Cioccolato Professionale
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
22 gennaio 2025
Perugina Professionale
PERUGINA PROFESSIONALE Cioccolato Fondente Extra Luisa, Blocco 1 kg
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Cioccolato Perugina con una buona fluidità, ottimale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, lavorazione a stampo, ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse
Un cioccolato fondente di media intensità con note di caramello
Cioccolato fondente extra Perugina ad uso professionale con cacao minimo 55% e burro di cacao 38-40%
Senza glutine
Confezione da 1 kg
Scopri come smaltire la confezione su buonalavita sezione Dove lo Butto
15,99 € (15,99 € / kg) SU AMAZON
Perugina Professionale
PERUGINA PROFESSIONALE Trasimeno Cioccolato Fondente, Blocco 1 kg
13% Sconto
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Cioccolato Perugina molto viscoso, ottimale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, aromatizzazione di mousse, ganache, creme e salse
Un cioccolato dal profilo organolettico caratterizzato da profumo intenso e da note di cacao di media dolcezza
Cioccolato fondente Perugina ad uso professionale con cacao minimo 44% e burro di cacao 25-27%
Senza glutine
Confezione da 1 kg
Scopri come smaltire la confezione su buonalavita sezione Dove lo Butto
10,90 € (10,90 € / kg) SU AMAZON
Callebaut
Callebaut Finest Cioccolato Fondente Belga, Marrone, 400 g
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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La migliore ricetta belga al cioccolato n. 811 Callets
Affidato e invocato dai migliori chef e catering
Con ogni confezione sostieni Cocoa Farmers
Amato dagli chef di tutto il mondo, l'811 è il cioccolato a tutto tondo di Callebaut per dolciumi, ganache, mousse, biscotti, salse, bevande e molte altre applicazioni.
Cioccolato liscio ed equilibrato
20,43 € (51,08 € / kg) SU AMAZON
Callebaut
GELOPAST LA QUALITA' AL SERVIZIO DEL GELATO. Callebaut RB1 Ruby (33,6%) - Cioccolato al latte Rosa - confezione da 400gr
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91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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CHOCOLATE INNOVATION dal Belgio combina un gusto di cioccolato completamente nuovo con un colore insolito - tutto naturalmente senza l'aggiunta di coloranti o aromi di frutta.
ARMONIOSO cioccolato belga rosa dall'intenso sapore di frutta con note leggermente acidule.
APPLICAZIONI VERSATILI - Fluidità standard 60% - Ideale per applicazioni di cottura al forno, dessert, pasticceria e cioccolato - Immersione, ricopertura, figure cave, stampaggio, lancio, aromatizzazione di ganache e mousse.
SEMPLICE APPLICAZIONE indicando sulla confezione la temperatura ottimale di riscaldamento e lavorazione delle gocce di cioccolato.
Zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, lattosio, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, acidificante: acido citrico, aroma naturale di vaniglia, Cacao Horizons Foundation cacao; almeno il 43,6% di contenuto di cacao
21,05 € (52,62 € / kg) SU AMAZON
Perugina Professionale
PERUGINA PROFESSIONALE Cioccoriso Latte finissimo Decorazione per Dolci, Barattolo 480 g
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86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Sfere di croccante riso soffiato ricoperte di squisito cioccolato al latte PERUGINA
Ottimo per decorare con allegria torte, dessert, crepes, bevande e gelati
Decora e guarnisci le tue preparazioni in allegria con l'esperienza e la qualità dei brand Nestlé Professional
Cioccoriso al Latte di PERUGINA PROFESSIONALE è senza olio di palma
Barattolo da 480 g
Scopri come smaltire la confezione su buonalavita sezione Dove lo Butto
13,99 € (29,15 € / kg) SU AMAZON
Callebaut
Callebaut 3 x 400g Bundle - Copertura di Cioccolato al Latte, Fondente & Bianco Belga - Finest Belgian Chocolate (Callets) Confezione da 3 x 400g
12% Sconto
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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FASCINO AL CIOCCOLATO composto dalla ricetta classica n. 811 - cioccolato fondente al 54,5% di cacao, 823 - cioccolato al latte al 33,6% di cacao e W2 - cioccolato bianco al 28% di cacao.
