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Leagel Base Gelato

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 9 aprile 2025
Lucgel
Lucgel
Lucgel Preparato in Polvere Base Gusto Latte per Gelato a Freddo/Caldo Evolution 100 Leagel - 2 Kg -
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Base Latte Gelato a Freddo e a Caldo Evolution 100 LEAGEL Prodotto Senza Glutine
  • Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari
  • Ingredienti: Destrosio, Maltodestrine, Grassi vegetali ( cocco), Lattosio, latte magro in polvere, Emulsionanti: Mono - e Digliceriti degli acidi grassi, Esteri propilenici degli acidi grassi, Sale di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi. Sciroppo di gluciosi. Addensanti: Carbosimetilcellulosa, Gomma guar. Fibre vegetali, Proteine del latte, Sale
  • Dose d'impiego: gr 100 Base Evolution 100, 1 lt di latte , gr 230 di zucchero Metodo di lavorazione: a freddo e a caldo
  • Imballo: Sacchetto da 2 Kg
  • 44,90 € (22,45 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
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Lucgel Base Completa Senza Lattosio Senza Zuccheri per Gelato ZHero Leagel - 2 Kg -
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Preparato in Polvere Base Completa per Gelato Senza Lattosio Linea ZHero Leagel 2
  • ZHero è la nuova linea Leagel di prodotti SENZA ZUCCHERI aggiunti, SENZA LATTOSIO e gluten free che porta in gelateria il gusto vincente del gelato artigianale in chiave healthy
  • Base con latte delattosato ad alto contenuto di fibre e con soli aromi naturali, ideale per produrre gusti crema senza zuccheri aggiunti e senza lattosio
  • Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticcerie artigianali Con edulcorante
  • Dose d'impiego: 330 g Base, 670 g acqua Metodo di lavorazione: a freddo Imballo: Sacchetto da 2 Kg
  • 53,90 € SU AMAZON
Leagel
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Base Gusto Latte per Gelato Preparato in Polvere Superior 100 Lavorazione a Caldo o Freddo Leagel
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Base Gusto Latte per Gelato Preparato in Polvere Superior 100 Lavorazione a Caldo o Freddo Leagel Prodotto Gluten Free
  • Non c’è limite alla varietà di sapore dei gelati, ma tutti i gusti hanno in comune la base, forse l’elemento più importante per avere il gelato dalla consistenza e struttura che più ci piace.
  • Leagel propone una vasta gamma di miscele base in polvere, basi latte più o meno complete, per soddisfare tutte le esigenze di lavorazione del gelatiere.
  • Ingredienti: sciroppo di glucosio, grassi vegetali (cocco), destrosio, latte magro in polvere, proteine del latte, maltodestrine. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, esteri acetici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri propilenici degli acidi grassi. Addensanti: gomma tara, carbossimetilcellulosa, gomma guar. Aromi naturali.
  • Dose d'impiego: gr 100 Base Superior 100, 1 lt di latte , gr 230 di zucchero. Metodo di lavorazione: a freddo e a caldo Imballo: Sacchetto da 2 Kg
  • 54,90 € (27,45 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
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Lucgel Base Frutta Senza Zuccheri per Gelato ZHero Leagel - 1.2 Kg -
star

89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Base Frutta Preparato Pronto in Polvere Linea ZHero Leagel
  • ZHero è la nuova linea Leagel di prodotti SENZA ZUCCHERI aggiunti, SENZA LATTOSIO e gluten free che porta in gelateria il gusto vincente del gelato artigianale in chiave healthy
  • Base senza addensanti ed emulsionanti per produrre, con aggiunta di sola frutta, sorbetti contenenti naturalmente zuccheri
  • Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticcerie artigianali Con edulcorante
  • Dose d'impiego: 300 g Base Frutta, 300 g acqua, 400 g frutt. Metodo di lavorazione: a freddo Imballo: Sacchetto da 1,2 Kg Contiene naturalmente zuccheri
  • 36,90 € SU AMAZON
Leagel
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Base Frutta 50 Gelato Master School Leagel Preparato in Polvere Senza Aromi e Senza Grassi - 2 Kg -
star

