Libri Pasticceria Moderna Monoporzioni

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COME FARE TORTE MODERNE E MONOPORZIONI: VOLUME 3 della collana Ricette di pasticceria classica e moderna

Extra

Le forme della pasticceria. Mignon, monoporzioni e torte

TECNICHE & COTTURE

A scuola di food design in pasticceria          

Dolci sani senza zucchero e senza glutine: 50 Ricette di Torte e Dolci fatti in casa. Impara le tecniche per abbattere lo zucchero e scopri il beneficio delle Farine Naturali

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Ricettario da Scrivere per Dolci e Pasticceria: Quaderno Delle Ricette Personalizzabile con Indice: Idee regalo per chi ama cucinare!

PR T À CUISINER

Pasticceria magica                              

Gribaudo

Il grande libro dei dolci                        

REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA

Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura

SAPORI E FANTASIA

American bakery. Tanti golosi dolci a stelle e strisce

MONDADORI

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web (Vol. 1)