Libro Impiattamento
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
27 aprile 2025
Bibliotheca Culinaria
Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazione. Ediz. a colori
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Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette. Ediz. a colori
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Impiattamento creativo: suggerimenti, tecniche di composizione e quaderno di progettazione. Libro teorico e pratico per creare impiattamenti accattivanti
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Giunti Psychometrics
A scuola di food design in pasticceria
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Bompiani
M. La fine e il principio
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PONTE ALLE GRAZIE
Alchimie in cucina. Ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie
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Quaderno di progettazione impiattamento : piatti misti: Dimensione A4. Possibilità di annotare e pianificare le composizioni culinarie. Per chef e appassionati di cucina.
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Tecniche di impiattamento: creare opere culinarie che incantano: l'arte dell'impiattare, la firma di uno Chef!
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L’ARTE DELL’ IMPIATTAMENTO: La tua scenografia perfetta ricca di gusto e creatività a tavola. Scopri la guida completa a tutte le tecniche di presentazione e decorazione.
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Quaderno di progettazione impiattamento: Diario pratico nel quale pianificare la composizione del piatto. Sagome miste, sia tonde che squadrate. Dimensione 6 x 9 pollici
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impiattamento libro
libro impiattamento gourmet
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