84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Base Frutta 50 Gelato Master School Leagel Preparato in Polvere Senza Aromi e Senza Grassi
  • Le basi frutta Leagel esaltano il sapore della frutta donando al gelato la freschezza e la genuinità tipiche della frutta appena raccolta e permettono di ottenere un gelato corposo e spatolabile. Ideali anche per la preparazione di sorbetti
  • Prodotto Gluten Free. Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari
  • Ingredienti: destrosio, sciroppo di glucosio, fibre vegetali, maltodestrine; addensanti: gomma di tara, gomma guar, gomma xantano.
  • Dose d'impiego: g 120 Base Frutta Gelato Master School, g 500 frutta, g 160 zucchero, g 220 acqua. Metodo di lavorazione: a caldo e a freddo.
  • Imballo: Sacchetto da 2 Kg
  • 56,90 € (28,45 € / kg) SU AMAZON
Leagel
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Vaniglia 50 con Uova e Bacche Crema Concentrata per Gelato Dolci Leagel - 3,5 Kg -
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Vaniglia 50 con Uova e Bacche Crema Concentrata per Gelato Dolci Leagel
  • Le paste crema vengono aggiunte alla base latte, prima della mantecazione, per dare sapore al gelato. Impiegate con un dosaggio variabile in base alla consistenza e all’intensità di gusto che si vuole donare al gelato, sono prodotte con materie prime di elevata qualità e disponibili sia nei gusti classici e tradizionali che in quelli più innovativi e d’autore. Alcune sono disponibili anche in pratici kit corredati di materiale pubblicitario.
  • Preparato in pasta Latta Crema Vaniglia 50 con uova e bacche; ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
  • Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, uovo intero in polvere, vino liquoroso, miele, semi e bacche di vaniglia. Emulsionante. sucresteri. Aromi. Addensanti: pectina, carragenina. Coloranti alimentari: betacarotene, curcumina. Antiossidante: acido ascorbico.
  • Dose d'impiego: gr 30 pasta crema vaniglia per litro di base stabilizzata.
  • Imballo: Barattolo da 3,5 Kg
  • 92,90 € (26,54 € / kg) SU AMAZON
Leagel
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Croccantino al Rhum Pasta ideale per Gelato Dolci Leagel - 1,2 Kg -
star

79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Croccantino al Rhum Pasta ideale per Gelato Dolci Leagel Sono paste a base di crema e frutta particolarmente concentrate che si utilizzano per dare sapore alla panna montata, ai semifreddi, alle mousse e a tutte le preparazioni di pasticceria.
  • Impiegate con un dosaggio variabile in base alla consistenza e all’intensità di gusto che si vuole donare al gelato, sono prodotte con materie prime di elevata qualità e disponibili sia nei gusti classici e tradizionali che in quelli più innovativi e d’autore.
  • Preparato in pasta al gusto di croccantino al rhum; ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
  • Ingredienti: zucchero, nocciole, olio di arachidi; aromi.
  • Dose d'impiego: g 80 Pasta Croccantino al Rhum per litro di base stabilizzata. Imballo: Barattolo da 1,2 Kg
  • 58,90 € (49,08 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
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Lucgel Base Sorbetto 50 GMS Basso Dosaggio per Gelato alla Frutta Leagel - 2 Kg -
star

75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Base Sorbetto 50 Gelato Master School Basso Dosaggio Gelato alla Frutta Leagel
  • Preparato in Polvere per gelati e prodotto dolciari Gluten Free Vegan Ok
  • Questa nuova base ad etichetta pulita permette di realizzare sorbetti che esaltano il colore naturale e brillante della frutta ed il suo sapore genuino, garantendo la struttura del tradizionale sorbetto di frutta
  • Dosaggio: 50 g Base Sorbetto 1 L Miscela Acqua/Frutta, 350 g di zucchero
  • Ingredienti: maltodestrine, destrosio, fibre vegetali, succo di limone disidratato Imballo: Sacchetto da 2 Kg
  • 31,90 € (15,95 € / kg) SU AMAZON
Leagel
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Base Latte Gelato Master School Leagel Preparato in Polvere Senza Aromi e Senza Grassi - 2 Kg -
star

74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Base Latte Gelato Master School Leagel Preparato in Polvere Senza Aromi e Senza Grassi Prodotto Gluten Free
  • Non c’è limite alla varietà di sapore dei gelati, ma tutti i gusti hanno in comune la base, forse l’elemento più importante per avere il gelato dalla consistenza e struttura che più ci piace. Leagel propone una vasta gamma di miscele base in polvere, basi latte più o meno complete, per soddisfare tutte le esigenze di lavorazione del gelatiere.
  • Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari.
  • Ingredienti: latte magro in polvere, proteine del latte, destrosio, sciroppo di glucosio, maltodestrine, fibre vegetali; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari; addensanti: farina di semi di carrube, gomma guar, carragenina; aromi naturali; sale.
  • Dose d'impiego: g 200 Base Latte Gelato Master School, L 1 latte, g 250 panna, g 220 zucchero. Metodo di lavorazione: a caldo.
  • Imballo: Sacchetto da 2 Kg
  • 58,90 € (29,45 € / kg) SU AMAZON
Leagel
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Panna Mont preparato in Polvere ideale per Basi Semifreddi Gelato Caldo Leagel - 2,5 Kg -
star

65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Sacchetto Panna Mont Leagel Prodotto Gluten Free
  • Preparato in polvere per Mousse e Semifreddi Gelato Caldo Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale
  • Ingredienti: zucchero, grassi vegetali (palma,cocco), destrosio,maltodestrine, proteine del latte; emulsionante: esteri propilenici degli acidi grassi; addensanti: carragenina, alginato di sodio; aromi Dose d'impiego: g 500 Panna Mont per litro di Latte molto freddo
  • Metodo di lavorazione: sciogliere Panna Mont nel latte molto freddo( del frigorifero) e frustare con sbattitore elettrico per ottenere la montatura
  • Imballo: Sacchetto da 2,5 Kg
  • 55,30 € (22,12 € / kg) SU AMAZON
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