Kit Per Cucina Molecolare
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
23 novembre 2024
Special Ingredients
Special Ingredients - Kit cucina molecolare per Sferificazione e sferificazione inversa qualità premium (etichette e libretto di ricette in italiano)
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La cucina molecolare non è mai stata così semplice, grazie al nostro kit di sferificazione di base. Ideale per chef o baristi creativi.
Il kit permette di realizzare perle di caviale e sfere di liquidi grazie alle tecniche di sferificazione e sferificazione inversa.
Il kit contiene tutto il necessario per muovere i primi passi e ingredienti sufficienti per produrre una gran quantità di perle di caviale e sfere dal cuore liquido.
Il kit è fornito con istruzioni per le tecniche di sferificazione e sferificazione inversa in italiano
Contenuto della confezione: 50 g di alginato di sodio, 50 g di lattato di calcio, 5 pipette da 3 ml, 3 siringhe da 50 ml e un libretto di istruzioni.
29,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Kit Di Cucina Molecolare (Kit Di Cucina Gastronomica e Molecolare Di Ultima Generazione) (Libro Di Ricette Ed Istituzioni In Italiano e videoricette disponibili su youtube)
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#2
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / Sfere di frutta. Crea sfere liquide
Trasforma i liquidi in schiume e mousse stabili. Crea gel fluidi e gel elastici
Trasforma il grasso in polveri dolci e salate
Crea vetro commestibile. Cambia il ph dei liquidi
94,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Kit di Gastronomia Molecolare per chef con libro di ricette in italiano - Special Ingredients
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / sfere di frutta
Crea sfere col ripieno liquido
Trasforma i liquidi in schiume stabili
Crea gelatine resistenti al calore
79,95 € SU AMAZON
DUEBEL
DUEBEL Kit Schiuma per Gastronomia Molecolare Cucina, Batteria Ricaricabile, Portatile ed Efficiente Schiuma Making Kit per Alimenti, Creative Chef Chef Chech Tool per Cucina Progressiva
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89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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[Lascia che la zuppa sia sulle prelibatezze. Il kit DUEBEL Molecular Gastronomy Foam produce una schiuma più densa e delicata con una forma stabile e duratura e supera la tradizionale schiumatura delle aste da cucina.
[Materiale sicuro per alimenti] Realizzato con materiali professionali a contatto alimentare, la pietra aerea in acciaio inossidabile e il tubo di collegamento garantiscono la sicurezza alimentare e preservano il gusto originale. Per creare uno strumento di cottura professionale, questi elementi critici sono il motivo per cui scegliete DUEBEL
[Upgraded Foams Generator for Double Output] Grande quantità di schiuma viene prodotta in pochi secondi utilizzando il generatore di schiuma DUEBEL con lecitina. E i tubi d'aria 2 e le pietre d'aria 2 raddoppiano le prestazioni della schiuma, dividendo le pietre d'aria in diversi contenitori, è possibile migliorare l'efficienza di utilizzo della schiuma per la vostra cucina gastronomica molecolare.
[Facile da usare:] 1. Inserire la lecitina nella soluzione da schiumare e mescolare uniformemente con un frullatore in base al rapporto; 2. Inserire la testa in pietra d'aria in acciaio inossidabile nella soluzione, quindi premere a lungo il pulsante per accendere il generatore di schiuma e fare schiuma.
[Pratico strumento di cottura] La macchina in schiuma ricaricabile e portatile ti consente di usarla ovunque senza preoccuparti delle fonti di alimentazione. Perfetto per feste, eventi, catering, riunioni e cene in hotel. Efficienza e comfort al massimo livello!
72,99 € SU AMAZON
Blogiiup
Blogiiup Kit di Gastronomia molecolare, Gastronomia molecolare Professionale Carar Maker Gourmet Dispenser CAIR Filter Dropper con Utensili a Tubo e Cucchiaio, Gastronomia molecolare
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Multi fori: progettati con 96 fori possono ottenere operazioni di cottura molecolare in rapida e università.
Robusto e sicuro: materiali di qualità materiale trasparente acrilico e può essere utilizzato in modo sicuro e affidabile.
Uso ampio: ottimo strumento da cucina per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasformare il cibo liquido in caviale o perle sferiche.
Risparmio di manodopera: questo generatore di caviali può produrre uova di pesce in modo rapido e uniforme.
Pratico e utile: questo generatore di caviale è appositamente utilizzato per generare prelibatezze molecolari, che possono facilitare notevolmente la tua vita.
18,99 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Bottiglia per la Sferificazione consigliata per creare caviale e perle - 16 sfere a volta - Capacità 250ml - Grado alimentare di tutti i materiali
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Materiali per uso alimentare
Realizza facilmente Sferificazioni e sferificazioni inverse
16 perle per pressione
Ricetta inclusa
Utilizzalo con i nostri lattato di calcio e alginato di sodio
18,95 € SU AMAZON
EXIN DEHCEN
3 Pezzi Cucchiaio di Caviale Inossidabile, Cucchiaio con Foro, Cucchiaio Forato in Acciaio Inossidabile, Cucchiaio Molecolare in Acciaio, Piccolo Cucchiaio Scanalato in Acciaio, per la cucina di casa
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QUALITÀ BUONA
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#7
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【Versatile】 Questo resistente cucchiaio forato in acciaio inossidabile è perfetto per realizzare tutti i tipi di palline di salsa, tra cui caviale di succo, caviale di miele, caviale da dessert o caviale di vino. Ottimo anche per preparare gelati, granite, cocktail e altro ancora. Adatto per la casa, la cucina, il ristorante, ecc, Dimensioni: 16,5 x 4,2 cm
【Acciaio inox Premium 】Questo robusto cucchiaio forato in acciaio inossidabile è realizzato in acciaio inox di spessore per garantire un uso duraturo e una facile pulizia. Non si ammacca, non si crepa, non si arrugginisce e non si rompe. Non è facile da arrugginire, è durevole, di qualità stabile e non sbiadisce o scolorisce.
