Libri Sul Gelato Artigianale
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
17 ottobre 2024
Chiriotti
Dizionario di scienza e tecnologia del gelato artigianale
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Tipologia di prodotto: ABIS BOOK
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Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette
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Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette
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Scienza e tecnologia del gelato artigianale
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Il gelato artigianale italiano
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Italian Gourmet
Sorbetti & gelati
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Il gelato tutto l'anno. Le ricette dolci e salate, per ogni stagione, del miglior gelatiere d'Europa
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Editore: Mondadori Electa
Autore: Massimiliano Scotti
Collana: Illustrati
Formato: Libro in brossura
Anno: 2022
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Gribaudo
Gelatini. Il gelato buono e sano per tutte le età… e ti basta un frullatore
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Gelateria per tutte le stagioni
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ATLANTE
Il gelato fatto in casa
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