Libri Pasticceria Moderna Monoporzioni

COME FARE TORTE E DOLCI SPECIALI PER STUPIRE I TUOI OSPITI: Torte e Monoporzioni - Le Ricette (DOLCE PASTICCERIA Vol. 6)

COME FARE DOLCI AL CUCCHIAIO, MONOPORZIONI E DESSERT AL PIATTO

Extra

La pasticceria in 101 domande e soluzioni        

Come dolce comanda: Raccolta di ricette, tecniche e suggerimenti per realizzare ambiziosi e moderni capolavori che non avranno nulla da invidiare ad abili pasticcieri. Il tuo "Diario della dolcezza"!

Dolci sani senza zucchero e senza glutine: 50 Ricette di Torte e Dolci fatti in casa. Impara le tecniche per abbattere lo zucchero e scopri il beneficio delle Farine Naturali

TECNICHE & COTTURE

A scuola di food design in pasticceria          

PR T À CUISINER

Pasticceria magica                              

REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA

Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura

MONDADORI

Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web (Vol. 1)

Rai Libri

I dolci di casa. Le ricette facili e golose della mia famiglia