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Fermenti Per Formaggi Vegani

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 26 novembre 2024
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Camembert 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Camembert 10g a 20L di latte
  • Pastorizzare il latte intero a 72° C. per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42° C. Aggiungere i fermenti (1 busta blu ed 1 busta rossa) e lasciare in incubazione per 10 minuti; mescolare per un paio di minuti e, raggiunta la temperature di coagulazione di 37/38° C, si aggiunge il caglio in pasta di vitello “Precor Bianco” nella quantità di 40 g per 100 litri di latte. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
  • Tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in pezzi dello spessore di una noce agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare per 20 minuti agitandola un paio di volte senza più tagliarla. Si deposita delicatamente la pasta in stampi mantenendoli ad una temperatura di 35° C. Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti tenendo la cagliata sempre al caldo. Si effettua la seconda giratura dopo 40 minuti.
  • Si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 10/12° C con una umidità in cella del 90%. Per evitare contaminazioni da muffe scure è preferibile avvolgere con film le cassette contenenti questo prodotto. Salatura a secco. La maturazione del formaggio avviene in circa 20 gg.
  • 16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
ZOMA
ZOMA
ZOMA Caglio Vegetale per formaggio 100 Ml - Caglio Per Formaggio Uso Domestico ad alta resa - Made In Italy
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QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • 🧀 【COAGULANTE VEGETALE PER CAGLIATA】: Il caglio vegetale di ZOMA ha una forza di 1:10000, perfetto per l'uso domestico. È l'alternativa ideale per chi cerca un coagulante non vegetale, adatto a tutti i tipi di formaggio come ricotta, primosale e mozzarella. Composizione naturale e adatta per vegetariani.
  • ⚖️【FORMULA LIQUIDA PER DOSAGGIO PRECISO】: A differenza del caglio in polvere, il nostro caglio vegetale liquido facilita un dosaggio preciso e semplice, utilizzabile con un misurino graduato o una bilancia per assicurare la quantità perfetta ogni volta.
  • 🎯【VERSATILE PER DIVERSI FORMAGGI】: Il Nostro Caglio Vegetale a base di estratto di cardo mariano può essere utilizzato per diversi tipi di formaggi dai freschi agli stagionati di mucca e capra! Generalmente sono sufficienti 10 gr ogni 10 Litri di latte ma ricordiamo che la quantità può variare in relazione al tipo di latte e alla temperatura.
  • 🥛【UTILIZZO OTTIMALE】: Per ottenere risultati eccellenti, usa da 10g a 30/40g di caglio liquido vegetale per ogni 10 litri di latte. La quantità può variare a seconda della temperatura, acidità del latte e della tecnica di produzione utilizzata.
  • 🇮🇹【QUALITÀ GARANTITA E PRODUZIONE ITALIANA】: Il nostro caglio per fare formaggio ZOMA è un prodotto autenticamente Made in Italy. Ogni aspetto, dalla produzione al confezionamento, è curato in Italia per garantire un prodotto di massima qualità ai nostri consumatori.
  • 8,49 € (84,90 € / l) SU AMAZON
Special Ingredients
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Special Ingredients Acido Lattico - ideale per il formaggio vegano 100 gr qualità premium - adatto ai vegani, senza OGM, senza glutine - Confezione riciclabile …
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QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Utilizzalo per donare un sapore aspro in cocktail e bevande
  • Prepara formaggio e burro vegan friendly
  • Utilizzalo nella birra per aumentare il corpo e abbassare il pH
  • Dona Acidità alle tue preparazioni
  • Crea ambienti acidi per conservare a lungo il tuo cibo
  • 14,95 € (149,50 € / kg) SU AMAZON
Proparts
Proparts
Fermenti lattici probiotici. Yogurt greco. Fermenti lattici per yogurt. Yogurt bianco. Yogurt magro. Pacco di 7 Bustine Yogurt Probiotico- lactobacillus bulgaricus & Lactobacillus rhamnosus
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Con l'aiuto dei fermenti lattici per yogurt "Bolgari" puoi preparare facilmente deliziosi e utili yogurt e latte probiotici fatti in casa! Sia fatto in casa, con la yogurtiera o con la yogurtiera
  • Il fermento per yogurt in polvere “Bolgari”contiene batteri lattici vivi e benefici delle specie Lactobacillus bulgaricus,Streptococcus thermophillus,Lactobacillus gasseri,Lactobacillus rhamnosus,che contribuiscono al ripristino della benefica microflora intestinale nel tratto gastrointestinale (pulizia intestinale) e alla normale alimentazione e alla funzione digestiva.Le colture di yogurt vengono isolate dalle regioni ecologicamente pulite della Bulgaria, senza essere geneticamente modificate
  • I batteri benefici nello yogurt aiutano a rafforzare il sistema immunitario rilasciando enzimi immunomodulatori, abbassando i livelli di colesterolo nel sangue e avendo una serie di altri effetti benefici sull'intero corpo umano, come: B. Purificare il corpo dalle tossine, migliorando la scomposizione del lattosio. Accelerare il recupero da malattie dell'apparato digerente come colite, diarrea e stitichezza.
