Formaggio A Latte Crudo
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
24 aprile 2025
Italicum.it
VASTEDDA DELLA VALLE DEL BELICE D.O.P. latte crudo di pecora 100% siciliano. Formaggio a pasta filata in forma circolare del peso di 500 gr. circa.
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Prodotto con latte CRUDO di pecora
Formaggio a pasta filata
Vastedda D.O.P. siciliana
Prodotto con solo latte da pecore della Valle del Belìce
Latte 100% siciliano
Eccellenza siciliana agroalimentare
Ingrediente principale del pane cunzato trapanese
Per ricette al forno, street food, antipasti
Prodotto con caglio in pasta d'agnello
Unico formaggio al mondo a pasta filata con latte di pecora
19,99 € SU AMAZON
Inke
Formaggio di pecora sardo a latte crudo semistagionato. 2 kg (mezza forma). Prodotto dagli artigiani da Su Grabiolu tra Fonni e Siamanna
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Inke
3.7 kg - Formaggio di pecora sardo a latte crudo e semistagionato prodotto dagli artigiani da Su Grabiolu tra Fonni e Siamanna.
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Camellini
Beaufort Reserve AOP - Formaggio francese a pasta pressata da latte crudo di vacca - 500 Grammi
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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LATTE: Vaccino Intero Crudo
PASTA: Pressata Cotta
CROSTA: Naturale
STAGIONATURA MINIMA: 5 Mesi
ZONE PRODUZIONE: Francia - Alta Savoia
Il latte utilizzato per produrre il Beaufort proviene esclusivamente da allevamenti da latte costituiti da mucche delle razze locali Tarine e Abondance.
Il Beaufort Estivo Reserve viene prodotto da Giugno a fine Ottobre quando le mucche sono al pascolo ed anche in alpeggio;
Fa parte della famiglia Gruyères. Jean Anthelme Brillat-Savarin, grande gastronomo francese, lo soprannominò addirittura il “Principe dei Gruyères”!
31,90 € (63,80 € / kg) SU AMAZON
quejara
FORMAGGIO DI LATTE CRUDA VECCHIO VECCHIO CURATO ARTIGIANALE "CHILLON" sapore persistente senza essere aggressivo al palato.
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Vecchio formaggio di pecora.- È un formaggio di pecora tradizionale. È realizzato artigianalmente con latte crudo di pecore selezionate da Zamora. Ha un retrogusto molto persistente al palato che si ottiene grazie al modo di realizzarlo. Non ha corteccia poiché lo rivestiamo solo con olio d'oliva. Vecchio formaggio più di 7 mesi di guarigione. Ha un sapore persistente senza essere aggressivo al palato. Peso: circa 2,8 kg.
Guarigione minima 7 mesi. Gusto più persistente senza diventare aggressivo al palato. Si differenzia dagli altri formaggi per la sua consistenza poiché non si rompe durante la porzione. Ideale per il restauro e per presentazioni di tutti i tipi.
I formaggi di Procedenza Toro hanno, come segno distintivo, il marchio di qualità D.O. Formaggio Zamorano. I metodi di preparazione e maturazione rimangono quelli per secoli: latte crudo, caglio naturale di lattazione e sale.
A causa di questa longeva tradizione, i formaggi di pecora Toro sono premiati, anno dopo anno, con premi internazionali di formaggi e gastronomia. Comprende varietà come la Riserva, Vecchio, Curato o burro.
Come culmine di questa filosofia gastronomica formaggio, nel 2016 è stato inaugurato nel villaggio toresana, l'unico Museo del formaggio di Zamora, situato in un edificio adiacente al Caseificio Chillón Plaza. Ospita numerosi pezzi secolari, storie e tradizioni di una famiglia di artigiani del formaggio.
75,95 € (75,95 € / unità) SU AMAZON
Inke
1 kg (1/4 di forma) - Fiore Sardo Dop prodotto dal caseificio Sepi. Il Fiore Sardo è un pecorino semi-stagionato o stagionato, tipico barbaricino, a latte crudo
81
QUALITÀ BUONA
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#6
Neuhaushof - Weitlaner
Formaggio a latte crudo c. aglio selvatico Neuhaus ca. 700 gr.
