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Cella Stagionatura

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 28 novembre 2024
KLARSTEIN
KLARSTEIN
KLARSTEIN Steakhouse Pro - Steak Ager, Cella per Frollatura a Secco, Posizionamento Libero/Incasso, 1 Zona, Volume: 98 L, Temperatura: 1-25 °C, Umidità: 60-85%, Luce LED Interna Bianca, Argento
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • UN GUSTO IMPECCABILE: la stagionatura giusta per un sapore perfetto: l'armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale frollato.
  • UN GUSTO IMPECCABILE: la stagionatura giusta per un sapore perfetto: l'armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale frollato.
  • SEMPLICE: la stagionatura a secco, o dry aging, è uno dei metodi più antichi e collaudati per affinare la carne e Steakhouse Pro porta questo metodo direttamente a casa tua, per avere carne di massima qualità in modo semplice e con le condizioni ideali.
  • PER TUTTI QUANTI: non c'è bisogno di alcuna esperienza previa, dato che Steakhouse Pro si occupa dell'intero processo di frollatura: basta appendere i pezzi di carne che hai scelto sulla rastrelliera in acciaio inox o poggiarli sul ripiano, anch'esso in acciaio inox.
  • TEMPERATURA A SCELTA: la temperatura di maturazione desiderata può essere regolata tra 1 e 25 °C e l'umidità interna tra 60 e 85%. Poi serve solo un po' di pazienza, fino a quando 3-4 settimane dopo potrai gustare la tua bistecca frollata alla perfezione.
  • PANNELLO TOUCH: un sistema UVC integrato assicura purezza antibatterica all'interno, in modo che nulla possa rovinare i preziosi pezzi di carne. Tutte le impostazioni si effettuano facilmente con il pannello di controllo touch all'esterno dello sportello.
  • 1.289,99 € SU AMAZON
Moretti
Moretti
Moretti® Budello Per Insaccati Di Suino | Budella 100% Naturale | Involucro Protezione E Stagionatura Salumi | Confezione Sottovuoto | Calibro 38mm/40mm X Lunghezza 20m Circa
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • ✅BUDELLO 100% SUINO PER USO SALUMIFICIO - SALUMERIA O PER USO DOMESTICO: La nostra azienda utilizza questo budello per la produzione della salsiccia stagionata, salsiccia fresca e della salamella.
  • ✅DIMENSIONI: Calibro 38mm/40mm X 20m. Si possono sovrapporre uno con l'altro. Si possono insaccare circa 18 kg di carne.
  • ✅CONFEZIONE IN SOTTOVUOTO SCADENZA 360 GIORNI: Una volta aperta la confezione tenere in acqua tiepida per almeno 30/40 minuti prima di iniziare il riempimento dell'involucro, noi aggiungiamo aceto nell'acqua. Questo permette una maggiore elasticità al prodotto. Una volta aperto, se rimane prodotto inutilizzato, conservare sottosale in luogo fresco e al riparo dalla luce.
  • ✅USATO SU TUTTI I TIPI DI SALUMI PER PROTEGGERE IL PRODOTTO DA AGENTI ESTERNI E DA SBALZI TERMICI.
  • ✅PRODOTTO TESTATO E APPROVATO IN LABORATORIO QUALITA': tutti i nostri prodotti, vengono selezionati con cura e attenzione per offrire sempre il meglio.
  • 13,90 € (0,14 € / unità) SU AMAZON
KLARSTEIN
KLARSTEIN
KLARSTEIN Steakreaktor Core - Griglia ad Alta Temperatura, Grill Indoor, 2100 W, Intervallo di Temperatura: 200-800 °C, Elemento Riscaldante a Irraggiamento, Nero
16% Sconto
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • CUCINA LA BISTECCA PERFETTA: La nostra griglia elettrica utilizza un elemento riscaldante radiante per arrivare a temperature di 200-800°C. La modulazione del calore è il segreto per una bistecca cotta in modo uniforme, tenera e piena di sapore.
  • QUALITÀ DENTRO E FUORI: Un taglio di carne di prima scelta ha bisogno di una griglia di altrettante caratteristiche. Questa bistecchiera elettrica da 2100W è prodotta in Germania e vanta una lavorazione di alta qualità con materiali premium.
  • COTTURA EFFICACE: La nostra piastra elettrica per cucinare ha un materiale isolante per una cottura ottimale, SweetSpot Control con termometro a penetrazione e controlli di temperatura precisi per bistecche perfette dalla crosta caramellata.
