Libri Food Cost

Bibliotheca Culinaria

Food cost. Calcolare in cucina                  

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Domina il Food Cost: Impara come usarlo nel tuo lavoro

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Gestire il Food Cost e i Costi Aziendali per un Ristorante Redditizio: Scopri Come il Nostro Programma ti Porta al Successo in Pochi Passi - Facile da Usare, con Risultati Straord"inari!

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Food Cost: Come aumentare il margine operativo e ottimizzare i processi lavorativi

Food Cost con Novicrea - Guida Rapida al Calcolo di Food Cost, Costi di Produzione e Prezzi di Vendita: La Guida Rapida al Calcolo del Food Cost, Costi di Produzione e Prezzi di Vendita con Novicrea

Elementi Creativi

I fornelli di Max. 65 ricette. Le mie poesie commestibili

Wayland

The True Cost of Food                            

Giunti Psychometrics

A scuola di food design in pasticceria          

Guido Tommasi Editore

Good food. Cibo vero, cucinato in modo semplice e sano

Wiley

Food and Beverage Cost Control, EMEA Edition