Fermenti Mesofili Per Formaggi
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
28 aprile 2025
Beer & Wine
Beer & Wine - Colture Starter per Formaggi - Produzione di Formaggio - Dose per 10l di Latte (Formaggi stagionati)
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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👩🏻🍳FATTO IN CASA: produci formaggio in casa tua, delizia gli ospiti con proposte gastronomiche personalizzabili.
👩🏻🍳PRATICO: accessibile a tutti, non necessita di particolare esperienza o manualità.
👩🏻🍳ECONOMICO: con pochi euro, otterrai degli ottimi prodotti artigianali.
👩🏻🍳SICURO: utilizza solo prodotti da te selezionati per conferire la miglior qualità ai tuoi formaggi.
👩🏻🍳4 STAGIONI: ideale in qualsiasi periodo dell'anno, crea i tuoi formaggi e gustali in compagnia.
11,99 € (11,99 € / unità) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Fermenti per Formaggio - Starter per Formaggio (Cultura del Formaggio: per Tutti Gli Usi)
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio
Resa: Una confezione per 50 litri di latte
Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione.
Temperatura di Crescita Ottimale: 32 - 35 °C
Formaggi Adatti: Asiago, Provolone, Caciocavallo, Montasio, Taleggio, Fontina, Scamorza, Mozzarella, Ricotta, Gouda
14,49 € SU AMAZON
Ditta Rappelli - Tecnolatte
Starter Mesofili per Formaggio e Yogurt
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Brand: Ditta Rappelli - Tecnolatte
3,31 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Formaggi Freschi 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Formaggi Freschi 20g a 20L di latte
Pastorizzare ( facoltativo ) il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42°C si aggiungono i fermenti e, raggiunta la temperatura di coagulazione, si mette il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Non appena il latte inizia a rapprendersi, tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare. Si agita questa cagliata senza piu’romperla per circa 5 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi . Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti salando la superficie con sale fine.
Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti salando anche questa superficie nello stesso modo. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8°C. Il formaggio è pronto dopo tre settimane.
16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
Beer & Wine
COLTURE STARTER PER FORMAGGIO STAGIONATO DOSE PER 20 LT. DI LATTE
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
kaese-selber.de
Me coltivazioni di formaggio 15 g mesofilo (per formaggio, formaggio fresco fai da te). per cultura, maturazione
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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1 x cultura mesofilo per formaggio, formaggio fresco, ecc.
Ideale per formaggi morbidi, quark, burrata, crescenza, burro.
Incl. Istruzioni video (lingua italiana non garantita)e ricette per formaggio fai da te (passo per passo).
18,90 € (1.260,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Caglio Polvere 25g + Fermenti per Formaggio + Cloruro di calcio 10g - Formaggio fatto in casa
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Per tutti i tipi di latte e formaggio: Asiago, Provolone, Caciocavallo, Montasio, Taleggio, Fontina, Scamorza, Mozzarella, Ricotta, Gouda, Comté, Cheddar
Con un mix di batteri mesofili e termofili, è possibile preparare facilmente una varietà di deliziosi formaggi duri, semiduri e molli.
Colture: Una confezione è sufficiente per lavorare fino a 50 litri di latte, consentendo di preparare una grande quantità di formaggio in una volta sola.
1 g di caglio è sufficiente per 20 litri di latte. È utile per realizzare prodotti a base di latte vaccino, di capra e di soia.
Cloruro di calcio per formaggio 10g / 100L di latte Il cloruro di calcio dovrebbe essere aggiunto al latte per aumentare l'efficienza della produzione di formaggio, in quanto migliora la consistenza e la coagulazione del latte e lo arricchisce di calcio.
24,40 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Caglio 30ml + Fermenti per Formaggio - Ingredienti per fare il formaggio in casa
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Per tutti i tipi di latte e formaggio: Asiago, Provolone, Caciocavallo, Montasio, Taleggio, Fontina, Scamorza, Mozzarella, Ricotta, Gouda, Comté, Cheddar
Con un mix di batteri mesofili e termofili, è possibile preparare facilmente una varietà di deliziosi formaggi duri, semiduri e molli.
Colture: Una confezione è sufficiente per lavorare fino a 50 litri di latte, consentendo di preparare una grande quantità di formaggio in una volta sola.
Il caglio liquido Alcofermbrew è un prodotto totalmente naturale di origine animale; il caglio viene estratto dal quarto stomaco dei ruminanti (vitello) e successivamente trasformato in forma liquida.
Efficienza del prodotto: 150-500 L di latte Dosaggio: 3-5 gocce per 1 litro di latte
23,40 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Fermenti per Formaggio 50L di Latte - Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
75
QUALITÀ BUONA
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#9
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Produzione Professionale di Formaggio a Casa: Con un mix di batteri mesofili e termofili, puoi facilmente preparare una varietà di deliziosi formaggi semiduri e duri come asiago, gouda, mozzarella e molti altri a casa.
Formaggi Adatti: Asiago, Provolone, Caciocavallo, Montasio, Taleggio, Fontina, Scamorza, Mozzarella, Ricotta, Gouda
Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio
Resa: Una confezione per 50 litri di latte
Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione.
17,49 € SU AMAZON
natural elements
Complesso di colture – 21 ceppi batterici + inulina organica – 180 capsule rivestite di enterico – Testato in laboratorio, vegano, ad alto dosaggio
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64
QUALITÀ BUONA
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#10
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PER UN INTESTINO SANO | Flora-21 Complesso di Colture unisce 21 ceppi di batteri intestinali sapientemente miscelati. Ad ogni dose giornaliera il tuo corpo riceve oltre 10 miliardi di CFU, particolarmente utili per il tuo intestino.
SCORTA DI 3 MESI | 180 capsule per 2 capsule al giorno sono la decisione “di pancia” migliore che puoi prendere. In aggiunta alle colture batteriche, le capsule contengono anche inulina biologica, che nutre i preziosi microrganismi.
ALTA BIODISPONIBILITÀ | Ogni capsula contiene colture batteriche ad alta biodisponibilità (tra cui lattobacilli e bifidobatteri) in un rivestimento resistente ai succhi gastrici. Così il contenuto della capsula arriva ben protetto a destinazione: il tuo intestino.
ELEMENTI PURI | Il nostro prodotto vegano è privo di additivi inutili come eccipienti, stabilizzanti, aromi o simili. Utilizziamo solo i migliori ingredienti naturali, come l’inulina da coltivazioni biologiche.
IL MOTTO DI NATURAL ELEMENTS | Le grandi promesse richiedono un grande impegno! Facciamo esaminare accuratamente OGNI singolo lotto di produzione da laboratori indipendenti tedeschi. Trovi il certificato di analisi alla voce “Guide e documenti del prodotto”.
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fermenti per formaggi
fermenti per formaggi vegani
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fermenti lattici per formaggi
prodor fermenti per formaggi
fermenti per formaggi freschi
fermenti lattici per formaggi vegani
fermenti lattici vegetali per formaggi
#1 VINCITORE
