Cioccolato Copertura Professionale
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
17 febbraio 2025
Callebaut
Callebaut 3 x 400g Bundle - Copertura di Cioccolato al Latte, Fondente & Bianco Belga - Finest Belgian Chocolate (Callets) Confezione da 3 x 400g
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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FASCINO AL CIOCCOLATO composto dalla ricetta classica n. 811 - cioccolato fondente al 54,5% di cacao, 823 - cioccolato al latte al 33,6% di cacao e W2 - cioccolato bianco al 28% di cacao.
CALLET AL CIOCCOLATO - la scelta di molti cioccolatieri per l'ottimo gusto, la perfetta lavorabilità e le infinite possibilità di combinazione.
UTILIZZO VERSATILE in pasticceria, pasticceria - per modellare e ricoprire creazioni di cioccolato, aromatizzare ganache, mousse, biscotti, salse e bevande.
FACILE DA USARE indicando sulla confezione la temperatura ottimale di riscaldamento e lavorazione delle gocce di cioccolato.
LE MIGLIORI FAVE DI CACAO principalmente dall'Africa occidentale. Callebaut utilizza principalmente fagioli Forastero.
44,69 € (37,24 € / kg) SU AMAZON
Callebaut
Callebaut N° 823 (33,6%) - Copertura di Cioccolato al Latte Belga - Finest Belgian Milk Chocolate (Callets) 400g
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Callebaut N° 823 (33,6% cacao) - Gocce di cioccolato belga facile da sciogliere (callets)
Il cioccolato al latte n° 1 di molti chef e pasticcieri per l'ottimo sapore, la perfetta lavorabilità e le infinite possibilità di abbinamento. Perfetto per uso domestico e professionale
Callebaut dal 1911. Il miglior cioccolato belga a base di fave di cacao, 100% burro di cacao puro e vaniglia naturale bourbon. Adatto ai vegetariani, senza glutine e certificati Kosher
Fluidità standard (60%). Ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, e chocolatier - la lavorazione a stampo, la ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse ecc. Delizioso pure da mangiare solo. Sacchetto pratico per una facile conservazione
Facile da pesare e misurare. I callets hanno un diametro di circa 1cm. Cioccolato di alta qualità made in Belgio
21,06 € (52,65 € / kg) SU AMAZON
Perugina Professionale
PERUGINA PROFESSIONALE Trasimeno Cioccolato Fondente, Blocco 1 kg
13% Sconto
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Cioccolato Perugina molto viscoso, ottimale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, aromatizzazione di mousse, ganache, creme e salse
Un cioccolato dal profilo organolettico caratterizzato da profumo intenso e da note di cacao di media dolcezza
Cioccolato fondente Perugina ad uso professionale con cacao minimo 44% e burro di cacao 25-27%
Senza glutine
Confezione da 1 kg
Il nostro cacao è approvvigionato in maniera sostenibile, certificato da Rainforest Alliance
10,90 € (10,90 € / kg) SU AMAZON
Domori
Domori® | Cioccolato Bianco 35% | Copertura Cioccolato Bianco Pastiglie 2 cm | Cioccolato e Cacao Aromatico Professionale - 1 Kg
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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[IL CACAO] - Domori è stato il primo produttore di cioccolato ad usare esclusivamente metodi di coltivazione tradizionale con piante di cacao aromatico. Il coraggio di questa scelta abilita Domori a produrre un cioccolato con una grande gamma di profili aromatici.
[VARIETA' CRIOLLO] - Il Criollo è una varietà di cacao molto rara e preziosa, con assenza di tannini, con una cremosità, una dolcezza ed una rotondità uniche nel suo genere. Grazie all'impegno di Domori ed alla collaborazione con Hacienda San Josè è stato compiuto un importante passo per la salvaguardia di questa varietà.
[MATERIE PRIME] - La selezione di materie prime eccellenti è il primo passo verso la realizzazione di un prodotto straordinario. Il team Domori ha acquisito competenze uniche che permettono di selezionare i fornitori appassionati e desiderosi di produrre un cacao di qualità superiore.
[PROCESSO PRODUTTIVO] - Domori accetta esclusivamente lotti con fave di cacao fermentate alla perfezione e completamente assenti da difetti. L'intera filiera produttiva è un valore fondamentale per garantire la qualità del cioccolato.
[RICETTA CORTA] - Il cioccolato Domori è prodotto da sempre secondo la ricetta più corta e semplice: solo pasta di cacao e zucchero di canna, non vi è aggiunta di aromi artificiali. Questa scelta nasce dalla volontà di preservare l'aroma naturalmente contenuto nelle migliori varietà di cacao.
41,27 € (41,27 € / unità) SU AMAZON
Perugina Professionale
PERUGINA PROFESSIONALE Cioccolato Fondente Extra Luisa, Blocco 1 kg
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Cioccolato Perugina con una buona fluidità, ottimale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, lavorazione a stampo, ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse
Un cioccolato fondente di media intensità con note di caramello
Cioccolato fondente extra Perugina ad uso professionale con cacao minimo 55% e burro di cacao 38-40%
Senza glutine
Confezione da 1 kg
Il nostro cacao è approvvigionato in maniera sostenibile, certificato da Rainforest Alliance
15,99 € (15,99 € / kg) SU AMAZON
Generico
CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE PER COPERTURA TORTE DOLCI PASTICCERIA ALTISSIMA QUALITA' 1KG
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
Callebaut
Callebaut - Gocce di cioccolato fondente 70%, sacchetto da 400 grammi
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Allergeni: soia, latte, lattosio, olio, vanillina, fruttosio.
Paese di origine: Belgio.
Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, cacao sgrassato in polvere, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
Conservare il prodotto in un ambiente pulito, asciutto (umidità relativa max. 70%) e senza odori. Temperatura di conservazione: 12-20ºC.
18,84 € (47,10 € / kg) SU AMAZON
Callebaut
CALLEBAUT N 811 Cioccolato Fondente Belga 54,5 % - Peso 2,5 kg
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Callebaut Finest Belgian Chocolate Callets scuro 37% grasso - 2,5 kg, 5,5 libbre
Tipologia di prodotto: BAKING CHOCOLATE
Marca: Callebaut
Misurare: 2.5 kg Confezione da 1
54,00 € (21,60 € / kg) SU AMAZON
Dolci Creazioni
DISCHI CIOCCOLATO FONDENTE - 1 Kg - DECORAZIONI PER TORTE E DOLCI
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Per copertura, glassa.
Surrogato di cioccolato.
Prodotto di Qualità.
9,50 € (9,50 € / kg) SU AMAZON
Fiico
Irca Cioccolato Da Copertura Bianco 500g
70
QUALITÀ BUONA
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#10
cioccolato da copertura professionale
cioccolato professionale
cioccolato copertura
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temperatrice cioccolato professionale
scioglitore cioccolato professionale
fontana cioccolato professionale
cioccolato pasticceria professionale
cioccolato da copertura
cioccolato perugina professionale
#1 VINCITORE