  • Una busta è sufficiente per ottenere da 1 a 3 litri di prodotto dall'ottimo gusto di yogurt fatto in casa senza additivi e conservanti. I fermenti lattici vegani "Bolgari" sono caratterizzati da un pregiato aroma di acido lattico, una coagulazione densa e omogenea e una ridotta acidificazione.
  • Lo yogurt bulgaro con coltura iniziale contiene batteri probiotici che scompongono il lattosio, rendendolo particolarmente adatto alle persone con incompatibilità al lattosio. Il fermento dello yogurt aiuta ad eliminare questi sintomi.Ogni busta di questa coltura di yogurt è priva di glutine e adatta ai vegetariani
  • 8,45 € (1.207,14 € / kg) SU AMAZON
WeightWorld
WeightWorld
Fermenti Lattici Probiotici per Intestino Vegan, 77 Miliardi di UFC, 20 Ceppi Batterici, Fermenti Lattici Senza Lattosio, Lactobacillus Acidophilus, Bifidobacterium, Inulina, Probiotici Donna e Uomo
10% Sconto Spedizione gratuita
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Prebiotici e Probiotici per Intestino con 77 Miliardi di UFC - Ogni dose giornaliera del nostro integratore di probiotici con prebiotici fornisce ben 77 miliardi di UFC. Abbiamo voluto creare un probiotico integratore completo, aggiungendo al nostro multi probiotico 2 prebiotici: l'inulina in polvere biologica e il FOS (Frutto-Oligosaccaridi). L'inulina è una fibra alimentare in grado di raggiungere l'intestino intatto e di nutrire la flora batterica intestinale.
  • Integratore Probiotico Completo in Capsule - I probiotici sono organismi vivi, appartenenti a una specifica categoria di fermenti lattici. Il nostro Bio Cultures Complex contiene 20 ceppi, tra cui: lactobacillus rhamnosus, lactobacillus gasseri, lactobacillus reuteri e bifidobacterium longum, per citare alcuni dei nostri fermenti lattici vivi. Le capsule vegane con rivestimento gastroresistente permetteno il rilascio completo dei nostri preziosi probiotici e prebiotici insieme.
  • Fermenti Lattici Senza Lattosio, Capsule Vegane A Lento Rilascio - I fermenti in capsule del nostro integratore probiotico completo sono prive di glutine, lattosio, allergeni, agenti separanti, aromi o coloranti artificiali. La nostra formula di fermenti lattici adulti e anziani contiene 60 capsule facili da deglutire, adatte a chi segue diete vegane e vegetariane. Consigliamo di assumerne 2 al giorno con un bicchiere d'acqua.
  • Buone Pratiche di Produzione - Tutti gli integratori WeightWorld sono formulati da esperti in Gran Bretagna, realizzati utilizzando solamente ingredienti di origine naturale. Inoltre, i nostri ingredienti e processi di produzione sono soggetti a rigorosi controlli di qualità e detengono l'acronimo GMP. La nostra massima priorità è soddisfare le tue esigenze, superando le aspettative.
  • WeightWorld, al tuo Fianco dal 2006 - Siamo un'azienda britannica internazionale con esperienza nella formulazione e produzione di più di 200 integratori alimentari e dispositivi per la salute. Tutti i nostri prodotti sono realizzati con ingredienti e materiali di prima qualità e sottoposti ad un'intensa attività di ricerca. Il nostro obiettivo principale è quello di soddisfare le necessità di ciascun membro della tua famiglia.
  • 18,89 € (0,31 € / unità) SU AMAZON
Vegarella
Vegarella
Vegarella Mezzarè Fermaggio 150g | Formaggio Vegano di Anacardi e Mandorle | Formaggio Vegetale Filante per Pizza BIO
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Formaggio Vegan BIO Made In Italy di Anacardi e Mandorle
  • Prodotto da Fermaggio, il Brand Italiano che sta conquistando il mondo!
  • Consegna in 24h (48h isole e zone remote) anche se Amazon indica più tempo
  • Distribuito da Veganize IT! Creatori della Vegarella e distributori maggiori di Alimenti Gourmet Vegan in Italia
  • 4,20 € (28,00 € / kg) SU AMAZON
ZOMA
ZOMA
ZOMA Caglio Per Formaggio Uso Domestico - Caglio di Vitello - 100 ML - Made In Italy
15% Sconto Spedizione gratuita
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • 🧀【 COAGULANTE PERFETTO PER LA TUA CAGLIATA 】:questo caglio per formaggio ha una forza 1:10000 e rappresenta la migliore soluzione per l’uso domestico, ideale per tutti i tipi di formaggio quali ricotta, primosale, mozzarella; la composizione è 30% Chimosina e 70% pepsina.
