Food Pairing Cocktail
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
9 febbraio 2025
Mitchell Beazley
The Art & Science of Foodpairing: 10,000 flavour matches that will transform the way you eat
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Foodpairing is a method for identifying which foods go well together
based on groundbreaking scientific research that combines neurogastronomy (how the brain perceives flavour) with the analysis of aroma profiles derived from the chemical components of food.
This groundbreaking new book explains why the food combinations we know and love work so well together
opens up a whole new world of delicious pairings (strawberries + parmesan, say) that will transform the way we eat.
With ten times more pairings than any other book on flavour, plus the science behind flavours explained, Foodpairing will become THE go-to reference for flavour and an instant classic for anyone interested in how to eat well.
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Ebury Press
The Alchemist Cocktail Book: Master the dark arts of mixology
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25 Appetizer & Cocktail Pairings (25 Best of Recipes) (English Edition)
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Wine and Cocktail Pairing and Mixology (English Edition)
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Pairing Food and Wine For Dummies (English Edition)
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White Star Editions
Cocktails: 180 Recipes with Delicious Food Pairings
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Stinging Nettle Press, Inc.
Easy Food and Wine Pairings (English Edition)
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Burford Books
Pairing Wine and Food: A Handbook for All Cuisines (English Edition)
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Pairing food and wine (Wines of the World) (English Edition)
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Burford Books
Pairing Wine and Food
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