Base Gelato Elenka
I 9 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
8 aprile 2025
PREGEL
Base per gelato
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La Base del Maestro è un preparato per gelati dal delicato sapore di panna. Senza Glutine
24,90 € (15,56 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Base per Gelato Emulsionante Stabilizzante e Addensante Senza Glutine 500gr Prodotto di Alta Qualità con Farina di Semi di Carrube
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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base neutra per gelato conferisce al gelato, ottima sofficità, corposità. Sapore neutro-latte, che a distanza di qualche ora dalla produzione diventa ancora più neutro.
addensante per gelato - emulsionante per gelato - stabilizzante per gelato
Il gelato al fiordilatte prodotto con questa base 100 si contraddistingue per il colore molto bianco e se viene utilizzato con panna fresca assume un sapore pulito ed intenso di panna.
Conferisce al gelato una struttura fine, satinosa, spatolabile con ottima conservazione, buon aumento di volume e sapore persistente.
base per gelati
Ricetta Gelato consigliata: 1 lt di latte intero,100 g di Base Gelato Dolcincasa, 100 g di Pasta Gelato (nocciola, pistacchio, ecc.ecc.) 240 g di zucchero, 40 g di destrosio, 40 g di latte in polvere intero.
Nella preparazione, la miscela base liquida può essere personalizzata con l’aggiunta di altri ingredienti quali: panna, ecc., in funzione delle caratteristiche desiderate nel prodotto finale. Nella lavorazione a freddo, si consiglia di far maturare la miscela per almeno 30 minuti.
22,90 € (22,90 € / unità) SU AMAZON
Gelato 4ever
Gelato 4ever - Vaniglia - Gelato pronto da Mantecare - 1L
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Conservazione 12 mesi a temperatura ambiente (<30°)
Senza grassi idrogenati, glutine, conservanti e OGM.
Latte genuino, controllato da un processo di qualità.
Facile da preparare, il gelato è pronto da mantecare.
Pronto in pochi minuti.
18,90 € (18,90 € / l) SU AMAZON
Stella
STELLA BASE PER GELATO FIORDIPANNA IN POLVERE 2KG
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
Leagel
Base Gusto Latte per Gelato Preparato in Polvere Superior 100 Lavorazione a Caldo o Freddo Leagel
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Base Gusto Latte per Gelato Preparato in Polvere Superior 100 Lavorazione a Caldo o Freddo Leagel Prodotto Gluten Free
Non c’è limite alla varietà di sapore dei gelati, ma tutti i gusti hanno in comune la base, forse l’elemento più importante per avere il gelato dalla consistenza e struttura che più ci piace.
Leagel propone una vasta gamma di miscele base in polvere, basi latte più o meno complete, per soddisfare tutte le esigenze di lavorazione del gelatiere.
Ingredienti: sciroppo di glucosio, grassi vegetali (cocco), destrosio, latte magro in polvere, proteine del latte, maltodestrine. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, esteri acetici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri propilenici degli acidi grassi. Addensanti: gomma tara, carbossimetilcellulosa, gomma guar. Aromi naturali.
Dose d'impiego: gr 100 Base Superior 100, 1 lt di latte , gr 230 di zucchero. Metodo di lavorazione: a freddo e a caldo Imballo: Sacchetto da 2 Kg
54,90 € (27,45 € / kg) SU AMAZON
Gelato 4ever
Gelato 4ever - Bundle Cioccolato - Gelato pronto da mantecare - Pack 2 pezzi (Cioccolato - Fiordilatte)
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Conservazione a temperatura ambiente (<30°)
Senza grassi idrogenati, glutine, conservanti e OGM.
Latte genuino, controllato da un processo di qualità.
30,00 € (15,00 € / unità) SU AMAZON
Leagel
Base Latte Gelato Master School Leagel Preparato in Polvere Senza Aromi e Senza Grassi - 2 Kg -
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Base Latte Gelato Master School Leagel Preparato in Polvere Senza Aromi e Senza Grassi Prodotto Gluten Free
Non c’è limite alla varietà di sapore dei gelati, ma tutti i gusti hanno in comune la base, forse l’elemento più importante per avere il gelato dalla consistenza e struttura che più ci piace. Leagel propone una vasta gamma di miscele base in polvere, basi latte più o meno complete, per soddisfare tutte le esigenze di lavorazione del gelatiere.
Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari.
Ingredienti: latte magro in polvere, proteine del latte, destrosio, sciroppo di glucosio, maltodestrine, fibre vegetali; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari; addensanti: farina di semi di carrube, gomma guar, carragenina; aromi naturali; sale.
Dose d'impiego: g 200 Base Latte Gelato Master School, L 1 latte, g 250 panna, g 220 zucchero. Metodo di lavorazione: a caldo.
Imballo: Sacchetto da 2 Kg
58,90 € (29,45 € / kg) SU AMAZON
Gelato 4ever
Gelato 4ever - Gelato pronto da mantecare Crema Bundle 2 Pezzi (Crema - Fiordilatte)
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Senza glutine
Si conserva a temperatura ambiente
Pronto in pochi minuti
Semplice da preparare
30,00 € (15,00 € / l) SU AMAZON
Bigatton
Pasto base 50, Base 50 per gelati alle creme, lavorazione a caldo e a freddo, confezione da 2,5 kg Spedizione Gratuita
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Base stabilizzante per realizzare ottimi gelati
Leggera nota di vaniglia e di latte
Contiene latte e derivati
37,81 € (15,12 € / kg) SU AMAZON
base gelato
elenka gelato
base 100 gelato
leagel base gelato
base gelato pregel
base gelato soft
pregel base gelato
base crema gelato
base gelato frutta
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