  • ⚖️【FORMA PERFETTA PER LA PESATURA】:Il caglio animale di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere, è possibile utilizzare un misurino graduato o una bilancia.
  • 🎯【 CAGLIATA AD ALTA RESA 】 :Con 100 ml di Caglio liquido per formaggio è possibile cagliare 500/1000 litri di latte ed è utilizzabile per vari tipi di preparati freschi e stagionati con latte di mucca e capra.
  • 🥛【 COME UTILIZZARLO AL MEGLIO 】:Il caglio per fare formaggio o presame va utilizzato da 10g fino a 30/40g massimo per 10 litri di latte; il quantitativo può variare secondo la temperatura, l’acidità e la tecnologia utilizzata.
  • 🇮🇹【 PRODOTTO INTERAMENTE IN ITALIA 】 :questo caglio liquido animale è un prodotto Made in Italy, contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
  • 8,49 € (8,49 € / unità) SU AMAZON
AlcoFermBrew
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Caciotta 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
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78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Caciotta 20g a 20L di latte
  • Pastorizzare (facoltativo) il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 40° C si aggiungono i fermenti e, alla temperatura di 36° C si aggiunge il caglio liquido di vitello. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
  • Non appena il latte inizia a rapprendersi, tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di una albicocca agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare. Si agita questa cagliata senza più romperla per circa 5 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi. Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti, la seconda giratura dopo 50 minuti.
  • Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura, salando le superfici con sale fine e si porta il formaggio in cella (pH 5,40) ad una temperatura di 10/12° C. Il formaggio è pronto dopo 36 ore .
  • 16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
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Taleggio 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti Per Yogurt | Produzione Formaggio
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73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Taleggio 20g a 20L di latte
  • Taleggio 20g - Formaggio italiano
  • L'istruzione "Come fare Taleggio " inclusa.
  • 16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
Vegavero
Vegavero
Fermenti Lattici Probiotici BIO Vegavero® | con Prebiotici da Inulina Biologica | per Flora Intestinale e Microbioma | Fermenti dalla Germania | Vegan | 60 capsule Gastroresistenti
14% Sconto Spedizione gratuita
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • 🦠 15 CEPPI BATTERICI: con 15 ceppi diversi, il nostro complesso Pro Bio offre un'ampia varietà di colture batteriche vive accuratamente selezionate. Contiene ceppi di Lactobacillus, Bifidobacterium e Streptococcus, come Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium bifidum e lactobacillus acidophilus. Il nostro ProBio Plus è completato con inulina, una fibra alimentare prebiotica ricavata da agave biologica.
  • ✅ 100% PROBIOTICI BIO DALLA GERMANIA: per poter offrire un prodotto biologico di alta qualità, usiamo ceppi batterici coltivati biologicamente sotto stretto controllo in Germania. Anche l'inulina proviene da coltivazioni biologiche controllate.
  • ☝ CAPSULE GASTRORESISTENTI: oltre alla grande varietà di ceppi batterici, anche l'elevato dosaggio di 1 miliardo di CFU per ceppo contribuisce a un apporto completo per l'intestino. Il nostro prodotto contiene un totale di 15 miliardi di CFU per capsula. A ciò si aggiungono 244 mg di inulina. Utilizziamo capsule con rivestimento enterico per proteggere il delicato contenuto. Ciò consente ai batteri lattici di attraversare indenni lo stomaco acido e di essere rilasciati nell'intestino.
  • 🥼 TESTATO IN LABORATORIO: le capsule del nostro Pro-Bio sono prodotte esclusivamente in Germania secondo i più elevati standard di qualità HACCP. Per garantire una qualità ottimale, testiamo le nostre capsule non solo per la contaminazione microbiologica come altri fornitori, ma anche per i residui di pesticidi e metalli pesanti. Il nostro prodotto è privo di OGM, di additivi e adatto ai vegani. In una confezione: 60 capsule. Dosaggio consigliato: 1 capsula al giorno.
  • 💓 AL VOSTRO FIANCO: La premura nei vostri confronti fa parte della nostra filosofia. Per questo oltre a elaborare integratori pensati per le vostre esigenze, lavoriamo a formule uniche, per ottenere la perfetta sinergia di ingredienti e dosaggi. Siamo a disposizione, per consigliarvi e sostenervi nei vostri obiettivi, per fornirvi le certificazioni di ogni prodotto e per rispondere a tutte le vostre domande. Contattaci!
  • 23,97 € (0,40 € / unità) SU AMAZON
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