tecniche di composizione e quaderno di progettazione. Libro teorico e pratico per creare impiattamenti accattivanti
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Quaderno di progettazione impiattamento : piatti misti: Dimensione A4. Possibilità di annotare e pianificare le composizioni culinarie. Per chef e appassionati di cucina.
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Diario dello chef - progettazione impiattamento: Diario / Quaderno per l'ideazione di impiattamenti creativi. Layout interno con sagoma piatto e lista ... progettazione di piatti e ricette creative.
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SAPORI E FANTASIA
La scienza della cucina. Tecniche, ingredienti e strumenti
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DE AGOSTINI
La cucina italiana: Il grande ricettario
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L’ARTE DELL’ IMPIATTAMENTO: La tua scenografia perfetta ricca di gusto e creatività a tavola. Scopri la guida completa a tutte le tecniche di presentazione e decorazione.
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EINAUDI
Il piatto forte è l'emozione: 50 ricette dal sud al nord (In cucina con Cannavacciuolo Vol. 1)
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impiattamento libro
libro impiattamento gourmet
impiattamento
libro impiattamento e decorazione