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Consistenza: Formaggio da taglio con occhiatura piccola. Stagionatura: ca. 6 settimane
la crosta viene trattata con Brevibacterium linsens. Descrizione: forma rotonda
F.i.t.45 -50% Sapore: raffinato
aromatico. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
30,10 € (43,00 € / kg) SU AMAZON
Camellini
Camellini Comtè AOP Stagionatura Minima 30 Mesi - Formaggio Francese A Latte Crudo Vaccino - 500 Grammi
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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LATTE: Vaccino Crudo
PASTA: Pressata Cotta
CROSTA: Naturale
STAGIONATURA MINIMA: 30 Mesi
ZONA DI PRODUZIONE: la sua produzione avviene nella regione Franche-Comté al confine orientale francese con la Svizzera ai piedi della catena montuosa dello Jura.
Per produrre una singola forma di formaggio sono necessari circa 450 litri di latte
STAGIONATO A FORT DES ROUSSES: Nel cuore del Parco Naturale dell'Alto Giura, a 1.150 m di altitudine, il Fort des Rousses ospita più di 100.000 forme di formaggio Comté in condizioni di stagionatura eccezionali. È nel 1997 che Le Fort des Rousses, la seconda fortezza di Francia, è stata trasformata in cantine di stagionatura. Con più di 50.000 m2 di stanze a volta, chilometri di gallerie sotterranee e un'imponente spianata interna, il Forte, progettato per ospitare 3.500 soldati, è oggi un monumento eccezionale.
FORT DES ROUSSES: Lasciando la sua vocazione militare, il Forte des Rousses si mette al servizio del gusto. Il clima è costante, l'umidità perfetta. E le meravigliose volte in pietra creano un naturale “effetto volta”, favorevole a creare l'atmosfera della cantina. L'effetto volta ha l'effetto, in un lento processo meccanico, di concentrare il livello ideale di CO2 e ammoniaca per l'invecchiamento delle ruote e di garantire una circolazione naturale e regolare dell'aria. Queste maestose volte custodiscono senza dubbio altri segreti che conferiscono al Comté du Fort des Rousses il suo gusto fruttato ed eccezionale di tostato...
30,40 € (60,80 € / kg) SU AMAZON
THE BASQUE gourmet
THE BASQUE gourmet – Formaggio stagionato di pecora affumicato – Formaggio spagnolo D.O.P. Idiazabal – Latte crudo – In confezione regalo con manico – Specialità dei Paesi Baschi (1,2 Kg, Affumicato)
Spedizione gratuita
70
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#9
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🧀 Formaggio stagionato di pecora a latte crudo – Realizzato con latte crudo di pecora Latxa nei Paesi Baschi, questo formaggio affumicato rappresenta una vera eccellenza della tradizione gastronomica spagnola.
🔥 Affumicatura naturale secondo la tradizione – Il formaggio viene affumicato lentamente con legno naturale, sviluppando un aroma complesso con note di caramello, noce e fumo delicato.
🎁 Confezione regalo elegante con manico – Il formaggio da 1,2 kg viene presentato in una scatola rigida con manico e sigillo ufficiale della D.O.P. Idiazabal. Perfetto come regalo gourmet o per le occasioni speciali.
🧊 Conservato sottovuoto per massima freschezza – La confezione sottovuoto protegge il sapore, la consistenza e la qualità fino alla tavola.
✅ Garanzia di qualità e soddisfazione – Un prodotto artigianale, autentico e naturale. Se non sei soddisfatto, ti rimborsiamo.
39,95 € SU AMAZON
Inke
4 kg - Grananglona (spicchio), formaggio a pasta cruda, prodotto con latte di pecora, caglio di vitello, prodotto dalla Cooperativa San Pasquale
64
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#10
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4 kg - Grananglona (Spicchio)
formaggio a pasta cruda
latte di pecora, caglio di vitello
prodotto dalla Cooperativa San Pasquale
Stagionato - 24-36 mesi
84,99 € SU AMAZON
formaggio latte crudo
formaggio da latte crudo
burro a latte crudo
latte crudo