  • PULIZIA FACILE E VELOCE: Pulire questo barbecue elettrico per carne è facile come mangiare una buona bistecca. Grazie ai suoi ripiani interni rimovibili per essere lavati in lavastoviglie, non dovrai più preoccuparti di nulla dopo aver cucinato.
  • CON ACCESSORI DA PRO: Questa bistecchiera elettrica con piastre rimovibili include tutto per una bistecca da ristorante. Vaschetta raccogligocce, comandi a quadrante e indicatore digitale della temperatura per una cottura efficace.
  • 166,99 € SU AMAZON
LUCIFER
LUCIFER
Lucifer 204 Fromager Rustic 3 piani, 23 x 22 x 20 cm
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Lucifer 204 Scatola per formaggio rustico a 3 ripiani 23 x 22 x 20 cm
  • DISHWARE_PLATE
  • LUCIFER
  • Grigio
  • 50,99 € SU AMAZON
Snips
Snips
Snips Salva Formaggio | Contenitore Per Formaggi | Porta Formaggi da Frigorifero | 3 LT | 26x 17 x 10,5 | Made in Italy | 0% Bpa
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • SALVAFRESCHEZZA: Grazie alla speciale chiusura del coperchio, il Salva Formaggio Snips consente di preservare la freschezza di tutti i tipi di formaggi interi o a pezzi, evitando la formazione di MUFFE, CATTIVI ODORI e impedendo di alterare il SAPORE dei formaggi.
  • SUPER RESISTENTE: il contenitore è trasparente e resistente come il VETRO. E' lavabile a mano e in LAVASTOVIGLIE MAX 45°, senza problemi di distorsione delle forme. Utilizzabile in frigorifero fino ad una temperatura di + 3° gradi.
  • PRATICO: La pratica GRIGLIA REMOVIBILE garantisce una corretta areazione degli alimenti, favorisce la loro conservazione e assicura la massima igiene. Gli ANGOLI ARROTONDATI rendono il salva formaggio ancora più facile da pulire. Dotato di coperchio piatto, è IMPILABILE sui ripiani del tuo frigorifero.
  • SICURO. 0% BPA e phthalate free: il Salva Formaggio Snips non contiene alcuna traccia di Bisfenolo A e ftalati al suo interno, garantendo così la MASSIMA SICUREZZA D'USO: totale assenza di migrazione di sostanze tossiche negli alimenti.
  • 100% MADE IN ITALY: tutti i prodotti Snips hanno un Design, Tecnologie e Qualità Made in Italy.
  • 10,99 € SU AMAZON
KEAWEO
KEAWEO
KEAWEO Sous Vide 1100W Slow Cooker Circolatore Termico, roner cucina professionaleTermocircolatore a Immersione per Cottura a Bassa Temperatura Sottovuot Display Touch LCD
11% Sconto Spedizione gratuita
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QUALITÀ BUONA

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#6

  • PIATTI SANI E NUTRIENTI -- KEAWEO Sous Vide è un sistema di cottura a bassa temperatura per alimenti sottovuoto semplici e precisi, oltre a controllare la cottura degli alimenti per rendere il cibo più delizioso e nutriente; mantenendo le sue proprietà nutrizionali rispetto ai metodi tradizionali. Che tu sia un principiante o uno chef esperto, usa questo tipo di utensili da cucina a casa per gustare cibi nutrienti e succulenti. Goditi il sapore e il sapore originali mentre assorbi i nutrienti.
  • PERFETTO E PRECISO -- la cottura KEAWEO sous vide si basa sulla precisione. Il pannello di controllo LCD è a temperatura controllata da 25℃ a 95 ℃ con buona stabilità della temperatura e un intervallo di temperatura di ± 0.1 ℃. Controllo preciso del tempo (0-99 h) e funzione di temperatura costante, è possibile controllare il livello di cottura senza difficoltà.
  • FUNZIONE MENU AGGIORNATA -- KEAWEO sous vide fornisce l'ora e la temperatura predefinite per carne, pesce, verdure e uova, individualmente. (NOTA: i tempi e le temperature predefiniti sono solo indicativi.) Per ogni menu, possiamo anche regolare i tempi e le temperature in base al favore personale per operare una cottura più precisa.
