Fermenti Vegani Per Formaggi
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
22 settembre 2024
ZOMA
ZOMA Caglio Vegetale per formaggio 100 Ml - Caglio Per Formaggio Uso Domestico ad alta resa - Made In Italy
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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🧀 【COAGULANTE VEGETALE PER CAGLIATA】: Il caglio vegetale di ZOMA ha una forza di 1:10000, perfetto per l'uso domestico. È l'alternativa ideale per chi cerca un coagulante non vegetale, adatto a tutti i tipi di formaggio come ricotta, primosale e mozzarella. Composizione naturale e adatta per vegetariani.
⚖️【FORMULA LIQUIDA PER DOSAGGIO PRECISO】: A differenza del caglio in polvere, il nostro caglio vegetale liquido facilita un dosaggio preciso e semplice, utilizzabile con un misurino graduato o una bilancia per assicurare la quantità perfetta ogni volta.
🎯【VERSATILE PER DIVERSI FORMAGGI】: Il Nostro Caglio Vegetale a base di estratto di cardo mariano può essere utilizzato per diversi tipi di formaggi dai freschi agli stagionati di mucca e capra! Generalmente sono sufficienti 10 gr ogni 10 Litri di latte ma ricordiamo che la quantità può variare in relazione al tipo di latte e alla temperatura.
🥛【UTILIZZO OTTIMALE】: Per ottenere risultati eccellenti, usa da 10g a 30/40g di caglio liquido vegetale per ogni 10 litri di latte. La quantità può variare a seconda della temperatura, acidità del latte e della tecnica di produzione utilizzata.
🇮🇹【QUALITÀ GARANTITA E PRODUZIONE ITALIANA】: Il nostro caglio per fare formaggio ZOMA è un prodotto autenticamente Made in Italy. Ogni aspetto, dalla produzione al confezionamento, è curato in Italia per garantire un prodotto di massima qualità ai nostri consumatori.
9,99 € (99,90 € / l) SU AMAZON
ZOMA
ZOMA Caglio Per Formaggio Uso Domestico - Caglio di Vitello - 100 ML - Made In Italy
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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🧀【 COAGULANTE PERFETTO PER LA TUA CAGLIATA 】:questo caglio per formaggio ha una forza 1:10000 e rappresenta la migliore soluzione per l’uso domestico, ideale per tutti i tipi di formaggio quali ricotta, primosale, mozzarella; la composizione è 30% Chimosina e 70% pepsina.
⚖️【FORMA PERFETTA PER LA PESATURA】:Il caglio animale di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere, è possibile utilizzare un misurino graduato o una bilancia.
🎯【 CAGLIATA AD ALTA RESA 】 :Con 100 ml di Caglio liquido per formaggio è possibile cagliare 500/1000 litri di latte ed è utilizzabile per vari tipi di preparati freschi e stagionati con latte di mucca e capra.
🥛【 COME UTILIZZARLO AL MEGLIO 】:Il caglio per fare formaggio o presame va utilizzato da 10g fino a 30/40g massimo per 10 litri di latte; il quantitativo può variare secondo la temperatura, l’acidità e la tecnologia utilizzata.
🇮🇹【 PRODOTTO INTERAMENTE IN ITALIA 】 :questo caglio liquido animale è un prodotto Made in Italy, contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
9,99 € (9,99 € / unità) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Camembert 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Camembert 10g a 20L di latte
Pastorizzare il latte intero a 72° C. per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42° C. Aggiungere i fermenti (1 busta blu ed 1 busta rossa) e lasciare in incubazione per 10 minuti; mescolare per un paio di minuti e, raggiunta la temperature di coagulazione di 37/38° C, si aggiunge il caglio in pasta di vitello “Precor Bianco” nella quantità di 40 g per 100 litri di latte. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in pezzi dello spessore di una noce agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare per 20 minuti agitandola un paio di volte senza più tagliarla. Si deposita delicatamente la pasta in stampi mantenendoli ad una temperatura di 35° C. Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti tenendo la cagliata sempre al caldo. Si effettua la seconda giratura dopo 40 minuti.
Si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 10/12° C con una umidità in cella del 90%. Per evitare contaminazioni da muffe scure è preferibile avvolgere con film le cassette contenenti questo prodotto. Salatura a secco. La maturazione del formaggio avviene in circa 20 gg.
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
NPSelection
Nordic Style Coltura iniziale - Confezione da 3 Bustine liofilizzate per preparare a casa prodotti lattiero-caseari simili allo yogurt - Skyr, Filmjölk e altro ancora (3 Bustine)
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89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Si può utilizzare con tutti i dispositivi per fare lo yogurt e con latte intero, alla soia o di anacardi per un migliore risultato
Può essere utilizzato per preparare direttamente a casa Skyr, Filmjölk, Creme Fraiche, panna acida, latticello, burro e molto altro. È utilizzabile con ricette e metodi diversi
Contiene Streptococcus Thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis e Lactococcus lactis subsp. cremoris
Ha un gusto delicato e una consistenza cremosa e leggera
Ottimo isolamento per un trasporto sicuro e una conservazione prolungata.