【Drenaggio Efficiente 】 Il design liscio consente ai liquidi di defluire rapidamente una volta che il cibo entra nel cucchiaio forato in acciaio inossidabile. Ideale per versare acqua, olio o altri liquidi, nonché per rimuovere dall'acqua tagliatelle o gnocchi. Le aperture multiple accelerano il drenaggio dell'acqua e prevengono l'eccessivo assorbimento dell'acqua nei cibi cotti.
【Design Ergonomico 】 Edelstahl schlitzlöffel è progettato con un corpo del cucchiaio sferico, ergonomico per offrire all'utente un'esperienza estremamente confortevole. Il manico in acciaio inossidabile lucidato è robusto e durevole e si sente a proprio agio nella mano.
【Facile da Pulire 】 Questo cucchiaio forato in acciaio inossidabile è facile da pulire dopo l'uso, semplicemente rimuovendo le macchie di grasso con acqua calda e detersivo, oppure mettendolo in lavastoviglie. Può essere appeso al binario della cucina o riposto nel cassetto della cucina per risparmiare spazio.
10,59 € SU AMAZON
CDIYTOOL
Caviar Maker Acrilico, 98 fori Caviale Builder con Tubo e Cucchiaio Caviale Spherification Tool Kit per Creatore di Caviale per una cucina semplice e gustosa molecolare
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Alimenti liquidi sferoidizzanti: ideale per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasformare il cibo liquido in caviale o perle sferiche. Include strumento per creatore di caviale per garantire il vostro successo.
Durevole e di ottima qualità: strumento di gastronomia molecolare realizzato interamente in policarbonato resistente e silicone, che permette di durare per molti anni senza sbiadire o scolorire.
Riutilizzabile e durevole: strumento di gastronomia molecolare realizzato interamente con materiali resistenti, può essere utilizzato continuamente, può essere pulito e smontato.
Versatile: strumento perfetto e divertente per ristoranti e cucina per realizzare semi di girasole, caviale di miele, caviale di frutta, caviale fritto, caviale da dessert o caviale forte. Può anche aggiungere dessert e bevande come gelato, cocktail e persino insalate.
Regalo perfetto per chiunque: un kit di strumenti che chiunque può usare. Un modo per aumentare la creatività alimentare. È anche una grande aggiunta a dessert e bevande. Lascia che il cibo sia lussuoso in ogni momento.
28,99 € SU AMAZON
DUEBEL
DUEBEL Kit di schiuma per cucina molecolare, efficiente kit per la produzione di schiuma per alimenti, generatore di schiuma portatile con spina USB, strumento di cottura creativo per cucine
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Lascia che la zuppa rimanga sulle prelibatezze: la schiuma prodotta dal kit DUEBEL Molecular Gastronomy Foam è più densa e delicata della schiuma con il bastone da cucina, la forma è stabile e duratura.
Schiuma in pochi secondi: una grande quantità di schiuma verrà generata in pochi secondi utilizzando il generatore di schiuma DUEBEL con lecitina, così comodo ed efficiente da usare a feste, catering, riunioni, cene in hotel.
Materiale sicuro per alimenti: la pietra porosa in acciaio inossidabile e il tubo di collegamento sono realizzati con materiali professionali a contatto con gli alimenti, garantendo la sicurezza alimentare e mantenendo il sapore originale. Come strumento da chef, questi elementi critici sono il motivo per cui scegli DUEBEL.
Facile da usare: 1. Introdurre la lecitina nella soluzione madre che deve essere schiumata e mescolarla uniformemente con un mixer in base alla proporzione; 2. Inserire la testa di pietra porosa in acciaio inossidabile nella soluzione, quindi inserire la spina USB per accendere il generatore di schiuma e fare schiuma.
[Decora varie prelibatezze:] La schiuma generata può essere utilizzata per decorare cozze, urhin di mare, scampi, caviale, formaggio parmey, asparagi, purea di cavolfiore, sushi, cocktail.
65,90 € SU AMAZON
NUOBESTY
NUOBESTY 2Pcs Cucchiaio di Sferificazione Cucchiaio di Sferificazione Culinaria in Acciaio Inossidabile Cucchiaio Forato Molecolare Cucchiai da Buffet Cucchiaio Colino da Cocktail per La
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QUALITÀ BUONA
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#10
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🍹🍯🍨Cucchiaio di sferificazione Un cucchiaio versatile da usare, fare uova, mangiare tangyuan, pasta all'aglio e così via.ma è anche molto adatto per preparare gelati, ghiaccio tritato, cocktail
🍹🍯🍨I cucchiai di sferificazione sono la scelta perfetta per la tua cucina.Il design del manico sferico lo rende comodo da impugnare e le numerose aperture possono accelerare il drenaggio di acqua, olio o altri liquidi. .
🍹🍯🍨Cucchiaio di sferificazione Manici dal design ergonomico, uso comodo e confortevole. Il cucchiaio setacciatore non è adatto solo per preparare vari caviale, come caviale di miele, caviale di succhi, caviale di dessert,
🍹🍯🍨Cucchiaio di sferificazione Superficie liscia senza sbavature, facile da pulire, facile da usare ed efficiente.Può essere utilizzato anche per separare albumi e tuorli.
🍹🍯🍨Cucchiaio di sferificazione Realizzato in acciaio inossidabile, durevole e .Non è facile da arrugginire, è durevole, di qualità stabile e non sbiadisce o scolorisce.
13,69 € SU AMAZON
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