  • MATERIALE ECCELLENTE UTILIZZATO -- il componente chiave è realizzato in lega di alluminio per proteggere il motore ad alta precisione, in modo sicuro e garantirne inoltre la silenziosità. Le parti a contatto con l'acqua non contengono plastica e sono in acciaio inossidabile SUS304 privo di tossine.Il corpo è rivestito con finitura a specchio tipo pianoforte, non solo un aspetto elegante ma anche facile da pulire.
  • 1 ANNI DI GARANZIA - Il nostro sous vide è l'elettrodomestico da cucina perfetto per la cottura manuale di verdure, carne e molto altro con controllo e precisione costanti. Siamo così fiduciosi nel nostro prodotto e fornire una garanzia di 1 anni per sous vide.
  • 79,98 € SU AMAZON
CLASSE ITALY
CLASSE ITALY
CLASSE ITALY Essiccatore Alimentare Basso Consumo, 8 Vassoi in Acciaio SUS 304, 600W, GARANZIA 5 ANNI ITALIA, Temperatura Regolabile 30-75°C, Timer 24 ore, BPA Free
11% Sconto
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • BASSI CONSUMI: Grazie alla nuova scocca a doppia parete ed al nuovo elemento riscaldante i consumi sono RIDOTTI del 40%.
  • ESSICCAZIONE ANCHE A FREDDO: la temperatura è regolabile da 30° - 75℃; questo permette sia di conservare alimenti a crudo preservando vitamine ed enzimi, sia di poter essiccare in sicurezza carne e pesce a temperature alte, per evitare la proliferazione di batteri; ogni tipo di alimento richiede la corretta temperatura per avere una perfetta conservzione, grazie al nostro manuale di istruzioni scopri quali sono le temperature suggerite per ogni alimento.
  • IN ACCIAIO SUS 304: Sia la scocca che i vassoi sono realizzati in Acciaio inossibabile alimentare SUS 304 di altissima qualità. Questo lo rende di fatto uno strumento professionale e duraturo nel tempo. Tutti i vassoi sono lavabili in lavastoviglie.
  • ALTA CAPACITA' e DIMENSIONI COMPATTE: Grazie al nuovo Design abbiamo aumentato la capacità del 15% e ridotto l'ingombro del 17%, rendendolo ancora più capiente e performante.
  • SILENZIOSO, POTENTE ed EFFICENTE: VIVO Dry H è un essiccatore molto silenzioso, che non disturberà nessuno durante i cicli di essiccazione, anche notturna. Grazie alla gestione elettronica, ventilazione e temperatura sono modulate da un sensore che rende l'essiccatore molto efficente dal puntoi di vista energetico.
  • TIMER AUTO-SPEGNIMENTO: l'essiccatore orizzontale è dotato di un timer digitale che permette di regolare la durata dei cicli in modo molto accurato, con scatti di 30 minuti.
  • UTILIZZI AGGIUNTIVI: Questo tipo di essiccatore che ha i vassoi indipendenti, può essere usato anche per funzioni diverse dalla semplice essiccazione, può essere usato infatti anche per de-congelare alimenti di grandi dimensioni senza cuocerli, oppure effettuare fermentazioni a temperatura costante, come per esempio per fare lo YOGURT o il KEFIR fatti in CASA, cotture sottovuoto a bassa temperatura e molto altro.
  • GARANZIA e ASSISTENZA: i nostri essiccatori hanno una garanzia di 2 anni, con una estensione gratuita per 1 anno in più; l'ASSISTENZA viene fatta direttamente presso la nostra sede in tempi rapidissimi; inoltre è a disposizione un numero dedicato, che vi supporterà anche per semplici domande sull'uso del prodotto o sulla manutenzione; tutti i nostri essiccatori sono certificati per la sicurezza e per il contatto con alimenti presso FDA, LFGB
  • FLUSSO ORIZZONTALE: Il flusso d'aria investe in modo uniforme tutti gli alimenti, attraversandoli in orizzontale, rendendo l'essiccazione più rapida ed uniforme.
  • 169,99 € SU AMAZON
KETOTEK
KETOTEK
KETOTEK regolatore di temperatura e umidità digitale con sonda, LED termostato igrostato regolatore AC 220V Umidificazione Deumidificazione Riscaldamento Raffreddamento
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QUALITÀ BUONA

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#8

  • 【Doppia uscita】Questo regolatore di temperatura e umidità può controllare contemporaneamente la temperatura e l'umidità e può essere collegato contemporaneamente con il dispositivo di raffreddamento o riscaldamento e l'umidificatore o il deumidificatore.