8,42 € (2.806,67 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Mozzarella Fiordilatte 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti Per Yogurt | Produzione Formaggio
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Mozzarella Fiordilatte 10g a 20L di latte
L'istruzione "Come fare Mozzarella Fiordilatte " inclusa.
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Formaggi Stagionati 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Formaggi Stagionati 20g a 20L di latte
Pastorizzare (facoltativo) il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42° C si aggiungono i fermenti ed alla temperature di 36° C si aggiunge il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Non appena il latte inizia a rapprendersi, tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare. Si riscalda la cagliata, agitandola, fino a raggiungere 40° C; si agita questa cagliata senza più romperla per circa 5 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi.
Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti salando la superficie con sale fine. Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti salando anche questa superficie nello stesso modo. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8° C. Se si vuole conferire al formaggio un sapore piccante utilizzare il caglio in pasta di capretto “Cravor Bianco”.
16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
Proparts
Fermenti lattici probiotici. Yogurt greco. Fermenti lattici per yogurt. Yogurt bianco. Yogurt magro. Pacco di 7 Bustine Yogurt Probiotico- lactobacillus bulgaricus & Lactobacillus rhamnosus
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81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Con l'aiuto dei fermenti lattici per yogurt "Bolgari" puoi preparare facilmente deliziosi e utili yogurt e latte probiotici fatti in casa! Sia fatto in casa, con la yogurtiera o con la yogurtiera
Il fermento per yogurt in polvere “Bolgari”contiene batteri lattici vivi e benefici delle specie Lactobacillus bulgaricus,Streptococcus thermophillus,Lactobacillus gasseri,Lactobacillus rhamnosus,che contribuiscono al ripristino della benefica microflora intestinale nel tratto gastrointestinale (pulizia intestinale) e alla normale alimentazione e alla funzione digestiva.Le colture di yogurt vengono isolate dalle regioni ecologicamente pulite della Bulgaria, senza essere geneticamente modificate
I batteri benefici nello yogurt aiutano a rafforzare il sistema immunitario rilasciando enzimi immunomodulatori, abbassando i livelli di colesterolo nel sangue e avendo una serie di altri effetti benefici sull'intero corpo umano, come: B. Purificare il corpo dalle tossine, migliorando la scomposizione del lattosio. Accelerare il recupero da malattie dell'apparato digerente come colite, diarrea e stitichezza.
Una busta è sufficiente per ottenere da 1 a 3 litri di prodotto dall'ottimo gusto di yogurt fatto in casa senza additivi e conservanti. I fermenti lattici vegani "Bolgari" sono caratterizzati da un pregiato aroma di acido lattico, una coagulazione densa e omogenea e una ridotta acidificazione.
Lo yogurt bulgaro con coltura iniziale contiene batteri probiotici che scompongono il lattosio, rendendolo particolarmente adatto alle persone con incompatibilità al lattosio. Il fermento dello yogurt aiuta ad eliminare questi sintomi.Ogni busta di questa coltura di yogurt è priva di glutine e adatta ai vegetariani
8,45 € (1.207,14 € / kg) SU AMAZON
BALANCE FEEL YOUR SELF
PROBION® | Fermenti Lattici Probiotici | Probiotici e Prebiotici | 40 miliardi CFU | Enzi-Mix™ Enzimi Digestivi + Vitamine + Bambù e Camomilla per eliminare gas intestinali | 30 cps
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77
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🔝 PROBIOTICI (40 MILIARDI A RILASCIO PROLUNGATO) + PREBIOTICI: Probion contiene ben 40 Miliardi di CFU per dose (2 capsule) dei principali ceppi probiotici: Bifidobacterium Bifidum, Lactobacillus Breve, Lactobacillus Lactis, Lactobacillus Casei, Lactobacillus Plantarum. In più, abbiamo aggiunto due importantissimi Prebiotici: Inulina e FOS, che sono indispensabili per la crescita del microbiota intestinale e per una flora batterica intestinale forte e sana!
🌱 ARRICCHITO CON ENZIMI DIGESTIVI, BAMBÙ E CAMOMILLA: La nostra missione è rendere il tuo intestino felice e l’abbiamo compiuta creando Probion, il prodotto più completo per il benessere gastro-intestinale: complesso di enzimi digestivi Enzi-Mix (amilasi, proteasi, glucoamilasi, lipasi, cellulasi, lattasi, pectinasi) che favoriscono la funzione digestiva! In più abbiamo inserito estratti di Bambù e Camomilla che eliminano i gas intestinali, per dire addio alla sensazione di gonfiore!