CALLET AL CIOCCOLATO - la scelta di molti cioccolatieri per l'ottimo gusto, la perfetta lavorabilità e le infinite possibilità di combinazione.
UTILIZZO VERSATILE in pasticceria, pasticceria - per modellare e ricoprire creazioni di cioccolato, aromatizzare ganache, mousse, biscotti, salse e bevande.
FACILE DA USARE indicando sulla confezione la temperatura ottimale di riscaldamento e lavorazione delle gocce di cioccolato.
LE MIGLIORI FAVE DI CACAO principalmente dall'Africa occidentale. Callebaut utilizza principalmente fagioli Forastero.
34,95 € (29,12 € / kg) SU AMAZON
Callebaut
Callebaut N° 823 (33,6%) - Copertura di Cioccolato al Latte Belga - Finest Belgian Milk Chocolate (Callets) 400g
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Callebaut N° 823 (33,6% cacao) - Gocce di cioccolato belga facile da sciogliere (callets)
Il cioccolato al latte n° 1 di molti chef e pasticcieri per l'ottimo sapore, la perfetta lavorabilità e le infinite possibilità di abbinamento. Perfetto per uso domestico e professionale
Callebaut dal 1911. Il miglior cioccolato belga a base di fave di cacao, 100% burro di cacao puro e vaniglia naturale bourbon. Adatto ai vegetariani, senza glutine e certificati Kosher
Fluidità standard (60%). Ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, e chocolatier - la lavorazione a stampo, la ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse ecc. Delizioso pure da mangiare solo. Sacchetto pratico per una facile conservazione
Facile da pesare e misurare. I callets hanno un diametro di circa 1cm. Cioccolato di alta qualità made in Belgio
20,91 € (52,28 € / kg) SU AMAZON
Perugina Professionale
PERUGINA PROFESSIONALE Cubetti Cioccolato Fondente Extra Luisa 70%, Sacco 4 kg
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75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Cioccolato Perugina con una buona viscosità, ottimale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, chocolatier, lavorazione a stampo, ricopertura, aromatizzazione di mousse, ganache, creme e salse
Un cioccolato fondente di medio alta intensità con aroma intenso di cacao e media astringenza
Cioccolato fondente extra Perugina ad uso professionale con cacao minimo 70% e burro di cacao 38-40%
Formato comodo per la dosatura; senza glutine
Sacco 4 kg; il prodotto contenuto in ogni sacco è modellato in pezzi da 5.6 g circa
Scopri come smaltire la confezione su buonalavita sezione Dove lo Butto
55,00 € (13,75 € / kg) SU AMAZON
Perugina Professionale
NESTLÉ PERUGINA PROFESSIONALE Cioccoriso Fondente Decorazione per Dolci, Barattolo 480 g
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74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Sfere di croccante riso soffiato ricoperte di squisito cioccolato fondente PERUGINA
Ottimale per decorare con allegria torte, dessert, crepes, bevande e gelati
Decora e guarnisci le tue preparazioni in allegria con l'esperienza e la qualità dei brand Nestlé Professional
Ottimo per personalizzare ed insaporire coppe o vaschette di gelato, yogurt, creme, semifreddi, torte e dessert di ogni genere e ottimale come decorazione dopo la cottura
Barattolo da 480 g
Scopri come smaltire la confezione su buonalavita sezione Dove lo Butto
13,39 € (27,90 € / kg) SU AMAZON
NESTLE PROFESSIONAL
Nestlé Galak Professionale Cioccolato Bianco Galak Pane, 1 Kg
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64
QUALITÀ BUONA
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#10
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Cioccolato bianco Galak con il 24% di materia secca del latte e tra 36-38% di materia grassa
Un cioccolato ricco di latte, con vaniglia naturale e senza aromi artificiali aggiunti, un profilo di gusto che lo rende interessante
Cioccolato con una buona fluidità, ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, lavorazione a stampo, ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse
Senza glutine
Dai forma alle tue idee con la gamma Galak Professionale; porta nelle tue ricette il gusto inconfondibile delle note di vaniglia unite alla dolcezza dell'inimitabile cioccolato bianco Galak
Il nostro cacao è approvvigionato in maniera sostenibile, certificato da Rainforest Alliance
23,30 € (23,30 € / kg) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
