Libri Sulla Pasticceria
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
25 aprile 2025
L'Ippocampo
Il grande manuale del pasticciere
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#1 VINCITORE
GRIBAUDO
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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#2
Italian Gourmet
Fondamenta. Le basi della pasticceria
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#3
Italian Gourmet
Dessert al ristorante. Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef
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#4
BARDATS
Le torte moderne. Il manuale delle quantità
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#5
La pasticceria sulla spiaggia: Un cupcake assassino (I gialli della pasticceria sulla spiaggia – Libro 1)
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#6
L'Ippocampo
Il piccolo manuale della viennoiserie. Realizzare viennoiserie come dal fornaio. Ediz. illustrata
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#7
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Editore: L'Ippocampo
Autore: Rodolphe Lendemaine
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2020
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Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
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#8
La pasticceria sulla spiaggia: Un macaron omicida (I gialli della pasticceria sulla spiaggia – Libro 2)
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#9
Chiriotti
Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
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#10
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