⏱ CAPSULE VEGETALI GASTRORESISTENTI A RILASCIO PROLUNGATO: I probiotici sono molto sensibili all’azione distruttiva dei succhi gastrici, per questo motivo abbiamo utilizzato delle capsule gastroresistenti a rilascio prolungato. Questo conferisce ai probiotici di arrivare vivi e sani nell’intestino, per espletare al meglio le loro funzioni! Inoltre le nostre capsule sono 100% vegetali, prive di gelatina animale.
🔰 INTESTINO FELICE E RINFORZO DEL SISTEMA IMMUNITARIO: Oltre a mantenere un intestino felice, i probiotici hanno un ruolo molto importante nel rafforzare le nostre difese immunitarie. In Probion abbiamo utilizzato le specie che maggiormente esplicano queste funzioni (Lactobacillus e Bifidobacterium). E non è tutto: abbiamo completato la formula con l’aggiunta di Vitamina D3 e la Vitamina B12, indispensabili per un intestino felice e un sistema immunitario sano e forte.
🇮🇹 MADE IN ITALY, 100% NATURALE: Probion viene prodotto in Italia presso strutture altamente specializzate: quindi non avrai dalla tua parte un integratore di dubbia provenienza, bensì potrai contare su un integratore 100% italiano, ben strutturato, con degli standard qualitativi di produzione molto elevati. Infine, per qualsiasi dubbio o domanda, non esitare a contattarci, il nostro team di nutrizionisti ed esperti sarà lieto di aiutarti.
11,99 € (0,40 € / unità) SU AMAZON
Inke
Acido lattico. Conf. 100 gr. Per la produzione di formaggio e burro vegan-friendly (1)
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Ingredienti: Acido lattico E270
Peso netto: 100gr
Acido lattico naturale prodotto dalla fermentazione di carboidrati.
°Prodotto 100% vegano in quanto non si è usato nessun prodotto di origine animale in nessuna fase del processo produttivo
L'acido lattico, noto anche come acido lattico, si trova principalmente nei prodotti a base di latte acido, come yogurt, kefir, koumiss, lassi e alcuni formaggi
16,99 € (16,99 € / unità) SU AMAZON
WESALYS
Fermenti Lattici Probiotici - 250 Capsule - PROBIO UP, Concentrato di 20 Ceppi Batterici per Adulti, Probiotico per Intestino, Lactobacilli, Bifidobatteri, Enzimi digestivi, Inulina, FOS, 20 Miliardi
23% Sconto
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70
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#10
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💊 250 CAPSULE PER IL TUO BENESSERE INTESTINALE: Garantiranno oltre 4 Mesi di Fornitura, in questo modo non dovrai pensare di riordinare l’integratore ogni mese. Il nostro integratore di Probiotici + Prebiotici, PROBIO UP, è costituito da ingredienti di prima qualità, realizzati da aziende leader mondiali nello sviluppo di Fermenti Lattici.
😊 20 MILIARDI CON 20 DIVERSI CEPPI PROBIOTICI: Ogni capsula contiene i principali ceppi probiotici, come Lactobacillus Acidophilus, Bifididobatteri e Prebiotici (Inulina + FOS) che svolgono funzioni specifiche a livello della Flora intestinale, Contrastando la Diarrea e coadiuvando il Riequilibrio Intestinale in caso di Stitichezza o di Terapia Antibiotica.
💨 GONFIORE ADDOMINALE: L’associazione ai Fermenti lattici, con Enzimi Digestivi e Bromelina, aiuterà a contrastare lo sviluppo dei gas intestinali riducendo il gonfiore a livello addominale e favorendo la Funzione Digestiva
💪🛡️ ARRICCHITO CON PREBIOTICI E VITAMINE B: per promuovere il Nutrimento della Flora Intestinale, per stimolare il normale funzionamento del Sistema Immunitario e migliorare il Metabolismo Energetico in caso di stress ed affaticamento post terapia farmacologica.
🏆🔝 QUALITA’ PREMIUM E MADE IN ITALY: Prodotto realizzato interamente in Italia, seguendo i più rigorosi e rigidi standard di QUALITA’ e SICUREZZA che contraddistinguono il Made in Italy. Privo di agenti chimici, glutine e lattosio, 100% naturale, adatto ai Vegani
22,90 € (0,09 € / unità) SU AMAZON
fermenti per formaggi vegani
fermenti lattici per formaggi vegani
fermenti per formaggi
fermenti mesofili per formaggi
fermenti per formaggi freschi
fermenti vegani per yogurt
fermenti lattici per formaggi
prodor fermenti per formaggi
fermenti lattici per vegani
lievito per formaggi vegani
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