Food Pairing Libro
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
5 aprile 2025
Slow Food
L'arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina
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#1 VINCITORE
For Dummies
Pairing Food and Wine For Dummies (English Edition)
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#2
Mitchell Beazley
The Art & Science of Foodpairing: 10,000 flavour matches that will transform the way you eat
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#3
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Foodpairing is a method for identifying which foods go well together
based on groundbreaking scientific research that combines neurogastronomy (how the brain perceives flavour) with the analysis of aroma profiles derived from the chemical components of food.
This groundbreaking new book explains why the food combinations we know and love work so well together
opens up a whole new world of delicious pairings (strawberries + parmesan, say) that will transform the way we eat.
With ten times more pairings than any other book on flavour, plus the science behind flavours explained, Foodpairing will become THE go-to reference for flavour and an instant classic for anyone interested in how to eat well.
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Giunti Psychometrics
A scuola di Food Design: Impiattare con gusto e creatività
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#4
University of California Press
Perfect Pairings: A Master Sommelier's Practical Advice for Partnering Wine With Food
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#5
Giunti Psychometrics
A scuola di food design in pasticceria
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#6
Brand: Alpha
Renaissance Guide to Wine & Food Pairing
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#7
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Used Book in Good Condition
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Brewers Publications
The Best of American Beer and Food: Pairing & Cooking With Craft Beer
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#8
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Used Book in Good Condition
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Edises Edizioni
Concorso Scuola 2024 – 2025: manuale unico per la prova scritta. Competenze pedagogiche, psico-pedagogiche, didattico-metodologiche, legislazione e normativa scolastica. Con software di esercitazione
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#9
Independently published
TATTICHE DI CONVERSAZIONE: Le Regole d’Oro per avere una Comunicazione Efficace e Persuasiva, Saper Gestire ogni tipo di Conversazione ed Aumentare la propria Autostima
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#10
libro food pairing
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food wine pairing
#1 VINCITORE
