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Libro Pasticceria Moderna

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 22 novembre 2024
L'ippocampo Edizioni
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Il grande manuale del pasticciere                
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Infinito Edizioni
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Le torte moderne. Il manuale delle quantità      
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Extra
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Le forme della pasticceria. Mignon, monoporzioni e torte
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Extra
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La grande pasticceria italiana                  
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QUALITÀ OTTIMA

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Pasticceria moderna: Nella cucina di casa tua    
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L'ippocampo Edizioni
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Il piccolo manuale della crostata. Per realizzare in casa crostate da pasticceria
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TECNICHE & COTTURE
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A scuola di food design in pasticceria          
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QUALITÀ BUONA

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Chiriotti
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La pasticceria da ristorazione contemporanea. Rigore creativo
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Extra
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La scuola della pasticceria                      
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Editoriale Domus
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Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
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