  • 【Facile da collegare e programmare】Collegare questo regolatore di temperatura e umidità all'alimentazione e al dispositivo, quindi è possibile programmare semplicemente impostando la temperatura di avvio / arresto della temperatura e avviare l'umidità / arresto dell'umidità per controllare il funzionamento del dispositivo.
  • 【Alta precisione】Questo controller per umidostato termostato è dotato di un sensore di temperatura e umidità ad alta precisione, che offre prestazioni accurate e stabili. Precisione di controllo: 1 ℃/1%RH di umidità relativa. Alimentazione: 220 VAC± 10%(Uscita: 230Vac, 10A Relè all'interno, si prega di utilizzare la corrente di carico <5A). Gamma di controllo della temperatura: -50 ~ 80 ℃. Intervallo di controllo dell'umidità: 10-99% RH.
  • 【Sicuro, leggero e versatile】Realizzato in materiale ABS per un utilizzo più sicuro, questo regolatore di temperatura e umidità è piccolo e leggero. Può essere utilizzato per frigorifero, congelatore, incubatore, stanza per animali domestici, homebrew, rettili, vivarium, terrari, camera di cottura, deposito di grano, sala macchine e altri campi con requisiti di temperatura e umidità.
  • 【Allarme di sicurezza】Allarme quando la temperatura o l'umidità superano il valore di impostazione dell'umidità alta/bassa temperatura, allarme quando l'errore del sensore o la temperatura/umidità supera il limite. La visualizzazione sullo schermo "-H-" significa il superamento del valore di alta temperatura o umidità e la visualizzazione sullo schermo "-L-" significa il superamento del valore di bassa temperatura o umidità.
  • 31,49 € SU AMAZON
METRO Professional
METRO Professional
METRO Professional Vetrina refrigerata GGC2078, capacità 78 L, intervallo di temperatura 0-12°C, illuminazione a LED, ideale per gastronomia
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • Dimensioni esterne: (L x P x A): 42,8 x 38,6 x 96 cm. Interne: 39,7 x 35,1 x 61 cm. Peso: 33,75 kg
  • La vetrina refrigerata funziona con raffreddamento a convezione, opera in un intervallo di temperatura compreso tra 0° e +12° C e può essere comodamente controllata con il suo pannello di controllo meccanico
  • La vetrina appartiene alla classe climatica 4 (30°C / 55% di umidità relativa), un consumo energetico di 2,4 kWh/24h, 220 - 240 V e una funzione di sbrinamento automatico
  • La vetrina è dotata di un vetro di sicurezza e offre spazio sufficiente grazie ai 3 ripiani regolabili con dimensioni di 32,5 x 38 cm (L x P) ciascuno. Carico massimo: 20 kg per ripiano
  • Inoltre, dispone di illuminazione a LED, di un termostato digitale e di una funzione di sbrinamento automatico
  • 376,98 € SU AMAZON
APS
APS
APS Contenitori GN 1/9 65 mm di profondità, 0,6 Litri,176 X 108 mm in Acciaio Inox
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • Il marchio: dietro il marchio APS si trova un'impresa tradizionale tedesca, che da decenni dispone di conoscenze ben consolidate nella produzione di articoli per la ristorazione e da servizio. L'azienda a conduzione familiare si trova già nella quarta generazione. APS distribuisce prodotti in tutto il mondo per buffet, tablet e bar.
  • Uso: i contenitori Gastronorm servono per il trasporto, la conservazione e la conservazione di cibi. Grazie alla buona conducibilità dell'acciaio inossidabile, sono adatti anche per raffreddare e mantenere il calore. Sono adatti per chafing dish, cottura a vapore, Bain Marie, saladette e scaldavivande.
  • Materiale: tutti i contenitori sono in acciaio inossidabile cromato nichelato con superficie elettrolitica (satinata) e quindi perfettamente adatto per l'uso professionale.
  • Dati: questo contenitore GN 1/9 ha una dimensione di 105 x 175 mm; l'altezza è di 65 mm. Il contenitore ha una capacità di 0,6 litri.
  • Manutenzione: i nostri contenitori gastronomici sono lavabili in lavastoviglie. I singoli contenitori sono dotati di angoli a U rotondi in rilievo che conferiscono un'elevata resistenza agli urti e consentono di impilare e simpilare molto facilmente.
  • 3,45 € SU AMAZON
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